7 وصفات تستخدم ملفات تعريف الارتباط |
يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات تستخدم ملفات تعريف الارتباط |
فيما يلي بعض وصفات ملفات تعريف الارتباط الخفيفة اللذيذة من Kitchen.
تشيز كيك:
مواد خام:
- 15 بسكويت دايجستيف.
- 2 ملاعق كبيرة (30 جم) زبدة مذابة.
- 4 عبوات من الجبن المطبوخ غير المملح (يفضل فيلادلفيا)
- 1 1/2 (375 جم) كوب سكر.
- نصف كوب (180 جم) حليب.
- 4 بيضات
- 1 كوب (250 جم) كريمة.
- 1 ملعقة كبيرة (5 جم) فانيليا.
طريقة:
- تسخين الفرن.
- دهن قاع صينية الفرن بالزيت.
- في وعاء عميق ، اخلطي بسكويت دايجستيف مع الزبدة المذابة ووزعيه على قاع صينية الخبز.
- في وعاء عميق ، يُمزج الجبن المطبوخ مع السكر.
- أضف الحليب ثم البيض واحدًا تلو الآخر.
- أضيفي الكريمة واخلطيها قليلاً. (ملاحظة: الإفراط في الجلد يمكن أن يتسبب في تكسير كعكة الجبن)
- صب الخليط فوق البسكويت.
- ضعه في الفرن لمدة ساعة.
- أطفئي النار ، لكن اتركيها تبرد في الفرن لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى لا تتشقق.
- ضعه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات قبل التقديم.
كعكة الكوكيز:
مواد خام:
- 2 1/2 (625 جم) كوب من بسكويت الشاي المهروس.
- 3 بيضات.
- نصف كوب (125 جم) سكر.
- نصف كوب (125 مل) حليب.
- 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
صلصة:
- نصف كوب (62.5 جم) حليب بودرة.
- نصف كوب (62.5 جم) سكر بودرة.
- نصف كوب (62.5 جم) جبنة كريمية.
- 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- نصف كوب (62.5 جم) كريمة ثقيلة أو مخفوقة
طريقة:
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ويُزبد صينية بالزبدة.
- اخلطي البيض والسكر والحليب والفانيليا.
- أضف البسكويت المسحوق والبيكنج باودر.
- يُسكب المزيج في صواني ويُخبز لمدة 20-30 دقيقة.
- اخفقي الجبن بمضرب بيض.
- يضاف السكر ومسحوق الحليب ومستخلص الفانيليا ويخلط.
- أضيفي الكريمة أو الكريمة المخفوقة وقلبي بملعقة.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد.
- زينها بالصلصة وبعض المكسرات أو الفواكه المجففة.
حلوى الأوريو:
مواد خام:
- 15 بسكويت أوريو مطحون.
- 3 ملاعق كبيرة (45 جرام) زبدة مذابة.
- نصف كوب (125 جم) كريمة.
- نصف كوب (180 مل) شوكولاتة.
- نصف كوب (62.5 جم) نوتيلا
- نصف كوب (62.5 جم) شوكولاتة مبشورة أو بعض البسكويت للتزيين.
طريقة:
- في وعاء ، اخلطي الأوريو والزبدة جيدًا.
- قسمهم إلى أكواب في أجزاء متساوية.
- على نار خفيفة ، أضيفي الكريمة والشوكولاتة مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- ارفعه عن النار وأضف زبدة الفول السوداني.
- قسمهم إلى أكواب في أجزاء متساوية.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم زينيها بالشوكولاتة المبشورة أو الأوريو.
الكيك البارد:
مواد خام:
- 40 قطعة من البسكويت أو الشاي (حسب حجم الصينية).
- نصف كوب (125 مل) حليب.
- 2 كوب (500 جم) كريمة مخفوقة.
- 1 1/2 كوب (312.5 جم) لوز مفروم خشن
- بقعة لون الطعام الأحمر.
- 1 كوب (250 جم) فراولة أو توت.
طريقة:
- في وعاء كبير ، ضعي الكريمة المخفوقة وملون الطعام وكوب من التوت البري أو الفراولة وبعض اللوز المفروم واخفقي في اتجاه واحد حتى تمتزج جيدًا.
- اغمس البسكويت في الحليب.
- رتبي البسكويت في صواني ، ثم ضعي الكريمة ، ثم البسكويت ، ثم الكريمة ، ثم البسكويت ، ثم الكريمة.رش بقايا اللوز على وجهك
- ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
إذا كان لديك صينية يمكنك فكها ، يمكنك تحضيرها على شكل كعكة كما هو موضح.
حلوى الشوكولاتة البسكويت:
مواد خام:
- 3 علب (397 جم) حليب مكثف محلى. (أو تعلم كيفية صنع الحليب المكثف المحلى في المنزل)
- 10 ملعقة صغيرة (50 جم) بودرة كريمة مخفوقة.
- 4 ملاعق كبيرة (60 جم) مسحوق كاكاو كبير.
- 3 عبوات (150 جرام) من البسكويت العادي ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان (30 جم) بندق مقطع إلى قطع صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة (30 جم) قطع صغيرة من الشوكولاتة.
طريقة:
- في وعاء عميق ، يُمزج الحليب المكثف ومسحوق الكريمة المخفوقة ومسحوق الكاكاو.
- يُضاف البسكويت والبندق وقطع الشوكولاتة ويُحرّك بملعقة.
- ضع الخليط في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
ليزي كيك:
مواد خام:
- 2 عبوة من كعك الشاي.
- نصف كوب (125 جم) زبدة.
- 6 ملاعق كبيرة (90 جرام) سكر حبيبي.
- 6 ملاعق كبيرة (90 جرام) كاكاو غير محلى.
- تذوب شوكولاتة باكو في حمام مائي.
- نصف كوب (125 جم) حليب مكثف محلى.
طريقة:
- في وعاء كبير نسبيًا ، اخلطي الزبدة والسكر والكاكاو والشوكولاتة والحليب المكثف جيدًا ، ثم اخفقيها بشوكة حتى يتجانس الخليط تمامًا. يمكنك إضافة بعض المكسرات المفرومة أو جوز الهند إذا رغبت في ذلك.
- قسم ملفات تعريف الارتباط إلى نصفين أو أرباع على الأكثر قبل وضعها.
- بدون كسرها ، قلبي حتى يغطى خليط الشوكولاتة البسكويت بالكامل.
- افردي ورق ألومنيوم كبير.
- رتبي الخليط بالطول في المنتصف ، مثل رغيف الرغيف الفرنسي الكبير. ضع رقائق الألومنيوم في وسط الرغيف ، ثم ابدأ من الحافة ، ولفها كما لو كنت تلف شطيرة أو سويس رول.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، ثم قطّعيها إلى شرائح بسكين.
كعكة التيرامسو:
مواد خام:
- بسكويت الاصابع للسيدات من بيج بوكس (400 جم)
- 6 بيضات
- 3 أكواب سكر بودرة
- عبوتان من جبن كريمي كيري أو فيلادلفيا أو ما شابه ذلك
- 2 كوب كريمة حلوى
- كوب زبادي
- 2 ملعقة فانيليا
- 2 بولة نسكافيه
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو للتزيين
طريقة:
- افصل بياض وصفار البيض
- يخفق صفار البيض مع كوب سكر وملعقة فانيليا
- في وعاء آخر ، اخلطي علبة جبن مع كوب كريمة وخثارة ، حتى مع شوكة
- أضيفي مزيج الجبن والقشدة إلى البيض والسكر واخفقي.
- في وعاء آخر ، يُمزج السكر المتبقي مع بياض البيض وملعقة من الفانيليا ، مع إضافة السكر تدريجياً أثناء الخفق ، حتى يشبه القوام كريمة شانتيلي.
- أضف بياض البيض والسكر إلى الخليط السابق
- نخلط آخر علبة جبنة مع الكوب الثاني من الكريمة ونضعها في البراد
- قم بإعداد كوب من النسكافيه (نصف ملعقة كبيرة من النسكافيه والماء الدافئ و 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة) أو أكثر ، حسب كمية البسكويت ، ضعه في صينية صغيرة ، ثم ابدأ في غمس البسكويت ، ضعه في صينية بيركس أو صينية تشيز كيك أو قوالب منفصلة. احرصي على عدم كسر ملفات تعريف الارتباط ، يكفي القليل من الغمس.
- نضع البسكويت على جوانب وأسفل الصينية ، ثم طبقة من الكريمة المصنوعة من البيض ، ثم طبقة أخرى من البسكويت ، وهكذا دواليك حتى تنضج. عادةً ما تكون الكمية عبارة عن طبقتين ، مع آخر طبقة من ملفات تعريف الارتباط تمامًا مثل قاع الدرج.
- أخيرًا ، زينيها بالكريمة المصنوعة من الجبن والسكر فقط ، ورشي الكاكاو الحلو أو الشوكولاتة المبشورة ، وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات قبل التبريد.
ملحوظة: يمكنك عمل كريمة بدلاً من الجبن والقشدة فقط على الطبقة العلوية.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات تستخدم ملفات تعريف الارتباط |
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️