الخوخ: فاكهة لذيذة ذات وظائف متعددة

الخوخ: فاكهة لذيذة ذات وظائف متعددة

يعرض لكم موقع ArabWriters الخوخ: فاكهة لذيذة ذات وظائف متعددة

لنتعرف على ما يلي حول فوائد البرقوق وأهم المعلومات المتعلقة به:

ما هو البرقوق؟

تنتمي الخوخ إلى نفس عائلة المشمش والنكتارين والخوخ. تسمى هذه الثمار الدروب لأنها تحتوي على بذرة كبيرة وثابتة في منتصف الثمرة.

يأتي البرقوق بأشكال وأحجام وألوان عديدة ، وعادةً ما يتم تقسيمها إلى ثلاث فئات:

  • الخوخ الأوراسي.
  • الخوخ الياباني.
  • البرقوق دامسون.

عادة ما يكون قشر البرقوق ناعمًا بثلاثة ألوان هي الأصفر والأحمر والأسود ، وبعض البرقوق له خط جانبي من الخارج ، ولب الثمرة الناضجة حلو ولذيذ.

لأن ثمار البرقوق غنية بالألياف الغذائية ، فغالبًا ما تستخدم كوصفة لعلاج الإمساك سواء كانت طازجة أو مجففة (الخوخ).

القيمة الغذائية للخوخ

يحتوي كل 100 جرام من البرقوق على المكونات التالية:

سعرات حراريه 46 كالوري
ماء 87.23 جرام
بروتين 0.7 جرام
الألياف الغذائية 1.4 جرام
الكالسيوم 6 مجم
حديد 0.17 مجم
المغنيسيوم 7 مجم
الفوسفور 16 مجم
البوتاسيوم 157 مجم
الزنك 0.1 مجم
النياسين 0.42 مجم
فيتامين سي 9.5 مجم
حمض الفوليك 5 ميكروجرام
فيتامين أ 345 وحدة دولية
فيتامين ك 6.4 ميكروجرام

فوائد البرقوق

قد يكون للخوخ المتنوع العديد من الفوائد المحتملة ، وفيما يلي قائمة بأهمها:

1. تحسين صحة القلب والشرايين

غالبًا ما يساعد تناول البرقوق في تحسين صحة الدورة الدموية وتقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويعود السبب عادةً إلى احتواء هذه الفاكهة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات ، والتي قد تساعد في:

  • محاربة الالتهابات المختلفة في الدورة الدموية.
  • تنظيم مستوى ضغط الدم.
  • تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
  • تحسين مستويات الكولسترول الجيد.

2. تنظيم مستويات السكر في الدم

أظهرت دراسة أن تناول فاكهة البرقوق قد يساعد في تقليل فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، خاصة وأن هذه الفاكهة تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، لذا فإن تناولها لن يسبب زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم.

3. تحسين الهضم

تحتوي أنواع الخوخ المختلفة ، وخاصة البرقوق الأسود ، على ألياف غذائية أكثر نسبيًا ، لذا فإن تناول البرقوق بانتظام قد يساعد في:

  • تحارب بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل: الإمساك والانتفاخ وانتفاخ البطن وتقلصات البطن.
  • تخفيف الأعراض المتعلقة ببعض أمراض الجهاز الهضمي ، مثل قرحة المعدة.

4. تقوية المناعة

تحتوي أنواع معينة من البرقوق على كميات عالية نسبيًا من فيتامين سي ، وهو فيتامين مهم يمكن أن يساعد في تقوية جهاز المناعة عن طريق:

  • محاربة الجذور الحرة التي تسبب المرض.
  • تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
  • تحفيز إنتاج خلايا جديدة في الجسم ، وخاصة في منطقة الجرح ، لتسريع التئامها وشفائها.

5. فوائد أخرى

قد يحتوي البرقوق على العديد من الفوائد المحتملة الأخرى ، مثل:

  • لأن البرقوق غني بالألياف الغذائية ، فهو يساعد على قمع الشهية وتقليل الوزن الزائد.
  • يحارب علامات الشيخوخة ، لأن البرقوق يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ المهم للبشرة.
  • مضاد للسرطان لأن البرقوق يحتوي على مركب epicatechin ، وتشير دراسة إلى أن هذا قد يساعد في منع نمو الخلايا السرطانية ومنع انتشارها.
  • تحسين صحة الجهاز العصبي ، لأن الخوخ يحتوي على فيتامين ب 6 ومجموعة من العناصر الغذائية التي قد تساعد في تحسين وظيفة الخلايا العصبية في الجسم.
  • تقوية العظام ، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بهشاشة العظام.
  • تحسين جودة النوم ومحاربة الأرق.

احتياطات ومخاطر البرقوق

في حالات قليلة ، قد يسبب تناول البرقوق بعض الأضرار والآثار الجانبية. فيما يلي قائمة بأهم المخاطر المحتملة للخوخ:

  • قد يعاني مرضى القولون العصبي من اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن وانتفاخ البطن والإسهال.
  • المضاعفات الصحية لدى مرضى الكلى أو المرارة.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الخوخ: فاكهة لذيذة ذات وظائف متعددة

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️

Comments
Loading...