أفكار دجاج متبلة وتجميد |

أفكار دجاج متبلة وتجميد |

يعرض لكم موقع ArabWriters أفكار دجاج متبلة وتجميد |

مع نمط حياة سريع الخطى ، قد لا يكون لدينا وقت كافٍ لإعداد وجبات الطعام كل يوم ، لأن هذا قد يستغرق الكثير من يومك ، سواء كنت أم عاملة ، أو ربة منزل ترعى أطفالًا صغارًا. تحتاج كل أم إلى قضاء المزيد من الوقت مع أطفالها في مختلف الأعمار ، خاصة في المدرسة ، لذلك تحتاج إلى معرفة فكرة إعداد وجبات عائلية صحية وسريعة من شأنها أن تلغي الحاجة إلى وجبات جاهزة وتوفر ميزانيتك. لا شك أن تحضير وجبة دجاج لذيذة وطبق جانبي سريع في أقل من نصف ساعة هو حلم كل امرأة.

أفكار لتتبيل وتجميد الدجاج

من أفضل الأفكار للأمهات العمليّات هي القدرة على توفير الوقت وتحضير الوجبات بسرعة ، قد تبدو هذه المهمة شاقة للغاية ، لكن باتباع بعض الحيل الذكية يمكنك التغلب عليها وتوفير الوقت والجهد والميزانية ، وإليك بعض الأفكار ، يمكن تحضير توابل مختلفة للدجاج وتجميدها طوال الشهر.

توابل الدجاج المشوي

حضري تتبيلة الدجاج المشوي اللذيذة الخاصة بك واحفظيها في الثلاجة ليوم ممطر.

مواد خام:

• أفخاذ الدجاج كما تحب.
• نصف كوب (100 مل) زيت زيتون بكر ممتاز.
• عصير ليمون كبير.
• 3 ملاعق كبيرة (50 مل) صلصة صويا خفيفة.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض أو الخل البلسمي.
• ملعقة كبيرة سكر أبيض أو عسل أبيض.
• ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة:

1. في وعاء عميق ، يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة الصويا والخل البلسمي والسكر أو العسل وصلصة رسيستيرشاير والثوم والملح والفلفل.
2. ضعي قطع الدجاج في التتبيلة ، ثم خزّنيها في كيس بلاستيكي أو وعاء تجميد مناسب وغطّيه.
3. يمكنك ترك الدجاج لمدة ساعة قبل وضعه في الثلاجة.
4. للاستخدام ، أخرجه من الثلاجة وقم بإذابه تمامًا قبل الشوي.
5. سخني مقلاة تيفال على نار متوسطة ودهنها بقليل من الزيت لمنع الالتصاق ، ثم ضعي قطع الدجاج على كل جانب لفترة كافية للطهي.

صدور دجاج متبلة بالزعتر والبهارات

وصفات فريدة وشهية ولذيذة مع أرز بسمتي المبهر لوجبة لذيذة مع العائلة.

مواد خام:

• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج.
• ملعقة صغيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• عصير ليمون.

طريقة:

1. يُمزج الزعتر والبهارات وجميع المكونات في وعاء عميق.
2. أضيفي شرائح صدور الدجاج إلى سمك أكبر مع التتبيلة وقلبيها حتى تتغطى.
3. قم بتخزين صدور الدجاج في كيس بلاستيكي أو كيس بلاستيكي مناسب للمجمد.
4. للاستخدام ، أخرجه من الثلاجة واتركه جانباً ليذوب ، ثم ضعه في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت ، مع التقليب على الجانبين حتى ينضج.

توابل فاهيتا الدجاج

بوريتو الدجاج من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار على حد سواء ، ومن الأسهل تحضير كميات كبيرة وتخزينها في الثلاجة.

مواد خام:

• 2 ليمون كبير.
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الخفيفة.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ½ ملعقة صغيرة صلصة حارة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة:

1. امزج جميع المكونات في وعاء عميق.
2. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طويلة وقلبيها بالتوابل.
3. قم بتخزين البوريتو في كيس أو حاوية بلاستيكية مناسبة للمجمد.
4. لتستقر ، أخرجيها من الثلاجة واتركيها جانباً لتذوب ، ثم ضعيها في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت.

توابل شاورما الدجاج

شطائر الشاورما وصفة سريعة وموفرة للوقت ، وإليك طريقة تحضير توابل خاصة لشاورما الدجاج.

مواد خام:

• كوب زبادي.
• 2 ملاعق كبيرة خل أبيض.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة الهال.
• ½ ملعقة صغيرة قرنفل.
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة:

1. في وعاء عميق ، اخلطي جميع المكونات ، ثم أضيفي مكعبات صدور الدجاج.
2. قم بتخزين الشاورما في كيس بلاستيكي أو صندوق بلاستيكي مناسب للمجمد.
3. لتستقر ، أخرجيها من الثلاجة واتركيها جانباً لتذوب ، ثم ضعيها في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت.

اقرأ أيضًا: 17 نصيحة لتخزين الطعام

ما هي المدة التي يمكن أن يحتفظ بها الدجاج في الثلاجة؟

يمكنك الاحتفاظ بالدجاج في الثلاجة في درجات حرارة دون الصفر لمدة تصل إلى عدة أشهر ، لكن قد يفقد الدجاج نكهته وملمسه بمرور الوقت. المدة القصوى المسموح بها للدجاج المجمد بدون توابل هي سنة واحدة. بالنسبة لتتبيل الدجاج ، فإن معظم التوابل تحتوي على نسبة معينة من الأحماض التي يمكن أن تتدهور جودتها أثناء التجميد لفترات طويلة. يفضل استخدام الدجاج المتبل في غضون شهرين للحصول على أفضل نكهة وقوام.

نصائح لحفظ الدجاج المتبل في الثلاجة

يمكنك الاحتفاظ بالدجاج المتبل في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين ، وبعد ذلك يجب التخلص من أي تتبيلة غير مطبوخة. للحفاظ على الدجاج في الثلاجة ، اتبع النصائح التالية:

• احتفظ بها في حاوية محكمة الإغلاق لتجنب أي روائح كريهة.
• ضعه على الرف الداخلي للتأكد من أنه بارد بدرجة كافية ولمنع الجراثيم والبكتيريا من التراكم.
• إذا لاحظت تغيرًا في رائحة الدجاج ، فتخلص منها على الفور لأنها ساءت.

اقرأ أيضًا: 7 علامات تدل على أن طعامك فاسد

تعلمنا معًا عن وصفات خاصة لتتبيل الدجاج يمكن تبريدها لفترة طويلة. تأكد من تحضير ما يكفي من الدجاج لشهر كامل لتوفير الوقت والطاقة والميزانية.

تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل الصحيحة للمكونات في المطبخ لإتقان جميع الوصفات ، “” لدينا أفضل أفكار الطبخ لك في قسم “نصائح الطبخ”.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا أفكار دجاج متبلة وتجميد |

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️