8 فوائد للبطاطا الحلوة

8 فوائد للبطاطا الحلوة

يعرض لكم موقع ArabWriters 8 فوائد للبطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة المخبوزة هي وجبة خفيفة موفرة للطاقة يمكن أن تقوي مناعتك وصحة القلب والشرايين ، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية والألياف. إذن ما هي الفوائد الأخرى للبطاطا الحلوة؟

فوائد البطاطا الحلوة

تتعدد فوائد البطاطا الحلوة ، من أشهرها ما يلي:

1- فوائد البطاطا الحلوة في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

البطاطا الحلوة غنية بالبوتاسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة القلب والشرايين والتحكم في مستويات ضغط الدم. كما نعلم جميعًا ، فإن البوتاسيوم مهم جدًا للحفاظ على توازن السوائل في الجسم والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ، فكل 100 جرام من البطاطا النيئة تحتوي على حوالي 337 مجم من البوتاسيوم.

2- توفر البطاطا الحلوة فوائد الطاقة للجسم

تعد البطاطا الحلوة مصدرًا للكربوهيدرات والنشويات وهي المصدر الرئيسي للطاقة لجسم الإنسان. توفر لنا البطاطا الحلوة المشوية حوالي 89 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام. وبالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زيادة الوزن وفقدان الوزن ، فقد يكون نظامًا غذائيًا مثاليًا . إذا قمت بتضمينها في نظام غذائي متوازن ومحسوب ، يمكنك التخلص من فقدان الوزن.

3- فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكر

تعتبر البطاطا الحلوة ذات مؤشر سكري منخفض (GI منخفض) ، ووفقًا لأحدث الأبحاث ، فقد تساعد في تقليل ظهور نقص السكر في الدم ومقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري لأنها مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية.

4- فوائد البطاطا الحلوة على المناعة

نظرًا لأن البطاطا الحلوة غنية بفيتامين C وبيتا كاروتين ، فمن المؤكد أنها ستلعب دورًا مهمًا في تقوية وتقوية المناعة من خلال تحييد الجذور الحرة ومكافحة الالتهابات والعديد من الأمراض ، وخاصة أمراض البرد والشتاء.

بالإضافة إلى ذلك ، لأن البطاطا الحلوة تحتوي على مادة الكولين ، فهي تساعد على الاسترخاء وعلاج الأرق وتحسين التعلم والذاكرة وتقليل الالتهابات المزمنة ، وفي الوقت نفسه يساعد تناولها في علاج التهابات الجهاز التنفسي والربو (الربو).

5- فوائد البطاطا الحلوة للبشرة والعينين

نظرًا لأن البطاطا الحلوة غنية بفيتامين أ ، فإنها تسمى فيتامينات الجمال. يعتبر بيتا كاروتين أحد مضادات الأكسدة القوية. ومن الضروري معادلة الجذور الحرة ومحاربة علامات الشيخوخة ، وخاصة الشيخوخة والتجاعيد. ستعمل البطاطس بالتأكيد على زيادة نضارة بشرتك. وبريق.

بالإضافة إلى ذلك ، يُعرف β-carotene بأهميته في الحفاظ على صحة العين والرؤية ، فضلاً عن مكافحة التنكس البقعي المرتبط بالعمر ، وكذلك فيتامين C وفيتامين E (اثنان من مضادات الأكسدة القوية).

6- فوائد البطاطا الحلوة المضادة للسرطان

في بعض الدراسات ، وجد أن البطاطا الحلوة قد تلعب دورًا مهمًا في محاربة أنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان البروستاتا وسرطان القولون ، ولأنها غنية بالفلافونويد ، فهي تساعد في الوقاية من سرطان الرئة وسرطان الفم.

7- فوائد البطاطا الحلوة للوقاية من فقر الدم

نظرًا لأن البطاطا الحلوة مصدر للحديد وحمض الفوليك ، فمن المؤكد أن لها تأثيرًا في الوقاية من فقر الدم ، ويوصى بها بشكل خاص للحوامل كوجبة خفيفة سهلة الهضم لمساعدتها على توفير العناصر الغذائية الهامة التي تحتاجها.

8- فوائد البطاطا الحلوة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يُنصح عادةً بتناول ما لا يقل عن 25-30 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا ، لكن معظم الناس قد لا يتناولون هذه الكميات في معظم الأيام ، مما قد يسبب انزعاجًا معويًا وإمساكًا.

البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية ، والتي تساعد في الواقع على تعزيز الهضم الصحي وتليين البراز ومنع الإمساك.

القيمة الغذائية

تختلف البطاطا الحلوة الطرية في أنها مناسبة للعديد من الفئات ، بما في ذلك الأطفال وكبار السن والمرضى ، وخاصة أولئك الذين يحتاجون إلى نظام غذائي سهل الهضم وغني بالمغذيات والطاقة.

تعد البطاطا الحلوة من أشهر مصادر فيتامين أ ومضادات الأكسدة كاروتين β بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل: حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) ، البيريدوكسين (فيتامين ب 6) ، الثيامين (فيتامين ب 1) وغيرها الكثير.

بالنسبة للفرق التغذوي بين البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة ، يوضح الجدول التالي أشهر عنصرين من عناصر البطاطس يحتويان كل 100 جرام من البطاطا الحلوة حسب بيانات وزارة الزراعة الأمريكية:

القيمة الغذائية	100 جرام بطاطا حلوة نيئة غير مقشرة	100 جرام بطاطس بيضاء نيئة غير مقشرة
سعرات حراريه	86 كالوري	69 كالوري
الكربوهيدرات	20.12 جرام	15.71 جرام
بروتين	1.57 جرام	1.68 جرام
سمين	0.05 جرام	0.1 جرام
الأساسية	3 جرام	2.4 جرام
فيتامين أ	14185 وحدة دولية	8 وحدة دولية
فيتامين سي	2.4 مجم	9.1 مجم
فيتامين ب 6	0.2 مجم	0.2 مجم
البوتاسيوم	337 مجم	407 مجم
الكالسيوم	30 مجم	9 مجم
المغنيسيوم	25 مجم	21 مجم
حديد	0.6 مجم	0.5 مجم

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 8 فوائد للبطاطا الحلوة

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️