عنب “بني سعد” حكاية عمرها ألف عام وانتشرت في دول الجوار
عنب “بني سعد” حكاية عمرها ألف عام وانتشرت في دول الجوار
يعرض لكم موقع ArabWriters عنب “بني سعد” حكاية عمرها ألف عام وانتشرت في دول الجوار
وزارة البيئة والمياه والزراعة تطلق حملة “هذا هو موسمها”
المذاق الفريد لعنب الطائف جعله مشهوراً ، وانتشر من السعودية إلى دول الخليج ، حيث يتجمع أكثر من 100،000 كرمة ، تحكي قصة منطقة اشتهرت بزراعة العنب منذ أكثر من ألف عام. عنب. لما له من مكانة خاصة في حياة أهل الطائف ، وإتقان زراعته ، والاهتمام به ، فهو سفيرهم في دول الجوار.
أصبح العنب الطائفي محط الأنظار والمنافسة المحلية ، وشهرته تجاوزت الحدود الوطنية ، وأصبحت احتياجات ضيوف الطائف من الخليج والدول العربية ، تحظى باهتمام الجميع ، وأصبحت المنطقة احتفالا بزراعة العنب ، مهرجان بني سعد ، في اشتهرت خلال السنوات القليلة الماضية بنجاحها التسويقي ، فقد أصبحت وجهة لكثير من السياح من داخل وخارج المملكة ، بينما تدعم أيضًا الحركة السياحية في المنطقة ، وهي من أشهر المناطق السياحية. يحظى قطاع الزراعة بدعم قوي من القيادة حيث يشهد تطور قطاع الإنتاج كماً ونوعاً وينوع محاصيل الخضر والفاكهة في هذا البلد حتى نصل إلى الاكتفاء الذاتي من كمية المحاصيل وتسهيل بيع الفاكهة المحلية ، أطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة حملة “إنه الموسم”.
يحرص الكثير من المواطنين على عرض العنب في المواقف الاجتماعية ، حيث أن العنب الطائفي بطعمه الفريد يحظى بشعبية كبيرة في المنطقة وخارجها ؛ ومقابل الجودة والحلاوة ، يقدم أيضًا الهدايا التي لها مكان في الهدايا.
منذ سبعين عامًا ، كانت زراعة النبيذ في مزرعة بني سعد تزدهر. وفي مقابل مصلحة الأهالي قرى بلاد ثمالة وبني سالم ووادي ليا والقيم والأعرج شرق الطائف وقرية وادي محرم بالطائف حيث يقام مهرجان العنب السنوي في بني سعد في الجنوب ، تعتبر دعوة للحركة السياحية في المنطقة. الكثير من العنب.
وروى المزارع عايش مؤيد الحشاش قصة كفاحه ونجاحه في زراعة العنب قائلاً: “الحمد لله العنب من ثمار منطقة بني سعد ، لذلك أنا حريص على زراعته وزراعته. اهتم بهم لأن عنب الطائف يحظى بشعبية كبيرة داخل وخارج المنطقة لمذاقه الفريد والمعروف بجودته ونكهته الحلوة.
وأوضح: “الكرمة هي شجرة معمرة عمرها 70 سنة ، لذلك اخترت أجود وأندر الشتلات وزرعتها بطريقة فريدة لأنني وضعت ستة أمتار بين الشتلات ، وفي بعد اختيار مواقعها ضع أحواض. بنصف قطر متر واحد و 70 سم بين كل “مصلب” والآخر.
وأوضح المزارع “عايش” أن زراعة العنب تمر بمراحل دقيقة يجب أن تكون معروفة لضمان جودة المنتج وعدم تأثره بالعوامل المصاحبة التي تهدد نموه الطبيعي وخصوبة التربة ومستويات المياه يجب أن تكون بكمية محددة. ثم كل خمسة أيام ولمدة شهر ونصف ، حيث يتقلب الطقس وترتفع درجة الحرارة ، يجب زيادة الري بحيث كل ثلاثة أيام حتى تنحسر الحرارة ، تستأنف طريقة الري الطبيعي كل خمسة أيام ، منذ نجاح العنب يعتمد على نوعية المياه ، ويعتمد على مكافحة الفطريات والحشرات ، واختيار السماد الجيد ، ثم يأتي الحاصد ليقول وداعا للشجرة ، والماء في نهاية الحصاد ، وتركه غير مروي لمدة ثلاثة أشهر ونصف ، ثم التقليم للتحضير للموسم الجديد وطريقة التقليم ، اترك اثنين أو ثلاثة خلفك ، قم بقطع أطراف الفروع ، ورش البستان بالمطهر.
وأضاف أن هناك نوعين من العنب أبيض وأسود وأشهرها العنب الأبيض وهو أفضل أنواع العنب على الإطلاق.
وأما حجم العنب وعلاقته بالثمن ، فقال: حسب بياض العنب ، وكذلك حجم العنب ؛ لأنهما معياران أساسيان يحكمان قيمتهما.
واضاف ان جودة العنب تعتمد على عدد من المعايير المعترف بها من قبل المزارعين والتجار منذ القدم اهمها حجم وشكل عناقيد العنب ، حجم وشكل العنب ، القشرة ، الجودة من اللون وحالة النواة واتساقها والطعم والحلاوة.
عنب “بني سعد” حكاية عمرها ألف عام وانتشرت في دول الجوار
عبدالله الراجحي سابقا 2021-07-07
المذاق الفريد لعنب الطائف جعله مشهوراً ، وانتشر من السعودية إلى دول الخليج ، حيث يتجمع أكثر من 100،000 كرمة ، تحكي قصة منطقة اشتهرت بزراعة العنب منذ أكثر من ألف عام. عنب. لما له من مكانة خاصة في حياة أهل الطائف ، وإتقان زراعته ، والاهتمام به ، فهو سفيرهم في دول الجوار.
أصبح العنب الطائفي محط الأنظار والمنافسة المحلية ، وشهرته تجاوزت الحدود الوطنية ، وأصبحت احتياجات ضيوف الطائف من الخليج والدول العربية ، تحظى باهتمام الجميع ، وأصبحت المنطقة احتفالا بزراعة العنب ، مهرجان بني سعد ، في اشتهرت خلال السنوات القليلة الماضية بنجاحها التسويقي ، فقد أصبحت وجهة لكثير من السياح من داخل وخارج المملكة ، بينما تدعم أيضًا الحركة السياحية في المنطقة ، وهي من أشهر المناطق السياحية. يحظى قطاع الزراعة بدعم قوي من القيادة حيث يشهد تطور قطاع الإنتاج كماً ونوعاً وينوع محاصيل الخضر والفاكهة في هذا البلد حتى نصل إلى الاكتفاء الذاتي من كمية المحاصيل وتسهيل بيع الفاكهة المحلية ، أطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة حملة “إنه الموسم”.
يحرص الكثير من المواطنين على عرض العنب في المواقف الاجتماعية ، حيث أن العنب الطائفي بطعمه الفريد يحظى بشعبية كبيرة في المنطقة وخارجها ؛ ومقابل الجودة والحلاوة ، يقدم أيضًا الهدايا التي لها مكان في الهدايا.
منذ سبعين عامًا ، كانت زراعة النبيذ في مزرعة بني سعد تزدهر. وفي مقابل مصلحة الأهالي قرى بلاد ثمالة وبني سالم ووادي ليا والقيم والأعرج شرق الطائف وقرية وادي محرم بالطائف حيث يقام مهرجان العنب السنوي في بني سعد في الجنوب ، تعتبر دعوة للحركة السياحية في المنطقة. الكثير من العنب.
وروى المزارع عايش مؤيد الحشاش قصة كفاحه ونجاحه في زراعة العنب قائلاً: “الحمد لله العنب من ثمار منطقة بني سعد ، لذلك أنا حريص على زراعته وزراعته. اهتم بهم لأن عنب الطائف يحظى بشعبية كبيرة داخل وخارج المنطقة لمذاقه الفريد والمعروف بجودته ونكهته الحلوة.
وأوضح: “الكرمة هي شجرة معمرة عمرها 70 سنة ، لذلك اخترت أجود وأندر الشتلات وزرعتها بطريقة فريدة لأنني وضعت ستة أمتار بين الشتلات ، وفي بعد اختيار مواقعها ضع أحواض. بنصف قطر متر واحد و 70 سم بين كل “مصلب” والآخر.
وأوضح المزارع “عايش” أن زراعة العنب تمر بمراحل دقيقة يجب أن تكون معروفة لضمان جودة المنتج وعدم تأثره بالعوامل المصاحبة التي تهدد نموه الطبيعي وخصوبة التربة ومستويات المياه يجب أن تكون بكمية محددة. ثم كل خمسة أيام ولمدة شهر ونصف ، حيث يتقلب الطقس وترتفع درجة الحرارة ، يجب زيادة الري بحيث كل ثلاثة أيام حتى تنحسر الحرارة ، تستأنف طريقة الري الطبيعي كل خمسة أيام ، منذ نجاح العنب يعتمد على نوعية المياه ، ويعتمد على مكافحة الفطريات والحشرات ، واختيار السماد الجيد ، ثم يأتي الحاصد ليقول وداعا للشجرة ، والماء في نهاية الحصاد ، وتركه غير مروي لمدة ثلاثة أشهر ونصف ، ثم التقليم للتحضير للموسم الجديد وطريقة التقليم ، اترك اثنين أو ثلاثة خلفك ، قم بقطع أطراف الفروع ، ورش البستان بالمطهر.
وأضاف أن هناك نوعين من العنب أبيض وأسود وأشهرها العنب الأبيض وهو أفضل أنواع العنب على الإطلاق.
وأما حجم العنب وعلاقته بالثمن ، فقال: حسب بياض العنب ، وكذلك حجم العنب ؛ لأنهما معياران أساسيان يحكمان قيمتهما.
أضاف…
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا عنب “بني سعد” حكاية عمرها ألف عام وانتشرت في دول الجوار
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️