يحتوي على بعض العناصر الغذائية المهمة للجسم ، ويحتوي أيضًا على كمية قليلة من السعرات الحرارية والدهون ، ولكن في بعض الحالات يمكن إضافة مواد يمكن أن تزيد من كمية السعرات الحرارية فيه.

إنه حليب حلو قد لا يحبه البعض بسبب نكهته الطبيعية ، لذلك غالبًا ما يقوم مصنعو حليب الأرز بتحليته أثناء عملية التصنيع.

يحتوي هذا النوع من الحليب على العديد من العناصر الغذائية المضافة أثناء المعالجة ، مثل الكالسيوم وفيتامين د والحديد ، لذلك قد يكون ملفه الغذائي مشابهًا لمظهر حليب البقر.

يعتبر حليب الأرز خيارًا جيدًا للطعام خاصة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والنباتيين والأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية المتعددة في نفس الوقت.

القيمة الغذائية لحليب الأرز

يحتوي هذا الحليب غير المحلى على المكونات التالية لكل 100 جرام:

حيوية

47 كالوري

ماء

89 جرام

بروتين

0.28 جرام

سمين

0.97 جرام

9.17 جرام

الكالسيوم

118 مجم

حديد

0.2 مجم

المغنيسيوم

11 مجم

الفوسفور

56 مجم

السيلينيوم

2.2 ميكروغرام

فوليت

2 ميكروجرام

فيتامين أ

208 وحدة دولية

فوائد حليب الأرز

فيما يلي قائمة بأبرزها:

1. له فوائد عديدة للبشرة

استخدام حليب الأرز أو بعض المنتجات المصنوعة من حليب الأرز ، مثل صابون حليب الأرز ، له العديد من الفوائد المحتملة للبشرة ، مثل:

يفتح حتى لون البشرة ، والذي قد يكون مفيدًا بشكل خاص لمن يعانون من الندوب أو البقع الداكنة.

يزيل الدهون الزائدة ويرطب البشرة.

تقليل بعض علامات شيخوخة الجلد مثل التجاعيد.

فوائد أخرى مثل: تفتيح الشفاه الداكنة وتهدئة حروق الشمس.

2. يحسن الهضم

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

لأن حليب الأرز خالٍ من اللاكتوز ، فهو أحد أنواع الحليب التي يستطيع الجهاز الهضمي هضمها وهضمها بسهولة.

قد يساعد حليب الأرز أيضًا في تحسين البيئة العامة لبكتيريا الأمعاء الجيدة ، مما قد يساعد في تقليل فرصة الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية في الجهاز الهضمي ، مثل عسر الهضم وأنواع معينة من العدوى والالتهابات.

3. مقاومة بعض الأمراض المزمنة

يحتوي حليب الأرز على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة ، لذا فإن شربه يمكن أن يساعد في تحسين قدرة الجسم على محاربة النشاط الضار للجذور الحرة ، وبالتالي تقوية جهاز المناعة وتقليل فرص الإصابة وبعض الأمراض المزمنة.

عندما يتعلق الأمر بالأمراض المزمنة ، قد يكون حليب الأرز مفيدًا بشكل خاص في مكافحة بعض أمراض الدورة الدموية ، حيث يحتوي هذا الحليب على نسبة منخفضة من الكوليسترول ، لذا فإن شربه قد يساعد في تقليل فرص الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين.

4. فوائد أخرى

فيما يلي بعض الفوائد المحتملة الأخرى لحليب الأرز:

مقاومة السمنة وزيادة معدل التمثيل الغذائي.

يزيد من قوة أنسجة العظام ، خاصة عند تناول أنواع مدعمة من حليب الأرز.

مزايا وعيوب حليب الأرز

قبل التفكير في إضافة هذا الحليب إلى نظامك الغذائي ، يجب أن تكون على دراية أولاً بالجوانب السلبية لاستخدامه. فيما يلي الاعتبارات الرئيسية التي يجب أن تكون على دراية بها في هذا الصدد:

حليب الأرز غني بالكربوهيدرات ، لذلك لا ينصح به لمجموعات معينة من الناس ، مثل مرضى السكر.

حليب الأرز هو نوع من الحليب منخفض البروتين.

حليب الأرز ليس حليبًا كثيف المغذيات ما لم يكن يحتوي على بعض العناصر الغذائية المضافة أثناء المعالجة.

أثناء عملية التصنيع ، يتم إضافة العديد من الإضافات إلى حليب الأرز لتحسين قوام الحليب.

لا ينصح الخبراء بهذا الحليب إلا إذا كان الشخص يعاني من حساسية من الغلوتين أو بعض النباتات المستخدمة في صنع أنواع أخرى من بدائل الحليب.

لا ينصح بحليب الأرز للأطفال لأنه منتج أرز يحتوي على الزرنيخ الضار.

يعاني بعض الناس من حساسية من الأرز ، لكن هذه الحساسية غير شائعة.

كيفية صنع حليب الأرز في المنزل

يمكن تحضير هذا الحليب بسهولة في المنزل ، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:

يُطهى نصف كوب أرز أبيض أو بني كالمعتاد.

باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخلطي كوبين من الماء مع الأرز المطبوخ.

أضف نكهات تحلية الخليط مثل الفانيليا أو القرفة أو التمر حسب الحاجة.

استخدم قطعة قماش لتصفية الحليب من البقايا الصلبة.

اشرب الحليب أو خزنه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 5 أيام.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا حليب الأرز: هل هو الحليب النباتي الأقل فائدة؟

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️