لوح البروتين هو لوح غذائي يشبه لوح الشوكولاتة ، لكن قيمته الغذائية مختلفة ، لأن لوح البروتين يحتوي على كمية كبيرة من البروتين المهم والمفيد للصحة ، كما أنه يحتوي على الألياف والكربوهيدرات أيضًا. مثل بعض المضافات الأخرى ، مثل الفواكه المجففة والمكسرات.

تحتوي معظم ألواح البروتين على مكملات غذائية أساسية ، مثل:

حمض الفوليك.
فيتامين د.
حديد.
الكالسيوم.

تعتبر ألواح البروتين مصدرًا سريعًا وغنيًا للقيمة الغذائية والبروتينات ، وبصرف النظر عن مذاقها اللذيذ ، لا يلزم تحضيرها أو طهيها.

ما هي فوائد ألواح البروتين؟

وتتميز ألواح البروتين باحتوائها على بروتينات مهمة لعدة أشياء ، وهي:

زيادة كتلة العضلات.
انتعاش العضلات
تقليل آلام العضلات بعد التمرين.
تحسين الأداء الرياضي وتوفير الطاقة للجسم.
الشعور بالشبع
تحسين مناعة الجسم لاحتوائه على السيستين ، وهو حمض أميني يساعد على إنتاج الجلوتاثيون.
حرق الدهون وفقدان الوزن.
الوقاية من الأمراض مثل: هشاشة العظام وأمراض القلب

ما هي كمية البروتين التي تحتاجها كل يوم؟

يحتاج الرجال والنساء الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا إلى 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا.

ومع ذلك ، اعتمادًا على شدة التدريب العضلي للرياضي ، يحتاج الرياضي إلى محتوى بروتين إضافي يبلغ 1.4-2.0 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن جسم الرياضي.

ما هو الوقت المناسب لتناول ألواح البروتين؟

أفضل وقت لتناول ألواح البروتين هو قبل التمرين وبعده. وقد أظهرت الدراسات أنه مقارنة بالرياضيين ، فإن عدد زيارات الطبيب لتناول ألواح البروتين أقل بنسبة 33٪ ، وتزداد كتلة العضلات ، كما ينخفض ألم العضلات الناجم عن التمرين. .

ما هو أفضل معيار لألواح البروتين؟

هناك العديد من أنواع ألواح البروتين في السوق ، ولكن بعضها يتميز بخصائص عديدة تجعله فريدًا وذو كتلة عضلية عالية نسبيًا. هذه المعايير هي:

1. معيار التغذية

تشمل المعايير الغذائية ما يلي:

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

بروتين: يحتوي شريط البروتين الجيد على 8 جرامات على الأقل من البروتين لكل لوح.
السكر: يقتصر محتوى السكر والكربوهيدرات في قطعة على ما لا يزيد عن 13 جرامًا من السكر.
الأساسية: تحتوي قطعة البروتين على 3 جرامات على الأقل من الألياف ، مما يجعلها ذات نوعية جيدة.

لذلك ، للحصول على أقصى استفادة من ألواح البروتين ، ابتعد عن الألواح التي تحتوي على الكثير من السكر وكمية صغيرة من الألياف والبروتين.

2. معايير جودة المواد الغذائية

أهم معايير جودة العناصر الغذائية في ألواح البروتين:

يحتوي على مُحليات طبيعية: مثل السكروز أو الفاكهة.
يحتوي على دهون صحية: مثل المكسرات والبذور وليس الزيوت النباتية.
يحتوي على بروتين عالي الجودة: مثل بياض البيض والبذور.
لا تحتوي على ألياف صناعية: لأنه قد يسبب أمراض الجهاز الهضمي

ما الفرق بين لوح البروتين ولوح الشوكولاتة؟

على الرغم من أن ألواح البروتين وألواح الشوكولاتة متشابهة في المظهر ، إلا أن هناك بعض الاختلافات.يستخدم الجدول التالي لوح بروتين وألواح شوكولاتة كمثال:

اختلاف	قضبان البروتين	قطعة شوكولاتة
سمين	6 جرام	12 جرام
السكر	11 جرام	27 جرام
بروتين	9 جرام	3 جرام
الكالسيوم	35٪ من الاحتياج اليومي من الكالسيوم	لا يحتوي على الكالسيوم
حديد	30٪ من الإحتياج اليومي	لا حديد
حمض الفوليك	100٪ من الاحتياجات اليومية	لا تحتوي على حمض الفوليك
فيتامين د	15٪ من الاحتياجات اليومية	لا يحتوي على فيتامين د

لذلك ، اتضح أن القيمة الغذائية لألواح البروتين أعلى بكثير من تلك الموجودة في ألواح الشوكولاتة.

تحذير من تناول ألواح البروتين

فيما يلي بعض التحذيرات حول تناول ألواح البروتين:

تحذير من تفاعلات الحساسية

إذا كنت من الأشخاص الذين لديهم حساسية من البيض أو أي مصدر بروتين ، فيجب أن تعرف محتوى شريط البروتين قبل الأكل لتجنب الحساسية.

تحذير من الإفراط في الأكل

ويرجع ذلك إلى احتواء الدم على نسبة عالية من البروتين ، مما يؤدي إلى الحالات التالية:

التعب غير المبرر.
إعياء.
أمراض الجهاز الهضمي.
جفاف.
إسهال.
صداع الراس.

تحذير السعرات الحرارية في ألواح البروتين

إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يحدون من تناول السعرات الحرارية خلال النهار ، فعليك الانتباه ، لأن ألواح البروتين هي وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية نسبيًا.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ألواح البروتين: Highlights-WebMedicine

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️