7 حلوى منخفضة السعرات الحرارية

7 حلوى منخفضة السعرات الحرارية

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 حلوى منخفضة السعرات الحرارية

الحلويات مفضلة لدى معظم الناس ، ولكن إذا تم تناولها بكميات كبيرة ، فقد تسبب بعض زيادة الوزن. للحصول على حلوى منخفضة السعرات الحرارية ، تعرف على المزيد حول مكوناتها وكيفية صنعها وتقديمها على الإفطار أو العشاء أو بين الوجبات.

7 حلوى منخفضة السعرات الحرارية

لا يعني تناول الحلويات أن الوصفات تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، يمكنك تحضيرها بطريقة صحية وبمكونات قليلة الدسم ، مثل الوصفات التالية:

كيفية صنع كعكة الجبن بالشوكولاتة

مواد خام:

• 10 بسكويت دقيق الشوفان مع الشوكولاتة.
• نصف كوب (60 مل) كريمة مخفوقة قليلة الدسم.
• 1 1/2 كوب (339 جم) جبن كريمي قليل الدسم.
• 1 كوب (226 جم) جبنة موتزاريلا.
• نصف كوب (100 جم) سكر.
• نصف كوب (50 جم) رقائق شوكولاتة خام.
• 2 بيض في درجة حرارة الغرفة.
• 6 ملاعق كبيرة (60 جرام) كاكاو خام.
• نصف كوب (30 جم) نشاء
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
• شوكولاتة نيئة مبشورة.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. نضع ملفات تعريف الارتباط في محضر الطعام ، واسحقهم ، ثم ضعهم في صينية ذات قاعدة قابلة للإزالة.
3. ضعي الجبن والجبن الكريمي في وعاء واخفقيهم بخلاط كهربائي حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي البيض والسكر والفانيليا واخفقي المزيج ، ثم أضيفي الكريمة والنشا والكاكاو واخفقي المزيج.
5. نضيف رقائق الشوكولاتة ونقلب قليلاً ثم نسكب المزيج فوق البسكويت.
6. ضع الصينية في صينية أخرى أكبر منها ، واملأ الصينية السفلية حتى المنتصف بالماء.
7. نضع كعكة الجبن في الفرن لمدة 75 دقيقة ، ثم نطفئ الفرن ونتركها لمدة ساعة.
8. ضعي كعكة الجبن في الثلاجة طوال الليل ، ثم أخرجيها وزينيها بالشوكولاتة المبشورة وقدميها باردة.

كيفية عمل بودنغ الفانيليا والموز

مواد خام:

• 4 أكواب (1000 مل) حليب خالي الدسم.
• 2 باكيت فانيليا بودنغ.
• 3 أكواب (750 مل) كريمة مخفوقة سائلة قليلة الدسم.
• 10 حبات موز كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
• 16 قطعة بسكويت ويفر بالفانيليا ، مسحوق قليل الدسم.

طريقة التحضير:

1. يخفق الكريم بمضرب كهربائي ويخزن في الثلاجة.
2. نضع الحليب في قدر على نار متوسطة ، ثم نضيف البودنج مع التحريك باستمرار حتى يغلي ويتكاثف.
3. ارفعي البودنج عن النار واتركيها تبرد تمامًا ، ثم أضيفي كوبين من الكريمة المخفوقة واخفقيها برفق حتى تمتزج المكونات.
4. وزعي طبقة من الوافل في الكوب ، ثم البودينغ ، ثم الموز.
5. كرر الطبقات حتى تنفد الكميات ، ثم زين الأكواب من الأعلى بما تبقى من الكريمة المخفوقة وقليل من الويفر المبشور.
6. ضع أكواب البودينغ في الثلاجة حتى وقت التقديم.

كيفية صنع البراونيز

مواد خام:

• نصف كوب (60 جم) دقيق قمح كامل.
• نصف كوب (120 جم) عسل أبيض.
• 12 كوب (120 جم) تفاح مطبوخ ومهروس غير محلى.
• نصف كوب (40 جرام) كاكاو خام
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت جوز الهند.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 مل) فانيليا سائلة.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) من البيكينغ باودر
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) من صودا الخبز
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
• بيضة.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ضعي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا.
3. ضعي العسل في وعاء وميكروويف لمدة 30-45 ثانية.
4. نضيف الكاكاو ونقلب جيداً ونتركه جانباً.
5. نضيف الزيت والتفاح ونقلب جيداً ثم نضيف البيض ونقلب حتى تمتزج المكونات.
6. يضاف خليط الدقيق ويضرب بمضرب يدوي حتى يصبح ناعماً.
7. افرد العجينة على صينية مربعة مبطنة بورق زبدة وضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
8. أخرجي البراونيز من الفرن واتركيها تبرد لمدة خمس دقائق.
9. أخرجي البراونيز من الصينية وقطعيها إلى مكعبات واتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات لتزيين كعكة الشوكولاتة

كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة واللوز

مواد خام:

• 1 كوب (130 جم) دقيق لجميع الأغراض.
• نصف كوب (100 جم) رقائق شوكولاتة خام.
• نصف كوب (100 جم) لوز مفروم.
• نصف كوب (50 جم) سكر.
• نصف كوب (50 جم) سكر بني.
• نصف كوب (56.5 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 مل) فانيليا سائلة

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج رقيقًا.
3. يضاف البيض وخلاصة الفانيليا ويخلط جيدا.
4. نضيف الدقيق والصودا ونخلط جيداً ثم نضيف الشوكولاتة واللوز ونخلط جيداً.
5. توضع ملعقة كبيرة من العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة.
6. كرري الخطوة السابقة مع باقي العجينة مع الحرص على ترك فراغ بين كل كرة.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 8-11 دقيقة ، حتى يصبح لون الكوكيز ذهبي اللون.
8. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيها تبرد قبل التقديم.

راجع أيضًا: بالصور: 5 وصفات ملفات تعريف الارتباط غير المحلاة

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة بالكوسا

مواد خام:

• 2 كوب (260 جم) دقيق قمح كامل.
• نصف كوب (100 جم) سكر دايت.
• 1 1/2 كوب (300 جم) كوسة مبشورة.
• نصف كوب (56.5 جم) رقائق شوكولاتة خام
• نصف كوب (150 جم) زبادي يوناني.
• 1 كوب (240 مل) من حليب جوز الهند غير المحلى أو حليب خالي الدسم.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) بيكربونات الصوديوم.
• نصف كوب (60 جم) كاكاو خام
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) قرفة مطحونة
• بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت جوز الهند.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق مع البيكنج باودر والماء الصودا ومسحوق الكاكاو ومسحوق القرفة لتندمج.
3. نضع السكر والبيض في وعاء آخر ونخفق بمضرب يدوي.
4. يضاف الزبادي والفانيليا وزيت جوز الهند والحليب ويخلط جيدا.
5. أضيفي خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات ثم أضيفي الكوسة وقلبي برفق بملعقة سيليكون حتى تمتزج المكونات.
6. توضع أوراق المافن في صواني الكب كيك وتُسكب في العجين.
7. وزعي رقائق الشوكولاتة على الوجه وضعي الصينية في الفرن لمدة 18-20 دقيقة ، حتى تنضج المافن.
8. يُرفع المافن ويُترك ليبرد تمامًا قبل التقديم.

اقرأ أيضًا: 7 وصفات فطائر الإفطار

وصفة سلطة الفاكهة الاستوائية

مواد خام:

• 2 كوب (400 جم) أناناس مقطع إلى مكعبات.
• 2 كوب (400 جم) مانجو مقطع إلى مكعبات.
• 1 كوب (200 جم) بابايا مقطعة إلى مكعبات.
• 1 كوب (200 جم) كيوي مقطع إلى مكعبات.
• 1 كوب (200 جم) توت أحمر.
• نصف كوب (56.5 جم) عسل أبيض
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
• أوراق نعناع طازجة.

طريقة التحضير:

1. ضعي العسل وعصير الليمون في وعاء كبير وقلبي حتى يمتزجا.
2. تضاف الفاكهة وتخلط جيدا.
3. رتب الفاكهة في طبق وزينها بأوراق النعناع.

يمكنك تقديم سلطة فواكه وزبادي يوناني خالي من الدسم.

اقرأ أيضًا: 7 وصفات لذيذة من فواكه الصيف

طريقة عمل البطاطا المخبوزة

مواد خام:

• 3 بطاطا حلوة.
• نصف كوب (80 مل) حليب خالي الدسم.
• نصف كوب (60 مل) كريمة مخفوقة سائلة قليلة الدسم.
• نصف كوب (56.5 جم) زبدة مذابة.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جرام) سكر.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جرام) سكر بني.

تزيين:

• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة
• نصف كوب (100 جم) جوز البقان أو الجوز المفروم.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جرام) سكر بني.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) نشاء.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) قرفة مطحونة.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. ضعي البطاطس في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج ، ثم اخرجيها واتركيها تبرد تمامًا.
3. قشري البطاطس وضعيها في محضر طعام ، ثم أضيفي نوعي الزبدة والحليب والقشدة والسكر واهرسيهما.
4. انشر البطاطس في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو بالزبدة واتركها جانباً.
5. ضعي الزبدة والنشا والسكر والقرفة والجوز في وعاء واخفقي حتى تمتزج جيدًا.
6. ضعي المزيج على وجهك ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة وسخني البطاطس.

اقرأ أيضًا: 7 وصفات لذيذة من البطاطس المهروسة

انضم إلينا بمجموعتنا من الحلويات منخفضة السعرات الحرارية لمحاولة تناول الطعام الصحي دون حرمان نفسك من اللذة ، ولكن تأكد من حساب السعرات الحرارية اليومية حتى لا تضيع مجهودك. .

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 حلوى منخفضة السعرات الحرارية

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️