هل البيض يعزز أم باك؟
هل البيض يعزز أم باك؟
يعرض لكم موقع ArabWriters هل البيض يعزز أم باك؟
يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي يميل الكثير من الناس إلى تناولها للاستفادة من محتواها الصحي ، ومن الفوائد التي سنذكرها في هذا المقال أنه قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
تابع القراءة لمعرفة ما إذا كان البيض يرفع أو يخفض ضغط الدم؟
هل البيض يعزز أم باك؟
قد يتساءل الكثير من الناس عن دور البيض وعلاقته بارتفاع ضغط الدم ، فهل يرفع البيض ضغط الدم أم يخفض ضغط الدم؟
أظهرت الدراسات أن تناول البيض باعتدال له تأثير إيجابي في تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، مما يعني أن البيض قد لا يسبب ارتفاع ضغط الدم ، بل العكس تمامًا.
وجدت دراسة كبيرة أجريت عام 2018 أن تناول بيضة واحدة يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم ، مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا البيض يوميًا.
لكن لإكمال الإجابة على هذا السؤال: هل يزيد البيض من التوتر؟ قيمت دراسة تجريبية أخرى نُشرت في عام 2020 الأشخاص الذين تناولوا بيضة واحدة إلى ثلاث بيضات يوميًا وخلصت إلى أن تناول البيض ليس له تأثير كبير على ضغط الدم.
لذلك لا يزال العلماء يشيرون إلى الحاجة إلى مزيد من التجارب لتأكيد النتائج.
بشكل عام ، يعد البيض خيارًا رائعًا للإفطار إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، نظرًا لمحتواه من البروتين عالي الجودة.
القيمة الغذائية للبيض
هل يزيد البيض الإجهاد بعد تحديد الإجابة؟ البيض غذاء صحي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وجزء مهم من النظام الغذائي الصحي.
كما أنه غذاء متاح بسهولة ويتميز بسعره المنخفض. فيما يلي بعض الفوائد الغذائية لبيضة مسلوقة تزن حوالي 50 مجم:
| سعرات حراريه | 71.5 كالوري |
| بروتين | 6.3 جرام |
| سمين | 4.76 جرام |
| الكالسيوم | 28 مجم |
| حديد | 0.87 مجم |
| الفوسفور | 99 مجم |
| البوتاسيوم | 69 مجم |
| صوديوم | 71 مجم |
| السيلينيوم | 15.4 مجم |
فيما يلي ذكر مكونات البيض المهمة أيضًا للصحة:
- يمكن أن يحتوي صفار بيضة واحدة على 200 مجم على الأقل من الكوليسترول ، مما يجعلها واحدة من أغنى المصادر الغذائية للكوليسترول.
- يحتوي البيض على عناصر غذائية أساسية أخرى قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحتوي البيض على دهون أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة.
- بالإضافة إلى فيتامينات A و B ، فهو غني أيضًا بالفيتامينات مثل: حمض الفوليك ، وفيتامين د ، والريبوفلافين.
تجدر الإشارة إلى أنه في الماضي ، كان هناك جدل حول ما إذا كان البيض يعتبر غذاءً صحيًا لاحتوائه على الكوليسترول.
لكن في الوقت الحالي ، تم تسليط الضوء على فوائده ، خاصة إذا تم تناوله باعتدال ، حيث يحتوي على عناصر غذائية أخرى مفيدة وصحية للجسم ، مثل: البروتين ، إلخ.
فوائد أخرى للبيض
تتمثل أهم الفوائد الصحية للبيض فيما يلي:
- يحتوي البيض على بروتين عالي الجودة تتمثل وظيفته في إصلاح أو تقوية أو استبدال الأنسجة في الجسم.
- يساعد على رفع مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، أو ما يسمى بالكوليسترول الجيد ، وتساعد المستويات المرتفعة من هذا النوع من الكوليسترول في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- الشعور بالامتلاء عند تناول البيض يساعد على إنقاص الوزن.
- مصدر غذاء غني بالكولين يلعب دورًا مهمًا في دعم نمو دماغ الجنين الصحي أثناء الحمل.
- يحتوي البيض على بعض مضادات الأكسدة المفيدة للعيون.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا هل البيض يعزز أم باك؟
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️