أهم الفوائد الصحية للأعشاب المفرومة
أهم الفوائد الصحية للأعشاب المفرومة
يعرض لكم موقع ArabWriters أهم الفوائد الصحية للأعشاب المفرومة
يأتي العشب المقطوع ، أو اسمه الثاني ، الرجيد ، من عائلة السبانخ ويعتبره البعض من الأطعمة الخارقة لما يحتويه من فوائد. دعونا نتعرف على هذه العشبة وفوائدها العديدة في هذا المقال.
ما هو القص؟
تنتمي الأعشاب المفرومة إلى عائلة الروم (أرتيبليكس) ، وهي نفس عائلة السبانخ ، ولكنها أقوى من السبانخ.
تُزرع في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وتعتبر المكعبات من الأطعمة الخارقة لدى البعض لاحتوائها على نسبة معينة من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
غالبًا ما يجد Green طريقه إلى أطباق السلطة ، وكذلك بعض العصائر والمشروبات.
فوائد تقطيع النباتات
فيما يلي أبرز الفوائد التي تم تناولها وبحثها في نباتات التقطيع:
1. منع فقر الدم
تحتوي النباتات المقطوعة على نسبة عالية من الحديد ، مما يمنع الإنسان من الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
غالبًا ما تُنصح النساء الحوامل بتناول الأعشاب الضارة في وجباتهن الغذائية لأنهن أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد لأن الدورة الدموية لديهن تصبح أطول للوصول إلى الجنين.
2. حافظ على صحة عينيك
يحتوي جز العشب على الكاروتينات ، وهي مادة برتقالية مهمة لعملية التمثيل الضوئي ، وأنثوسيانين يمكنها تحسين رؤية الإنسان.
سيساعد الاحتفاظ بالأعشاب الضارة في نظامك الغذائي في الواقع على تقليل عدد المرات التي تحتاج فيها إلى زيارة طبيب العيون.
3. منع التنكس البقعي وأمراض الشيخوخة
التنكس البقعي من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة ، وهو مرض يفقد البصر تدريجياً ، وهناك العديد من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة إلى جانب التنكس.
تحدث معظم هذه الأمراض نتيجة تراكم الجذور الحرة ونقص المواد الحيوية في الجسم ، ومن هنا تأتي أهمية قطف النباتات لمواجهة هذه الأمراض.
يحتوي جز العشب على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، والزانثين ، واللوتين ، وهي مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
وبالمثل ، فإن جز العشب بالإضافة إلى بساتين الفاكهة يحتوي أيضًا على فيتامين ج وفيتامين د ، اللذين يحفزان الجسم على إنتاج الكولاجين الذي يعزز مرونة الجلد.
4. مدر للبول
تساعد قطع الحشائش على تحسين العملية المدرة للبول ، حيث تعتبر من النباتات المدرة للبول ، لذلك فهي تساعد على حماية الكلى من الأمراض التي يمكن أن تحدث في كثير من الحالات بسبب انحسار البول.
5. يقوي جهاز المناعة
كما ذكرنا من قبل ، تحتوي النباتات المقطوفة على الكثير من الفيتامينات ، وخاصة فيتامين سي ، ووجدنا ضعف محتوى الفيتامينات فيها مثل الكيوي أو حتى الليمون.
بالإضافة إلى تجدد الخلايا والتئام الجروح ، فيتامين ج فيتامين مهم جدًا وأساسي لتعزيز جهاز المناعة.
6. يحسن عمل الجهاز الهضمي
يتكون العشب المقطوع من الكثير من الألياف المهمة جدًا لتحسين عمل الجهاز الهضمي.
الألياف عنصر مهم يقلل من مخاطر عسر الهضم الناتج عن تناول الدهون المشبعة والكربوهيدرات.
7. صحة العظام وقوتها
بالإضافة إلى الكالسيوم ، فإن العشب المقطوع غني بالعديد من العناصر الغذائية المعدنية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ، وكلها مهمة للحفاظ على صحة العظام وكثافتها.
لذلك ، تعتبر الأعشاب المقطعة غذاءً مثالياً للنساء بعد سن اليأس المصابات بهشاشة العظام حيث تعمل على تحسين امتصاص الجسم للكالسيوم والعناية بالعظام.
إزالة الحشائش وحصوات الكلى والمرارة
كما ذكرنا سابقًا ، فإن العشب المقطوع مدر للبول بشكل خاص ، ولكن من المهم أن نلاحظ هنا أنه يجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أو حصوات المرارة.
في معظم الحالات ، يوصى بأن يتجنب كل شخص لديه حصى شراب الروم لجميع أفراد الأسرة ، مما يعني قطف السبانخ أيضًا ، حيث قد يؤدي إدرار البول في هذه الحالة إلى مزيد من تكون الحصوات وتفاقم الحالة.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا أهم الفوائد الصحية للأعشاب المفرومة
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️