7 وصفات حلوى الخبز الجاف اللذيذ

7 وصفات حلوى الخبز الجاف اللذيذ

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات حلوى الخبز الجاف اللذيذ

يعد الخبز أحد الأطعمة الأساسية في الوجبات الثلاث للعديد من دول العالم ، وللدول المختلفة ممارسات مختلفة وقد يكون لها أسماء مختلفة. يوجد خبز الصاج ، فينو ، توست فرنسي ، باغيت ، خبز لبناني ، وأنواع أخرى من الخبز. من دقيق الشعير ، بما في ذلك الدقيق المصنوع من القمح أو دقيق الذرة ، يفضل الكثير من الناس تناول الطعام الطازج في وجباتهم ، ولكن ماذا لو كان الخبز جافًا؟ تابع في هذه المقالة لتتعلم كيفية تحضير بعض وصفات الحلوى بالخبز الجاف حتى يصبح جافًا وجاهزًا للاستخدام.

وصفات لذيذة لتحلية الخبز الجاف

فيما يلي سبع وصفات لذيذة لتحلية الخبز الجاف يجب اتباعها لخدمة عائلتك وضيوفك.

طريقة عمل الكراميل بالخبز الجاف

مواد خام

• 2 كوب (500 مل) حليب.
• نصف كوب (100 جم) خبز مقرمش.
• بيضة.
• 12 ملعقة كبيرة (150 جم) سكر.
• 4-5 قطرات من الفانيليا السائلة.

كيف تستعد

1. نضع الخبز في محضر الطعام ونطحنه جيداً.
2. نضيف الحليب ونصف السكر ونخلط جيداً.
3. يضاف البيض وخلاصة الفانيليا ويخلط جيدا.
4. نضع باقي السكر على نار متوسطة ونتركه يذوب ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. يُسكب الكراميل في قالبين أو ثلاثة ويترك جانباً ليبرد.
6. صب خليط الحليب ببطء فوق السكر.
7. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
8. ضعي القالب في صينية مليئة بالماء المغلي ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة ، حتى تنضج كريمة الكراميل.
9. أخرجي الكراميل من الفرن وضعيه في الثلاجة وتناوليه بارداً.

طريقة عمل صينية خبز جافة بصلصة الكراميل

مواد خام

• 16 شريحة من نخب القمح الكامل.
• 4 بيضات كبيرة.
• 1 كوب (250 مل) حليب.
• 2 كوب (500 مل) كريمة مخفوقة سائلة.
• نصف كوب (150 جم) عسل أو شراب القيقب
• نصف كوب (50 جم) سكر بني.
• نصف كوب (50 جم) جوز أمريكي مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) من جوزة الطيب المبشور
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جرام) مسحوق هيل
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) كزبرة مجففة
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح

صلصة

• 2 كوب (400 جم) شراب القيقب أو العسل.
• 4 ملاعق كبيرة (50 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب (125 مل) كريمة مخفوقة سائلة.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 مل) فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) ملح.

كيف تستعد

1. افرد الخبز على ثلاث طبقات في صينية بايركس.
2. يُضاف البيض والحليب والقشدة وشراب القيقب والسكر البني والفانيليا وجوزة الطيب والهيل والكزبرة والملح ويخلط جيدًا.
3. يُسكب المزيج على الخبز حتى يتم امتصاصه بالكامل ، ثم يُترك لمدة 15 دقيقة.
4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة ، ثم أخرجي الجوز ووزعيه على الوجه ، ثم ضعيه في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
6. ضعي شراب القيقب في قدر كبيرة على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
7. خففي النار واتركيه لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
8. أضيفي الزبدة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الزبدة ، ثم أضيفي الكريمة والملح مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
9. ارفعي الصلصة عن النار ثم أضيفي الأعشاب وقلبيها حتى تمتزج.
10. اقلب الصينية في طبق وزينها بصلصة الكراميل وقدمها ساخنة.

كيفية صنع مقلاة خبز جافة بزبدة الفول السوداني

مواد خام

• نصف كيلو (500 جم) من الخبز المحمص الجاف ، مقطع إلى مكعبات.
• نصف كوب (187.5 مل) حليب.
• نصف كوب (100 جم) سكر.
• نصف كوب (100 جم) زبدة فول سوداني.
• نصف كوب (100 جم) زبيب.
• 4 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) قرفة مطحونة.

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. يضاف البيض والحليب والسكر والفانيليا والقرفة وزبدة الفول السوداني ويخلط جيدا.
3. يُوزّع الخبز على صينية مدهونة بقليل من الزبدة ويُسكب مزيج البيض فوق الخبز.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة وقدميها ساخنة أو باردة.

كيفية صنع مقلاة خبز جافة برقائق الشوكولاتة

مواد خام

• نصف كيلو (500 جم) من الخبز المحمص الجاف ، مقطع إلى مكعبات.
• 1 كوب (200 جم) رقائق شوكولاتة.
• 4 بيضات.
• 2 كوب (500 مل) حليب.
• نصف كوب (150 جم) سكر.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جرام) زبدة مذابة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) قرفة مطحونة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ضعي الخبز في صينية بايركس ، ثم ادهنه بالزبدة ، ثم رقائق الشوكولاتة مع التحريك ببطء حتى لا ينهار الخبز.
3. يضاف البيض والحليب والسكر والقرفة ومستخلص الفانيليا ويخلط جيدا.
4. نسكب مزيج البيض فوق الخبز ، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة وتقدمها ساخنة.

طريقة عمل كعكة الفراولة بالخبز المجفف

مواد خام

• 16 شريحة من الخبز المحمص الجاف ، مقطعة إلى نصفين.
• ¼ كجم (250 جم) فراولة مغسولة ومقطعة إلى شرائح
• نصف كيلو (250 جم) فراولة مقطّعة إلى نصفين.
• نصف كيلو (250 جم) جبنة كريمية.
• 1 كوب (250 مل) حليب.
• نصف كوب (125 مل) كريمة مخفوقة سائلة.
• 3 بيضات كبيرة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. افردي نصف الرغيف في الصينية المستديرة ، ثم ضعي فوقها شرائح الفراولة ، ثم الرغيف المتبقي.
3. نرش الفراولة المقطعة إلى أنصاف على آخر طبقة من الخبز.
4. أضيفي الجبن والسكر والبيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
5. نضيف الحليب والقشدة ونخلط جيداً ثم نسكب المزيج فوق الخبز.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم قدميها ساخنة.

كيفية عمل كعكة خبز الموز المجفف

مواد خام

• 1 1/2 كوب (300 جم) خبز مقرمش ، مسحوق.
• نصف كوب (150 جم) سكر.
• نصف كوب (125 مل) حليب.
• نصف كوب (50 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• 2 حبة موز مقشرة.
• بيض كبير.
• ملعقتان صغيرتان (10 جم) من مسحوق الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.

صلصة

• 1 كوب (200 جم) جوز البقان.
• نصف كوب (100 جم) سكر بني.
• نصف كوب (37.5 جم) دقيق.
• نصف كوب (50 جم) زبدة مذابة.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جم) قرفة مطحونة.

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. نضيف السكر والزبدة ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات.
3. يضاف البيض والفانيليا ويقلب جيدا.
4. اهرسي الموز وأضيفيه إلى خليط الزبدة والسكر ، متبوعًا بالملح والبيكنج باودر ، وقلبي المزيج معًا.
5. يُضاف الخبز الجاف ويُقلب المزيج ويُسكب المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة.
6. ضعي مزيج الصلصة في وعاء وقلّبيهم ووزّعيهم على العجينة.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة واتركيها تبرد قبل التقديم.

كيفية عمل فطائر الخبز مع مربى التوت

مواد خام

• 1 كوب (226 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب (200 جرام) سكر.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة.
• نصف ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
• 1 1/2 كوب (350 جم) خبز مقرمش ، مسحوق.
• نصف كوب (150 جم) لوز مطحون محمص.
• نصف كوب (150 جم) مربى توت.

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. نضع الزبدة والسكر في وعاء كبير ونخفق بالمضرب اليدوي حتى يتجانس.
3. أضف الفانيليا والملح والخبز واللوز واخلطهم حتى تحصل على عجين مثل الرمل الرطب.
4. افردي ثلثي العجين في صينية تارت مدهونة بالقليل من الزبدة ، ثم ضعي باقي العجينة في الصينية.
5. ضعي قالب التورتة في الفرن لمدة عشر دقائق ، ثم أخرجيها لتبرد.
6. وزعي المربى على العجينة ، ثم أخرجي باقي العجينة من الثلاجة ووزعيها بشكل عشوائي على المربى.
7. ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجي الكيك واتركيها تبرد.
8. رتبي الكيكة على طبق ، وزينيها بالسكر البودرة ، وقدميها مع آيس كريم الفانيليا.

اقرأ أيضًا: 7 حلويات سريعة لا تحتاج إلى فرن

أخيرًا ، جرب وصفتنا السابقة للخبز الحلو مع الخبز الجاف واخدم عائلتك وضيوفك واستمتع بمذاقها اللذيذ والرائع معهم.

اقرأ المزيد من المقالات المتعلقة بالمطبخ على .

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات حلوى الخبز الجاف اللذيذ

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️