هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تلحق الضرر بالمرارة وتسبب الالتهابات التي يجب على الأشخاص الأصحاء تجنبها أو تناولها بكميات صغيرة لحماية المرارة. فيما يلي شرح لأبرز الخيارات الغذائية التي تسبب التهاب المرارة:

1. الكربوهيدرات المكررة

الكربوهيدرات جزء من نظامنا الغذائي اليومي ، والكربوهيدرات غير المكررة ، مثل: الشوفان والحبوب ، من الأطعمة الأساسية والمهمة ، ولكن هناك نوع من الكربوهيدرات يسمى الكربوهيدرات المكررة يمكن أن يزيد من مشاكل المرارة.

وجد أن تناول 40 جرامًا أو أكثر من السكر يوميًا يضاعف فرصة الإصابة بالتهاب المرارة.

لتجنب التهاب المرارة ، هناك أنواع معينة من الكربوهيدرات المكررة التي يجب تجنبها أو تقليلها ، وأبرزها ما يلي:

سكر وحلوى.

دقيق أبيض.

الحبوب المكررة؛

الحلويات المعدة مسبقًا مثل البسكويت والكعك.

حلوى وشوكولا.

2. الدهون غير الصحية

تفرز المرارة الصفراء لهضم الدهون ، وعند تناول كميات كبيرة من الدهون ، وخاصة الدهون المشبعة والمهدرجة ، فإنها تزيد من الحمل الهضمي على الصفراء ، مما يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المرارة.

فيما يلي أهم أنواع الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة غير صحية ومن بين تلك التي تسبب التهاب المرارة:

لحم أحمر.

منتجات اللحوم المصنعة.

منتجات الألبان كاملة الدسم.

المواد الغذائية المصنعة.

طعام مقلي.

الوجبات السريعه.

السلطات والمخبوزات الجاهزة.

حلوى وشوكولا.

أغذية صحية للمرارة

سواء كنت عرضة للإصابة بالتهاب المرارة أم لا ، بعد تحديد الخيارات الغذائية التي تسبب التهاب المرارة ، فقد ذكرنا أن هناك بعض الأطعمة الصحية التي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على صحتك والمرارة في نفس الوقت ، وهي:

1. الخضار والفواكه الطازجة

المصادر النباتية غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد في حماية المرارة من الالتهابات ، ومضادات الأكسدة تمنع دخول المواد السامة إلى الجسم من خلال تناول الأطعمة المكررة.

2. البروتين الخالي من الدهون

تعتبر البروتينات الحيوانية مصدرًا لتجديد الخلايا وإصلاحها ، ولكن على عكس الأنواع الأخرى ، فإن وجودها في اللحوم الحمراء يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المرارة.

الأنواع التالية من البروتين مفيدة لصحة المرارة:

فتاة جميلة.

السمكة.

منتجات الألبان منزوعة الدسم.

المكسرات والحبوب.

فول الصويا ومشتقاته.

عدس؛

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

3. الألياف

تساعد الألياف على دخول الطعام إلى الجهاز الهضمي ، مما يقلل الضغط على المرارة.

تتضمن أمثلة الألياف المفيدة لصحة المرارة ما يلي:

فواكه وخضراوات.

الحبوب والبقوليات.

بندق.

4. الدهون الصحية

تعتبر الدهون غير المشبعة مصدرًا غنيًا للأوميغا 3 ، وهو مفيد جدًا للجسم.

من أمثلة الدهون غير المشبعة:

السمكة.

المكسرات مثل الجوز.

البذور مثل بذور الكتان.

بعض الزيوت مثل: زيت بذور الكتان أو زيت السمك.

كيفية منع التهاب المرارة

يمكن الوقاية من التهاب المرارة عن طريق:

اتباع نظام غذائي صحي

يتم ذلك عن طريق الابتعاد عن الخيارات الغذائية المسببة لالتهاب المرارة ، فالغذاء الصحي يمكن أن يساعد في الوقاية من التهاب المرارة ، كما ذكرنا سابقًا ، اتباع نظام غذائي صحي يشمل الخضروات والفواكه والحبوب واللحوم الصحية ، وتجنب الدهون التي تزيد الكوليسترول.

ممارسه الرياضه

تساعد المشاركة في النشاط البدني على خفض نسبة الكوليسترول المسؤول عن تكون حصوات المرارة أهم أسباب التهاب المرارة.

تفقد الوزن ببطء

يوصى بفقدان الوزن ببطء ، أي ما لا يزيد عن 1 كجم في الأسبوع ، لأن فقدان الوزن السريع يزيد من فرصة الإصابة بحصوات المرارة.

تجنب نسيان تناول الطعام

تفرز المرارة الصفراء للمساعدة في عملية الهضم ، وتخطي الوجبات الرئيسية يمكن أن يسبب تراكم الصفراء في المرارة ويسبب الالتهاب.

اشرب كمية كافية من الماء

يساعد الماء على تفريغ المرارة ويقلل من ترسب الصفراء في المرارة.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا يمكن أن يسبب الأكل التهاب المرارة: ما الحقيقة؟

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️