أنواع الأسماك التي يتم تناولها | صور عالية الدقة للأوراق المالية |

أنواع الأسماك التي يتم تناولها | صور عالية الدقة للأوراق المالية |

يعرض لكم موقع ArabWriters أنواع الأسماك التي يتم تناولها | صور عالية الدقة للأوراق المالية |

هناك العديد من أنواع الأسماك الصالحة للأكل ، والتي يعيش بعضها في المحيطات أو الأنهار ، أو يتم إنتاجها في المزارع السمكية أو البحيرات الواسعة ، وعادة ما يتم تناول القليل منها فقط ، على الرغم من استخلاص عدد كبير من الأنواع المختلفة من الأسماك من مختلف المصادر السابقة. الأسماك ، نظرا لقيمتها الغذائية العالية ، فإن جميع الحميات الصحية تحث على ضرورة تناولها بانتظام لإعطاء الجسم فرصة للاستفادة من فوائدها ، لذلك سأذكر لكم عزيزتي “الأمهات الخارقات” في هذا المقال مجموعة خاصة أفضل الأسماك في العالم العربي ، بالإضافة إلى استعراض أفضل الأسماك لعائلتك.

أفضل الأسماك

الأسماك هي من اللافقاريات المائية ذوات الدم البارد واللافقاريات الموجودة في المياه البحرية والمياه العذبة. من المعروف أن العديد من الأسماك الصالحة للأكل مصدر كبير للعناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتينات وفيتامين ب واليود والكالسيوم ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون الأسماك خطرة للتسمم ، والطفيليات أكثر عرضة للتلف من اللحوم الأخرى لذا فإن شراء الأسماك الطازجة في الموسم مهم جدًا. وإليك بعضًا من أفضل الأسماك التي أرشحها:

السمك النيلي

تتناثر مياه نهر النيل في القارة الأفريقية بتنوع الأسماك ، ومن أهمها:

• البلطي
• البوري
• باس البحر
• كرامة
• سمك الأبراميس
• مبروك
• جمبري
• بايدو
• سمك السلور

أسماك المياه العذبة لها لحم خشن وعادة ما يتم غليها أو طهيها على البخار في أطباق صينية ، أو مقلي أو مطهي في صلصة حلوة وحامضة ، أو مشوي.

جمبري

تتعدد أنواع الجمبري الصالح للأكل ، بعضها يعيش في المياه العذبة ونهر النيل ، وبعضها يعيش في أعماق البحار بالمياه المالحة ، ومن أشهر أنواع الجمبري:

• جمبري القزاز
• جمبري سويسري
• جمبري خليج

يتميز الجمبري بجميع أحجامه بمذاقه اللذيذ ويمكن أن يقلى أو يشوى أو يطهى على البخار.

مقابلتي: بالصور: 7 وصفات روبيان

أسماك البحر

هناك العديد من أنواع الأسماك المستخرجة من المحيط ، وأشهرها: التونة المختلفة ، والمعكرونة ، والباجبهان ، والأرنب ، والشعر ، والزعتر ، والوحيد ، والجوبي ، والسردين ، والصغار (الحبار والحبار) ، وسمك أبو سيف ، والحبار. حنش ، أبو لولو ، هامور ، رنجة وسمك الراهب.

أسماك المياه المالحة خفيفة ولذيذة ، ويمكن أن تؤكل بعدة طرق ، ويمكن أن تكون مشوية ، أو مخبوزة في الفرن ، أو مطبوخة بالليمون والأعشاب الطازجة ، وهناك بعض أنواع الأسماك الخالية من الجلد.

اعرف الفرق بين الدهون الصحية وغير الصحية

أفضل الأسماك

تعتبر الأسماك أفضل غذاء صحي وغني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي لا تنتجها أجسامنا بمفردها والتي تلعب دورًا حيويًا في صحة الدماغ والقلب وتقليل الالتهابات ، لذا فإن جمعية القلب الأمريكية (الأمريكية) توصي جمعية القلب) (AHA) بتناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع ، وخاصة الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة الباكورة.

ومع ذلك ، أصدرت وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية إرشادات مشتركة للنساء في سن الإنجاب والنساء الحوامل والمرضعات والأطفال لتقليل تناولهم لأنواع معينة من الأسماك ، مثل:

• قرش
• سمك أبو سيف
• الملك ماكريل
• سمك السلور

تحتوي على كميات كبيرة من الملوثات ، مثل الزئبق ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور ، من نفاياتنا المنزلية والصناعية في المياه الجوفية والبحيرات والمحيطات ، ثم إلى الأسماك التي تعيش هناك.

اقرأ أيضًا: كن حذرًا مع الجمبري

سمك السالمون

يعتبر السلمون خيارًا صحيًا رائعًا لنظامك الغذائي لك ولعائلتك لأنه غني بالفوسفور والنياسين وفيتامين ب 12 والبروتين ، لكن عيبه هو ارتفاع سعره مقارنة بالأنواع الأخرى.

سمك مملح

الرنجة ، وهي سمكة دهنية تشبه السردين ، تؤكل مدخنة معظم الوقت ، لكن يوصى بتناولها باعتدال لأنها من الأسماك الغنية بالصوديوم.

الماكريل والسردين

على عكس الأسماك البيضاء ، يعتبر الماكريل والسردين مغذيين وغنيين بالدهون الصحية.

تونة

سواء كانت طازجة أو معلبة ، تُعرف التونة بأنها سمكة كثيفة العناصر الغذائية غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.

اقرأ أيضًا: كن حذرًا مع الأسماك هذه الأوقات

في نهاية هذا المنشور ، بعد أن تعرف أفضل الأسماك التي يمكنك تناولها ، تأكد من تناول مجموعة متنوعة من الأسماك عدة مرات في الأسبوع لتزويدك أنت وعائلتك بالعناصر الغذائية التي تحتاجها للحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن ، ولكن إذا كنت في حالة الحمل أو الرضاعة أو الإصابة بحالة مرضية ، استشر طبيبك قبل إدخال أي نوع من الأسماك المحتوية على الزئبق.

هناك العديد من الأسرار للتغذية الصحية التي يجب أن تعرفها لتحسين نمط حياتك وتحويله إلى حياة أكثر صحة. انضم إلينا للحصول على العديد من أسرار الطعام والعديد من الحيل في قسم وصفات .

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا أنواع الأسماك التي يتم تناولها | صور عالية الدقة للأوراق المالية |

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️