استخدامات خميرة البيرة |
استخدامات خميرة البيرة |
يعرض لكم موقع ArabWriters استخدامات خميرة البيرة |
خميرة البيرة ، أحد المكونات المستخدمة في إنتاج الخبز ، مصنوعة من فطر وحيد الخلية يسمى “Saccharomyces cerevisiae” وله طعم مر. تستخدم خميرة البيرة أيضًا كمكمل غذائي. إنه غني بالكروم ، مما يساعد جسمك على الحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية. كما أنه مصدر لفيتامينات ب. يعتبر بروبيوتيك ويستخدم للمساعدة على الهضم. تعرف على فوائد خميرة البيرة الخاصة بنا.
اقرأ أيضًا: ما هي بدائل الخميرة في المعجنات؟
القيمة الغذائية لخميرة البيرة
تحتوي خميرة البيرة على كائنات دقيقة تسمى البكتيريا الدقيقة التي تساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل صحيح. وهو مكمل غذائي يعزز مستويات الطاقة ويقوي جهاز المناعة. وهو مصدر غني بالكروم والبروتين والسيلينيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم ومصدر غني بفيتامينات ب.
فوائد خميرة البيرة
خصائص البروبيوتيك لخميرة البيرة قد تجعلها علاجًا فعالًا للإسهال ، وقد تم استخدامها لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى ، بما في ذلك:
- الإسهال الناجم عن المضادات الحيوية.
- اسهال المسافرين.
- متلازمة القولون العصبي.
- المطثية العسيرة.
- عدم تحمل اللاكتوز.
توفر خميرة البيرة الطاقة وتساعد في الحفاظ على صحة الجلد والشعر والعينين والفم ، فضلاً عن دعم الجهاز العصبي وتقوية جهاز المناعة. قد يساعد الكروم الموجود فيه في التحكم في مستويات السكر لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 عن طريق تحسين تحمل الجلوكوز.
اقرأ أيضًا: تقليل السكر في الطعام بأفكار لجدول السكري
الآثار الجانبية لخميرة البيرة
يجب عليك استشارة طبيبك قبل تناول خميرة البيرة. يمكن أن تتفاعل المكملات الغذائية مثل خميرة البيرة مع بعض الأدوية. خميرة البيرة أيضًا لها آثار جانبية ، لكنها عادة ما تكون خفيفة ، وأكثرها شيوعًا هي:
- الغازات الزائدة.
- الانتفاخ.
- صداع نصفي.
إذا كنت تعاني من ألم في الصدر أو التهاب في الحلق أو ضيق في الصدر أو صعوبة في التنفس ، فقد تشير هذه الآثار الجانبية إلى أن لديك حساسية من خميرة البيرة ، وفي هذه الحالة توقف عن الاستخدام واتصل بطبيبك على الفور.
كما ذكرنا ، تعتبر خميرة البيرة مصدرًا لفيتامينات ب ، لكنها لا تحتوي على فيتامين ب 12 ، والذي يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم عند عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12 ، لذلك من المهم التأكد من وجود مصادر أخرى لفيتامين ب 12 في نظامك الغذائي.
كيف تستخدم خميرة البيرة؟
تأتي الخميرة بأشكال مختلفة مثل البودرة أو الرقائق أو السائل أو الأقراص. إنه أيضًا مكون في أنواع معينة من الخبز وأنواع أخرى. متوسط جرعة الكبار هو 1-2 ملاعق كبيرة في اليوم. يمكن إضافته إلى الطعام أو خلطه بالماء أو العصير.
الآثار الجانبية خميرة البيرة
استشر طبيبك قبل استخدام المكملات الغذائية التي تشمل خميرة البيرة ، حيث قد يوصي بالبدء بكميات صغيرة حتى تظهر الآثار الجانبية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتفاعل خميرة البيرة مع أنواع مختلفة من الأدوية وتتسبب في أضرار جسيمة.
أيضًا ، استشيري طبيبك قبل تناوله إذا كنت حاملاً أو مرضعة ، وإذا:
- داء السكري.
- مرض كرون.
- عدوى الخميرة المتكررة.
- حساسية من الخميرة.
- ضعف جهاز المناعة.
اقرأ أيضًا: ما هي أسباب عدوى الخميرة المهبلية عند النساء؟
أخيرًا ، قمنا بتغطية فوائد خميرة البيرة ، ويمكنك سرد أي مشاكل صحية لديك وأي أدوية تتناولها قبل الذهاب إلى طبيبك لإعلامك بما إذا كانت خميرة البيرة مناسبة لاحتياجاتك الصحية.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا استخدامات خميرة البيرة |
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️