الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم
الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم
يعرض لكم موقع ArabWriters الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم
يعد الحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية وتجنب التغيرات المتطرفة أمرًا مهمًا للحفاظ على صحة جيدة.
عندما يرتفع سكر الدم ، يطلق الجسم الكثير من الأنسولين لخفض هذه النسبة ، وبمرور الوقت ، يطور الجسم مقاومة الأنسولين ، مما يجعل من الصعب تنظيم مستويات السكر في الدم.
لذلك يجب اختيار الأطعمة التي تتناولها وعدم تناول الكثير من الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم
فيما يلي نذكر بعضًا من أبرز الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم والتي يجب عدم تناولها بكميات زائدة للبقاء بصحة جيدة:
1. دقيق الشوفان الفوري
في حين أن الشوفان له تأثير كبير على مستويات السكر في الدم ، غالبًا ما تتم معالجة هذا النوع من الوجبات السريعة والسريعة بشكل كبير وغالبًا ما يحتوي على الكثير من السكر.
لذلك ، يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور صحية من دقيق الشوفان ، فمن المستحسن اختيار الشوفان الذي يستغرق بعض الوقت للتحضير بدلاً من النوع المطبوخ سريعًا.
2. القهوة
تساعد القهوة في تقليل فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، ولكنها قد ترفع أيضًا نسبة السكر في الدم.
ويرجع ذلك إلى إضافة المحليات والقشدة والنكهات الأخرى مما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في القهوة مما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تؤثر مستويات الكافيين المرتفعة على مستويات السكر في الدم.
لذلك ينصح بمراقبة مستويات السكر في الجسم بعد شرب القهوة للتأكد من عدم وجود آثار سلبية ، وعدم زيادة كمية مضافات القهوة.
3. الأرز البني
أثناء اتباع نظام غذائي صحي ، يوصي الأطباء بتناول الحبوب الكاملة والكربوهيدرات المصنوعة من الأسطح الخشنة ، مثل الأرز البني ، والتي تستغرق وقتًا أطول للهضم ، مما يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
كن حذرًا من تناول الكربوهيدرات في الوجبة ، فاختيار الأرز البني لا يعني أنه يمكنك تناوله دون قلق ، لأنه يحتوي أيضًا على الكربوهيدرات التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
4. شرائح خبز أسمر
لا تنخدع عند شراء شريحة من الخبز الأسمر ، لأنها في بعض الأحيان لا تكون مصنوعة بالكامل من الحبوب الكاملة ، ولكنها تحتوي على بعض المكونات الأخرى المضافة ، بما في ذلك الشراب الداكن.
لذلك فإن اختيار هذا الخبز لا يعني الإفراط في تناوله ، حيث يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم.
5. حلوى عضوية
يشعر الكثير من الناس بالاطمئنان عندما يقرؤون كلمة “عضوي” على الأطعمة ويعتقدون أنهم يتمتعون بصحة جيدة 100٪.
لكن حقيقة أن كلمة “عضوي” في بعض الحلوى لا تعني أنها لا ترفع نسبة السكر في الدم ، لأن هناك الكثير من السكر المضاف فيها.
لذلك ، فإن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
6- توت بري مجفف
نعم ، إنها فاكهة ، لكنها جافة وتحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الجسم.
تعمل هذه الطريقة مع جميع أنواع الفاكهة المجففة ، لذا لا يجب الإفراط في تناولها.
7- اللحوم الدهنية
تجعل الدهون الموجودة في اللحوم من الصعب التحكم في مستويات السكر في الدم ويمكن أن تؤدي إلى مقاومة الأنسولين.
لأنها دهون غير صحية وتعاني من أمراض مختلفة منها انسداد الشرايين وأمراض القلب والسكري.
لذلك يوصى بشراء اللحوم الخالية من الدهون ولكن ليس لزيادة الدهون.
8- ألبان
توفر منتجات الألبان مستويات عالية من الكالسيوم وفيتامين د ، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك تناول المزيد ، خاصة مع تقدمك في العمر.
وذلك لأن منتجات الألبان الزائدة يمكن أن تؤدي إلى مقاومة الأنسولين لأنها تحفز إنتاج الأنسولين.
قد تؤثر الدهون المشبعة في منتجات الألبان سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️