اضرار السكرين لمرضى السكر: هل فوائده تفوق مخاطره؟
اضرار السكرين لمرضى السكر: هل فوائده تفوق مخاطره؟
يعرض لكم موقع ArabWriters اضرار السكرين لمرضى السكر: هل فوائده تفوق مخاطره؟
السكرين هو مُحلي صناعي يستخدم في تحضير العديد من الأطعمة والمنتجات ، ولكن ما حقيقة تأثير السكرين الضار على مرضى السكري؟ تابع القراءة لتجلب لك المزيد من الإجابات والمعلومات:
اضرار السكرين لمرضى السكر
لم تثبت الدراسات الآثار الضارة للسكرين على مرضى السكر ، وغالبًا ما يوصى به كبديل للسكر لمرضى السكر ، ولكنه أحلى 200-700 مرة من سكر المائدة ، لكن الإفراط في تناوله قد يسبب بعض الآثار الجانبية مثل:
1. يزيد من مستويات السكر في الدم
نظرًا لأن السكرين عبارة عن مُحلي خالٍ من السعرات الحرارية ، فإنه لا يرفع مستويات السكر في الدم بشكل مباشر ، ولكنه قد يسبب تغيرات في بكتيريا الأمعاء التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع في نسبة السكر في الدم.
2. ردود الفعل التحسسية
ينتمي السكرين إلى فئة من المركبات تسمى السلفوناميدات التي يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص ، مثل الأطفال أو النساء الحوامل.
تشمل ردود الفعل: صداع ، صعوبة في التنفس ، إسهال ، ومشاكل جلدية.
3. طعم معدني
للسكرين طعم مر أو معدني ، خاصة عند تناوله بتركيزات عالية.و
فوائد السكرين لمرضى السكر
بعد أن تتعرف على حقيقة الآثار الضارة للسكرين على مرضى السكري نقدم لكم أبرز الفوائد:
1. مناسبة لمرضى السكر
يمكن أن يفيد السكرين مرضى السكر لأنه يمر عبر الجهاز الهضمي غير مهضوم ويحفز إفراز الأنسولين بسبب طعمه الحلو.
2. يمكن مزجه مع المحليات الأخرى
غالبًا ما يتم خلط السكرين مع المحليات الصناعية الأخرى ، مثل السيكلامات ، عادةً لإخفاء طعم السيكلامات.
يُخلط السكرين أحيانًا مع مُحلي آخر ، وهو الأسبارتام ، لصنع المشروبات الغازية الخاصة بالحمية.
3. حافظ على صحة أسنانك
من أهم فوائد السكرين لمرضى السكري أنه لا يسبب تسوس الأسنان أو يتلف مينا الأسنان مثل السكريات الطبيعية ، بل يحافظ على صحتهم.
4. يساعد على إنقاص الوزن
قد يساعد استخدام السكرين بدلاً من السكر الطبيعي في إنقاص الوزن ، حيث يمكن التحكم في عدد السعرات الحرارية بالابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
معلومات إضافية عن السكرين لمرضى السكر والتي قد تهمك
لدينا بعض المعلومات المهمة لك:
- السكرين يصعب على الجسم هضمه ، لذلك لا يسبب أي تغيرات في الجسم ، وهذه الخاصية تجعل السكرين يبدو مثاليا لمرضى السكر.
- السكرين غير مستقر للحرارة ولكنه لا يتفاعل كيميائيا مع المكونات الغذائية الأخرى
- يستخدم السكرين بعدة طرق ، من رشه على الطعام أو كبديل للسكر في المشروبات مثل القهوة أو الشاي أو المخبوزات المنزلية.
بدائل السكرين لمرضى السكر
يمكن استخدام المحليات البديلة الأخرى من قبل مرضى السكري الذين لا يؤثرون على مستويات السكر في الدم ، وأبرزها:
- ستيفيا إنه بديل شائع للسكر ومحلي لمرضى السكر لأنه خالي من السعرات الحرارية ولا يرفع مستويات السكر في الدم.
- تاجاتوز: إنه شكل من أشكال الفركتوز يساعد في إدارة مرض السكري من النوع 2 من خلال دعم مؤشر نسبة السكر في الدم.
- سكرالوز (سكرالوز): يعتبر من أشهر المحليات الصناعية وأكثرها استخداماً ، ومن أبرز مميزاته أنه لا يفقد نكهته عند تعرضه للحرارة العالية.
بينما تعتبر هذه المحليات آمنة بشكل عام ، فمن الأفضل تناولها باعتدال.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا اضرار السكرين لمرضى السكر: هل فوائده تفوق مخاطره؟
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️