7 فوائد للفستق: لا تتجاهلها!
7 فوائد للفستق: لا تتجاهلها!
يعرض لكم موقع ArabWriters 7 فوائد للفستق: لا تتجاهلها!
من منا لا يحب المكسرات ونكهتها الفريدة وخاصة الفستق اللذيذ ، لأنها حبوب ذات قشرة صلبة ، لكنها تحتوي على بذور خضراء غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتنا الجيدة ، كما أنها تحتوي على الألياف المفيدة لصحة القلب والبروتين والدهون غير المشبعة ، لذلك سنخبرك أن هذا المقال يناقش فوائد الفستق والأضرار التي يمكن أن يسببها ، وكذلك عدد الفستق الذي يمكنك تناوله كل يوم لتجنب ضرره.
7 فوائد للفستق
إذا كنت تعتقد سابقًا أن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وتضر بنظامك الغذائي ، فيمكنك تغيير رأيك بعد التعرف على فوائد الفستق ، خاصة عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن والبقاء بصحة جيدة ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبوتاسيوم ، عظيم لصحتك.أطفال ، فيما يلي أهم 7 فوائد:
- يساعد في علاج مرض السكري: الفستق غني بفيتامين ب 6 الذي يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم ، بالإضافة إلى أن الفستق لا يسبب الكثير من ارتفاع السكر في الدم عند تناوله ، لأن مؤشر نسبة السكر في الدم به منخفض للغاية ، وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين ب 6 مهم أيضًا للاستخدام في الهيموجلوبين يتشكل في الدم الذي يحمل الأكسجين.
- حماية العيون: يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تحمي العينين من الضوء الأزرق الضار وتحد من التدهور التدريجي للرؤية بسبب التقدم في السن.
- يمكن أن تفقد الوزن: يحتوي الفستق على الألياف والبروتينات ، والتي يمكن أن تزيد من الشعور بالشبع ، وتقليل تناول الطعام ، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بأنواع المكسرات الأخرى.
- تحسين صحة الأوعية الدموية: هذا التأثير لأنه يحتوي على حمض أميني يسمى الأرجينين ، والذي يتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك الذي يوسع الأوعية الدموية ويقينا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو تلف الأوعية الدموية.
- يمكن أن يخفض الكوليسترول وضغط الدم: نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، فإنه قد يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، مما قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- يزيد من مستويات البكتيريا النافعة في المعدة: يحتوي الفستق على الألياف التي تكسرها هذه البكتيريا الجيدة ، مما ينتج عنه أحماض دهنية صحية تقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي والقلب ، وتزيد من عدد البكتيريا النافعة في المعدة.
- يمكن علاج الضعف الجنسي عن طريق: لأن الأرجينين يتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم مما يوسع الأوعية الدموية ويزيد من تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
عيوب الفستق
كما يفيدنا الفستق كثيرًا لأن الكثير من الملح يمكن أن يؤذينا خاصة عند التحميص لأن كوب الفستق غير المحمص يحتوي على مليغرام واحد من الصوديوم ، وكوب من الفستق المحمص يحتوي على مليغرام واحد من الصوديوم يحتوي على 526 ملغ من الصوديوم ، لذا لا تفعلوا ذلك. ر التقليل من هذا المبلغ. تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، وقد تسبب ما يلي:
- ارتفاع ضغط الدم.
- مرض قلبي؛
- هجوم الدماغ.
إذا كنت تعاني من عدم تحمل الفركتان ، والذي يشبه الحساسية تجاه نوع معين من الكربوهيدرات حيث لا يتحمل الشخص الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة ، بما في ذلك الفستق ، فإن تناول الفستق قد يسبب لك الأعراض التالية:
- الانتفاخ.
- القيء.
- ألم المعدة.
عدد الفستق المسموح به في اليوم
يجب أن يعرف الاستهلاك المسموح به من الفستق مقدار ما تأكله كل يوم ، وذلك لتجنب الضرر الناتج عن الإفراط في تناوله أو الظروف الخاصة من قبل. يأكل الفستق العادي من 42 إلى 85 جرامًا في اليوم ، وهو ما يعادل ملء يديك بواحد أو اثنين حفنات: لاحظ أن هذه الكمية مناسبة إذا كان الفستق غير مملح ، لكن الفستق المحمص يميل إلى أن يكون مليئًا بالملح ، والذي يجب أن يؤخذ في الاعتبار لأن تناول الملح اليومي سيرتفع كثيرًا.
طريقة استخدام الفستق
يتم تغليف الفستق بقشرة صلبة يجب إزالتها إذا كنت ترغب في تناولها نيئة واستخدامها في مجموعة متنوعة من الأطعمة والوصفات ، لأنه إذا كانت القشرة مفتوحة قليلاً فمن السهل تقشيرها باليد ، ولكن إذا كانت مغلقة تمامًا ، إليك كيفية إزالته:
- ضع الفستق على منضدة.
- غطي الفستق بمنشفة.
- اضرب بقوة لكسر القشرة وستحصل على الفستق.
يمكنك تناول الفستق كما هو أو إضافته إلى مجموعة متنوعة من الوصفات ومنها:
- السلطات.
- معجنات؛
- بوظة.
- زبدة الجوز.
- صلصة اعشاب.
- زبادي.
إذا احتفظت بالفستق في الثلاجة ، فسيظل طازجًا لمدة تصل إلى عام ، ولكن إذا كنت تريد الاحتفاظ به في الثلاجة ، فسيظل طازجًا لمدة 3 سنوات تقريبًا.
في الختام ، إذا كنت تخشى المكسرات ، فلدينا واحدة من تلك الأطعمة اللذيذة لك ، الفستق ، والتي يمكنك تقديمها لعائلتك وأطفالك بعدة طرق ، خاصة بعد التعرف على فوائد الفستق. فستق. ضروري لصحتك.
لمعرفة المزيد عن صحتك والعناية بها ، قم بزيارة قسم الصحة في “”.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا 7 فوائد للفستق: لا تتجاهلها!
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️