اصنع فطائر سريعة بدون فرن لعشاء اقتصادي أحلى من المطعم

اصنع فطائر سريعة بدون فرن لعشاء اقتصادي أحلى من المطعم

يعرض لكم موقع ArabWriters اصنع فطائر سريعة بدون فرن لعشاء اقتصادي أحلى من المطعم

فطائر سريعة وهي من أخف وألذ الأطعمة السريعة التي يحبها الكثير من الناس وخاصة الأطفال ، حيث تتميز بطعمها الرائع ورائحتها أثناء الطهي ، كما أنها تحتوي على بعض الحشوات اللذيذة التي تجعلها تبدو مختلفة المذاق. أطعمة أخرى تصنعها الكثير من الأمهات في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج بأسعار باهظة ، من خلال موقع ثقافني الإخباري سنتعلم كيف نصنع فطائر سريعة ولذيذة بسهولة أحلى من مطاعم المنزل وبدون تكلفة.

مكونات فطيرة المقلاة السريعة

يتكون من بعض المكونات البسيطة التي سنتعرف عليها كالتالي: –

• نصف كيلو لحم مفروم.
• قطعة كبيرة من البصل المفروم.
• 2 حبة فليفلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ملح وفلفل وتوابل حسب الحاجة.
• 4 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 كوب جبن شيدر مبشور.

مكونات العجين

1. 4 أكواب طحين.
2. 1/2 كوب زيت.
3. بيضة.
4. ملعقة صغيرة من السكر.
5. ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
6. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
7. الماء الدافئ حسب الحاجة.

كيف تستعد

سوف نتعرف كيفية عمل الفطائر اللذيذة بسرعة أفضل المطاعم كالتالي: –

• نأخذ وعاءً متوسط ​​الحجم ونضيف الطحين والبيكنج باودر والملح والسكر ونخلط جيداً.
• ثم يضاف الزيت والبيض إلى الخليط مع التحريك برفق حتى تمتزج المكونات.
• ثم نضيف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة يسهل تشكيلها.
• نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونتركها ترتاح قليلاً.

كيفية حشو الفطائر اللذيذة

سنتعلم كيف نملأ الفطيرة بسهولة كالتالي: –

1. نأخذ مقلاة ونضعها على النار ونضع الزيت فيها ونتركها تسخن ثم نضيف البصل والفلفل ونقلب بلطف حتى تذبل.
2. ثم نضيف اللحم والملح والبهارات ونقلب حتى ينضج اللحم بالكامل.
3. ارفعي المقلاة عن النار وضعيها جانباً حتى تبرد تماماً ، ثم أضيفي الجبن وقلبيها لتغطي.
4. نأخذ العجينة ونقلبها بواسطة درفلة على شكل دائرة متوسطة الحجم.
5. ثم نضع الحشوة في منتصف الفطيرة ونغلقها جيدًا من الحواف حتى لا تنفد الحشوة من الفطيرة.
6. ثم ضغطنا الفطيرة في شكل دائري واستمرنا هكذا حتى استهلكنا كل كمية العجين.
7. نأخذ مقلاة كبيرة ونضعها على النار ونضع القليل من الزيت ونتركها تسخن جيداً.
8. ثم نضع الفطائر في المقلاة ونستمر في التقليب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لطيفا.
9. أخرجناه من الوعاء ووضعناه في طبق. ألف صحة في قلبك.

نصائح لعمل الفطائر

عند عمل فطائر لذيذة ومقرمشة في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج يجب اتباع بعض النصائح البسيطة وهي كالآتي: –

• من الأفضل ترك العجين يرتاح قبل التقطيع.
• كما يفضل أن تكون قطع العجين متوسطة الحجم بحجم الليمون.
• يجب أن تبرد الحشوة تمامًا قبل وضعها على العجين حتى لا تتدفق العجينة.
• يُفضل تسخين المقلاة قبل وضع الفطائر في المقلاة.
• يجب خلط المكونات الجافة معًا قبل استخدام الماء.
• استخدم دقيق عالي الجودة لعمل فطائر جاهزة.
• من الأفضل إضافة القليل من الزيت إلى المقلاة أثناء الخبز حتى لا تحترق الفطائر.
• راقب البان كيك بعناية وقلّب من حين لآخر حتى تنضج البان كيك بالكامل.
• من الأفضل وضع الفطائر على مناشف ورقية لإزالة الزيت تمامًا.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا اصنع فطائر سريعة بدون فرن لعشاء اقتصادي أحلى من المطعم

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️