كيف تصنع شرائح دجاج بنفس مذاق المطعم ومناسبة للمدرسة
يعرض لكم موقع ArabWriters كيف تصنع شرائح دجاج بنفس مذاق المطعم ومناسبة للمدرسة
شرائح الدجاج من الأطباق سريعة الطهي ذات المذاق الجذاب ، يحب الكبار والأطفال تناولها ، لكن في أغلب الأحيان يحبون شرائها من المطاعم والأسواق وتناولها بين الحين والآخر ، لأن طعمها مغري ، لكن السعر مرتفع بفضل ربات البيوت لتحضير شرائح الدجاج في المنزل بالإضافة إلى توفير المال والحفاظ على الطعام بشكل آمن. اليوم ومن خلال هذا المقال قررنا أن نوفر لك أسهل وأسهل طريقة لعمل شرائح الدجاج في المنزل.
مقادير شرائح الدجاج
- نصف كيلو صدر دجاج مبشور.
- نصف كيلو أفخاذ دجاج مفرومة.
- 1/4 كجم من فول الصويا المسحوق ، منقوع في الماء ومصفى.
- قطعة كبيرة من البطاطس المسلوقة وملعقتان من مسحوق البصل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- يرش جوزة الطيب.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعماً.
- زيد نباتي.
تكوين الشريط الخارجي
- 1 كوب دقيق أبيض.
- كوب بقسماط طرية.
- ملعقة من الزعتر
- بيضة.
- ملعقة من مسحوق الفلفل الحار
- ملعقة من مسحوق الثوم
- أضف الملح حسب الحاجة.
- فلفل أسود ناعم.
- ملعقة من مسحوق البصل
- زيت نباتي.
طريقة تحضير شرائح الدجاج
- لتحضير شرائح الدجاج في المنزل بسهولة مع نتائج مبهرة وأفضل النتائج ، يجب أولاً تقطيع جميع المكونات المذكورة أعلاه في مفرمة كهربائية.
- نستمر في تقطيع المكونات حتى نحصل على قوام ناعم ومتساوي. نحضر صينية خبز مدهونة بالزبدة وننقل خليط الدجاج فيها ونوزعها بشكل عشوائي.
- ثم نضعه في الفرن حتى يجف الخليط من السائل بداخله ولا يحتاج إلى أن يكون مسطحاً ومطبوخاً.
- تُرفع الصينية من الفرن وتُترك جانباً لتبرد.
- ثم يتم تقطيع الدجاج بشكل عشوائي ، أي بالقرب من الشرائح ، ونقوم بإعداد طبقات الدجاج.
- نضع بعض الطحين على طبق ، ونغرف شرائح الدجاج ، ثم نضع البيض ، ويضاف الملح والفلفل الأسود ورشة دجاج.
- في هذه الأثناء ، نغمس فتات الخبز بالتوابل والأعشاب التي ذكرناها في الطبقة ونستخدمها لتغليف الدجاج.
- ضعي قطع الدجاج في كمية سخية وساخنة من الزيت حتى تنضج بالكامل وتصبح ذهبية اللون.
- ثم نقدمها مع الخردل والكاتشب والمايونيز.
https://www.youtube.com/watch؟v=gcG_UpZiLhw
ستبقى لمدة ثلاثة أشهر في الثلاجة.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا كيف تصنع شرائح دجاج بنفس مذاق المطعم ومناسبة للمدرسة
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️