السبب الرئيسي للنقرس هو ارتفاع حمض البوليك في الجسم ، والذي قد يكون بسبب عدم قدرة الجسم على التخلص من هذا الحمض أو زيادة إفرازه عن المستويات الطبيعية.

والجواب على السؤال هل البيض مضر لمرضى النقرس؟ لا ، لا يؤذي البيض عادة الأشخاص المصابين بالنقرس ، لذا إذا كنت مصابًا بالنقرس ، يمكنك تناول البيض باعتدال.

والجدير بالذكر أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين يمكن أن يؤدي إلى زيادة إنتاج حمض البوليك ويجب تجنبه.

على الرغم من أن البيض من الأطعمة البروتينية ، إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من البيورينات ، والأطعمة التي تحتوي على الكثير من البيورينات تشمل اللحوم الحيوانية.

البيض والنقرس في البحث العلمي

فحصت دراسة علمية العلاقة بين تناول الأطعمة الغنية بالبروتين وتفاقم أعراض النقرس في عينة مشاركة في الدراسة والتي أبلغت سابقًا عن معاناتها من النقرس.

أظهرت الأبحاث عدم وجود علاقة بين خطر الإصابة بالنقرس أو تفاقم الأعراض وتناول البيض.

مخاطر تناول البيض عند مرضى النقرس

لا يشكل البيض أي خطر خاص على الأشخاص المصابين بالنقرس ، ولكن العديد من الآثار الجانبية للبيض يمكن أن تؤثر على الجميع بطريقة أو بأخرى ، بما في ذلك المصابين بالنقرس:

1. عدوى السالمونيلا

يمكن أن يحتوي البيض الذي يبدو طبيعيًا على بكتيريا السالمونيلا التي يمكن أن تسبب النقرس ، خاصةً إذا كان الأشخاص المصابون بالنقرس يأكلون بيضًا نيئًا.

وتجدر الإشارة إلى أن البيض المطبوخ بشكل صحيح هو غذاء آمن.

2. الحساسية

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

قبل تشخيص المرض ، كان بعض الأشخاص المصابين بالنقرس يعانون من حساسية تجاه البيض ، والتي تظهر على شكل طفح جلدي أو احمرار في الجلد ، وقد تظهر هذه الحساسية فور لمس البيض أو تناوله.

إذا كنت تعاني من النقرس وحساسية البيض ، فتذكر دائمًا أن البيض موجود في معظم الحلويات والمخبوزات ، لذا تحقق من قائمة المكونات قبل تناوله.

بدائل البيض لمرضى النقرس

إذا كنت تعاني من آثار جانبية للبيض ، يمكنك أن تأخذ أحد البدائل التالية التي لا تؤدي إلى تفاقم أعراض النقرس لديك:

1. الفواكه والخضروات

الفواكه والخضروات من الأطعمة الجيدة لأنها توفر لك العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح.

تأكد من تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الخضار والفواكه كل يوم ، وتأكد من اختيار الفواكه منخفضة الفركتوز.

2. الكرز

يمكن أن يساعد تناول حصة إلى حصتين من الكرز يوميًا في إدارة أعراض النقرس الشديدة وتخفيف الألم.

3. منتجات الألبان منزوعة الدسم

تعتبر منتجات الألبان ومنتجات الألبان ، مثل الجبن والحليب والزبادي ، من الأطعمة الغنية بالبروتين ، ولكنها مثل البيض منخفضة في البيورينات ، لذا يمكنك تناولها إذا كنت مصابًا بالنقرس.

4. القهوة

يمكن أن يقلل استهلاك القهوة بانتظام من خطر الإصابة بالنقرس أو تفاقم الأعراض لدى الرجال ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان له نفس التأثير لدى النساء.

5. الكربوهيدرات

تعتبر الأطعمة الصحية التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الفاكهة والحبوب الكاملة والفول والخضروات مفيدة للأشخاص المصابين بالنقرس ، لذا احرص على تناولها يوميًا.

وتجنب الكربوهيدرات غير الصحية مثل تلك الموجودة في بعض حبوب الإفطار والحلويات والمشروبات الرياضية وصلصات المعكرونة.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا هل البيض مضر لمرضى النقرس؟

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️