أفضل طريقة لعمل المبقبة الليبية بالباستا واللحوم

أفضل طريقة لعمل المبقبة الليبية بالباستا واللحوم

يعرض لكم موقع ArabWriters أفضل طريقة لعمل المبقبة الليبية بالباستا واللحوم

أفضل طريقة لتحضير المكعبة الليبية هي المعكرونة واللحوم. وهي من الأطباق الليبية التي تشتهر بها البلاد في جميع الدول الخليجية والعربية ، خاصة أنها تُحضَّر جيداً في الشتاء. يمنحك نفس النكهة الرائعة ، لذا إليك كيفية صنع المبكبة الليبية باللحم.

مكونات المكرونة باللحمة

1. نحتاج إلى 6 أكواب من الماء الدافئ.
2. نصف كيلو من المعكرونة 500 جرام في كيس.
3. نصف كيلو لحم مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
4. كوب ونصف عصير طماطم.
5. 2 ملاعق كبيرة زيت طبخ.
6. 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
7. 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
8. قطّع بصلة كبيرة إلى شرائح.
9. ملعقة كبيرة فلفل حار.
10. 2 فص ثوم مفروم.
11. ملعقة من الكاري المبشور.
12. ملعقة من الملح الناعم.
13. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
14. 1/2 ملعقة صغيرة بهار.
15. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
16. 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

خطوات عمل مبقبة ليبية باللحم

• في مقلاة على النار ، ضعي مكعبات الزيت والزبدة ، وأضيفي اللحم المفروم ، وضعي فوقها كل فلفل وقلبي مع بعضهما البعض.
• ثم نضع البصل ونقلب اللحم فوق الزيت والزبدة حتى يذبل البصل قليلاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، نضيف الثوم الطري ويقلب حتى يغطى.
• ثم نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونضيف الكاري والزنجبيل ومزيج البهارات مع التقليب حتى يمتص اللحم البهارات.
• ثم نضيف الماء إلى اللحم ونتركه يطهى ونحميه على نار متوسطة ثم نضيف رقائق البطاطس والمعكرونة والملح والفلفل الأسود ونقلب بعضهما البعض جيداً.
• ثم توضع المكونات على نار خفيفة ، وتغطى وتخفض الحرارة حتى تنضج جميع المكونات معًا.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا أفضل طريقة لعمل المبقبة الليبية بالباستا واللحوم

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️