كعكة الشوكولاتة الخالية من البيض باستخدام المكونات التي يمكن لأي منزل أن تجدها بأسهل وأرخص طريقة
كعكة الشوكولاتة الخالية من البيض باستخدام المكونات التي يمكن لأي منزل أن تجدها بأسهل وأرخص طريقة
يعرض لكم موقع ArabWriters كعكة الشوكولاتة الخالية من البيض باستخدام المكونات التي يمكن لأي منزل أن تجدها بأسهل وأرخص طريقة
1. قبل تحضير الكعكة ، سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
2. نخل الدقيق حتى لا يكون هناك كتل ويخلط مع السكر وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو والملح.
3. نضيف مكونات الفانيليا السائلة والخل والزيت والماء ونخفق حتى يصبح المزيج ناعما.
4. يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ويُرش عليه الدقيق ويُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة ، حتى ينضج.
5. بعد أن تبرد الكعكة لمدة عشر دقائق ، نقطعها ونقدمها.
مكونات الفطائر
كيك الشوكولاتة بدون بيض
- كوب ونصف من الدقيق المنخول مسبقًا يساوي 225 جرامًا.
- كوب واحد من السكر يعادل 200 جرام.
- 1/4 كوب كاكاو خام.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- كوب ماء ساخن + ملعقة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه).
- ملعقة كبيرة خل.
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- رشة ملح + أعشاب.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون بيض وحليب
- في وعاء عميق ، اخلطي المكونات الجافة والدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ورشة ملح والسكر واخلطيهم جيدًا.
- ثم يضاف الماء الساخن المذاب في النسكافيه والزيت وملعقة من الخل والأعشاب وتخلط حتى تحصل على القوام المناسب.
- نأخذ مقلاة مقاس 24 سم غير لاصقة ، ضعي القليل من الزيت أولاً ، ثم ضعي خليط الكيك وقم بتغطيته.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة ، واختبار النضج باستخدام مدقق خشبي بعد 25 دقيقة.
كيفية صنع صلصة الشوكولاتة الباردة
نصف كوب سكر 100 جرام + نصف كوب حليب + 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام + نصف كوب زيت ما يعادل 125 مل.
- ضع السكر ومسحوق الكاكاو والحليب في الخلاط واخلطهم.
- ثم قم بتقطير خيط رفيع بالزيت أثناء الخفق ، يصبح الملمس سميكًا ودسمًا.
- يجب أن تبرد الكعكة تمامًا ، ثم تصنع ثقوبًا فيها وتسكب بربع كوب من الحليب.
- ثم تعلوها صوص الشوكولاتة الرائع ، وهي جاهزة لرشها بقشور الشوكولاتة وتقطيعها إلى قطع للتقديم.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا كعكة الشوكولاتة الخالية من البيض باستخدام المكونات التي يمكن لأي منزل أن تجدها بأسهل وأرخص طريقة
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️