أرز سمك صيادية: طريقة سهلة للتحضير

أرز سمك صيادية: طريقة سهلة للتحضير

يعرض لكم موقع ArabWriters أرز سمك صيادية: طريقة سهلة للتحضير

يعتبر السمك والأرز مزيجًا مثاليًا لطبق كامل غني بالعناصر الغذائية.

طريقة عمل أرز السمك

يمكن صنع السردين من الأرز بعدة طرق مختلفة ، منها:

1. المكونات

هذه هي أهم المكونات التي تحتاج إلى تحضيرها مسبقًا لتحضير أرز سمك صيادية لذيذ ومغذي وصحي:

• كيلو أو نصف كيلو سمك طازج نظيف.
• 2 رأس بصل مقطع.
• 3-4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
• اخلطي البهارات والملح والكمون والفلفل حسب الرغبة.
• 1-2 كوب أرز بني صحي.
• 6-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2-3 فص ثوم مفروم (اختياري).

2. كيفية تحضير سمك السيدية مع الأرز

وهذه أهم الخطوات التي عليك اتباعها لتحضير أرز سمك صيادية بطريقة صحية ولذيذة ومغذية:

لتحضير السمك بطريقة صحية ، اتبع الخطوات التالية:

1. تأكد من تنظيف أي قشور وقشور متبقية من جلد السمكة.
2. انقع السمك في قليل من الليمون والملح.
3. اغسلي السمك بالملح والليمون ثم تبليه بالبهارات المختلفة.
4. وزعي شرائح الفيليه على ورقة خبز مع القليل من زيت الزيتون.
5. نضع السمك في الفرن حتى ينضج وينضج بالكامل.

لتحضير أرز سمك السيدية بالأرز ، اتبع الخطوات التالية:

1. انقع الأرز في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة على الأقل وحاول إجراء تغييرات متعددة في الماء لتقليل أي مواد ضارة قد يحتويها الأرز.
2. يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة عميقة ، ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلب لبضع دقائق.
3. يُضاف الأرز المصفى إلى البصل والزيت ويُضاف الملح والبهارات.
4. قلّب المكونات معًا على الموقد ، ثم اغمر الأرز في ماء دافئ حتى يصبح الماء على ارتفاع حوالي سنتيمتر واحد فوق سطح الأرز في القدر.
5. يمكنك إذا أردت توزيع قطع السمك المشوي بين الأرز وطهيها مع الأرز للحصول على مذاق أشهى.
6. خففي درجة الحرارة بعد أن تبدأ المكونات في الغليان على النار ، غطي القدر واتركيه على النار لمدة 30-45 دقيقة.
7. عندما ينضج أرز الصيادية بالكامل ، ارفعي القدر عن النار.
8. قدميها مع أرز وطبق جانبي زبادي أو سلطة عربية صحية.

نصائح إضافية لعمل سمك سيدي مع الأرز

إذا كنت ترغب في صنع سمكة صيدية صحية باستخدام أرز أقل سعرات حرارية ، فاتبع هذه النصائح والإرشادات:

• جرب الأسماك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية ، مثل السلمون وسمك القد والبلطي.
• بدلًا من قلي السمك ، حمصه في الفرن بقليل من زيت الزيتون.
• استخدم الأرز البني أو الحبوب الكاملة للحصول على قيمة غذائية أعلى وسعرات حرارية أقل.
• إذا كنت ترغب في تقديم أرز صيادية مع طبق جانبي من الزبادي ، فاختر زبادي قليل الدسم أو خالي من الدسم.
• إذا كنت تريد بديل الزبادي مع أرز الصيادية ، يمكنك عمل سلطة عربية مليئة بالخضروات الصحية الطازجة.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا أرز سمك صيادية: طريقة سهلة للتحضير

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️