أكثر الأطعمة التي تسبب الحساسية

أكثر الأطعمة التي تسبب الحساسية

يعرض لكم موقع ArabWriters أكثر الأطعمة التي تسبب الحساسية

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر الأمراض المزعجة التي تصيب الكثير من الناس ، فبعد تناول أنواع معينة من الأطعمة ، تبدأ أعراض الحساسية في الظهور وتسبب الحكة وتهيج الجلد وأعراض مختلفة.

وإليك أبرز الأطعمة المسببة للحساسية ، وبعض النصائح لتقليل الحساسية:

أكثر الأطعمة التي تسبب الحساسية

هناك العديد من أنواع الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية ، ولكن هناك مجموعة واحدة هي الأكثر شيوعًا ، وهنا الأطعمة التي تسبب الحساسية:

1. البيض

البيض هو أحد الأطعمة الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تسبب الحساسية لدى الأطفال أو البالغين.

يعاني معظم الناس من حساسية تجاه البروتين الموجود في بياض البيض ، وفي بعض الحالات صفار البيض.

ليس من الضروري أن يأكل الإنسان البيض بمفرده ليصاب بالحساسية ، ولكن يمكن أن تحدث عن طريق تناول أي طعام يحتوي على البيض في مكوناته.

2. المأكولات البحرية

تعتبر المأكولات البحرية من الأطعمة التي يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاهها ، خاصة مع زيادة فرصة الإصابة بحساسية معينة من الأسماك ، مثل: السلمون والتونة وسرطان البحر والمحار.

تكمن المشكلة في أن الجهاز المناعي يرى البروتينات الموجودة في الأسماك على أنها ضارة ويجب محاربتها في كل مرة تدخل فيها الجسم.

تؤثر حساسية المأكولات البحرية على البالغين أكثر ، وتستمر المشكلة حتى مع تقدمهم في العمر.

3. الحليب

نذكر على وجه التحديد حساسية الحليب ، لأنه أكثر أنواع الحليب شيوعًا التي تسبب الحساسية.

تعتبر حساسية الحليب أكثر شيوعًا عند الرضع والأطفال ويمكن أن تؤثر أيضًا على البالغين ، لكنها عادة ما تزول مع تقدم العمر.

4. القمح

تنتشر حساسية القمح أو الغلوتين في كثير من الناس وهذا أمر مزعج لأنه يدفع المرضى إلى تجنب أي طعام يحتوي على هذه المادة ، فالكثير من النشويات تصنع من هذه الأطعمة ، على سبيل المثال: المعكرونة الإيطالية والكعك ومعظم أنواع الخبز.

تجعل حساسية الغلوتين من الصعب امتصاص العناصر الغذائية التي تدخل الجسم ، مما يؤدي إلى مخاطر عديدة ، مثل: آلام شديدة في المعدة ، ومشاكل جلدية ، والتهابات بالجسم.

5. المكسرات

وهي من الأطعمة التي يمكن أن تسبب أعراض الحساسية بعد الأكل ، مثل آلام البطن ، والإسهال ، والغثيان والقيء ، بالإضافة إلى حكة الجلد وضيق التنفس.

قد يكون من حساسية تجاه واحد أو أكثر من المكسرات.

يوصى بتجنب الأنواع المسببة للحساسية فقط ؛ حيث أن المكسرات مفيدة للغاية ومهمة لصحة القلب والجسم.

6. الفول السوداني

يعتقد بعض الناس أن الفول السوداني من المكسرات ، لكن هذا خطأ شائع.

يمكن أن يسبب الحساسية ، مع أعراض مشابهة لحساسية الجوز ، وقد يصاحبها سيلان الأنف والبرد.

لا تقتصر حساسية الفول السوداني على هذا النوع ، بل تشمل زبدة الفول السوداني وزيت الفول السوداني وأي منتجات تحتوي على مكوناتها.

7. فول الصويا

يطلق عليه حساسية الصويا لأنه ناتج عن جميع المنتجات التي تحتوي على فول الصويا ، مثل: فول الصويا وصلصة الصويا ، وهي واحدة من أقل أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا.

يمكن الكشف عن حساسية الصويا في سن مبكرة كما تظهر عند الأطفال الذين يتغذون على حليب الصويا.

تظهر الأعراض بعد فترة وجيزة من تناول منتجات الصويا ، وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحساسية لأنواع أخرى من الأطعمة ، تزداد فرصة الإصابة بحساسية الصويا ، مثل حساسية الفول السوداني.

نصائح لتقليل مخاطر الحساسية الغذائية

بعد أن نعرف الأطعمة التي تسبب الحساسية ، يجب أن نحمي أنفسنا من مخاطر الحساسية الغذائية ، يوصى بالإرشادات التالية:

• يرجى قراءة مكونات المنتج قبل الشراء: تأكد من أنه لا يحتوي على مركبات تسبب الحساسية لديك.
• تجنب الأطعمة التي تسبب حساسية لجسمك: بحيث يتم استبدالها بأنواع أخرى من الأطعمة المفيدة.
• المتابعة الطبية المستمرة: يمكن لطبيبك أن يرشدك بشكل أفضل بشأن الأطعمة المناسبة لك والأطعمة التي لا يجب عليك تناولها.
• اطلب عناية طبية فورية إذا لاحظت أي أعراض حساسية: تعرف على المواد التي تسبب الحساسية لجسمك وابتعد عنها ، وسيقوم طبيبك بإعطائك العلاج للتخفيف من الأعراض.

أعراض حساسية الطعام

تختلف أعراض حساسية الطعام من شخص لآخر وقد تقتصر على تأثيرات جلدية معينة ، ولكن قد تحدث أيضًا بعض الأعراض الأخرى ، بما في ذلك:

• طفح جلدي ، عدوى تسبب الحكة.
• – انتفاخ وانتفاخ في أجزاء معينة من الجسم ، مثل التهابات الوجه واللسان والشفتين والحلق.
• الغثيان وآلام البطن والتشنجات التي قد تؤدي إلى القيء والإسهال.
• يحدث عدم الثبات والدوخة بعد فترة وجيزة من تناول هذه الأطعمة.
• يمكن أن يحدث صعوبة في التنفس وضيق في التنفس في الحالات الشديدة.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا أكثر الأطعمة التي تسبب الحساسية

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️