السعرات الحرارية في العدس الأحمر وفوائدها

السعرات الحرارية في العدس الأحمر وفوائدها

يعرض لكم موقع ArabWriters السعرات الحرارية في العدس الأحمر وفوائدها

العدس الأحمر هو نوع من البقوليات التي تنقسم إلى نصفين عند تقشيرها. من السهل طهي الطعام. إنه أحد المصادر الغنية بالبروتين والعناصر الغذائية المهمة. على الرغم من احتواء العدس الأحمر على العديد من السعرات الحرارية ، إلا أنها مغذية للغاية.

السعرات الحرارية في العدس الأحمر

يقدم الجدول التالي وصفًا للسعرات الحرارية والعناصر الغذائية لكل حصة من العدس الأحمر (ما يعادل 100 جرام):

العناصر الغذائية	الكمية لكل 100 جرام
سعرات حراريه	314 كالوري
بروتين	22.9 جرام
إجمالي الدهون	2.86 جرام
الكربوهيدرات	62.9 جرام
الأساسية	11.4 جرام
السكر	0 غ
الكالسيوم	49 مجم
حديد	7.43 مجم
البوتاسيوم	657 مجم

القيمة الغذائية للعدس الأحمر

بعد الاطلاع على محتوى السعرات الحرارية في العدس الأحمر ، إليك بعض الفوائد المحتملة:

1. من أفضل الأطعمة المضادة للشيخوخة

يحتوي على العديد من الخصائص الغذائية التي تعمل على تحسين الصحة وتشجيع الجسم للوصول إلى أقصى إمكاناته.

بالإضافة إلى مجموعة من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من الأضرار الخلوية التي تسببها.

2. يساعد على إنقاص الوزن

هذا لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وغني بالألياف.

على هذا النحو ، فهو يساعد في التحكم في الشهية ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، مما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام.

3. جيد للبشرة

بالإضافة إلى تقليص وانسداد المسام ، فإن استخدام قناع العدس الأحمر للوجه سيساعد أيضًا على تنظيف وتقشير البشرة.

كما أنه يساعد على إزالة الدهون من الجلد ، وبالتالي تقليل ظهور حب الشباب والخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع الداكنة.

4. يساعد في الحفاظ على صحة قلبك

تساعد كمية الألياف العالية الموجودة في العدس الأحمر على خفض نسبة الكوليسترول ، كما أن الكمية العالية من البوتاسيوم فيه تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم.

5. مفيد لمرضى السكر

يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يجعله غذاءً مثاليًا لمرضى السكري.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من الألياف غير القابلة للهضم ، مما يمنع حدوث طفرات مفاجئة في مستويات السكر في الدم.

6. يساهم في حمل صحي

بالإضافة إلى الكميات العالية من الحديد التي يمكن أن تمنع فقر الدم ، فهي غنية أيضًا بحمض الفوليك ، الذي يضمن نموًا صحيًا للدماغ ويمنع حدوث عيوب خلقية للجنين النامي.

7. مهم لصحة العين

يحتوي العدس الأحمر على العديد من العناصر الغذائية المهمة للحفاظ على صحة العين ، مثل النحاس والزنك والفيتامينات A و C و E.

بالإضافة إلى قدرته على تقليل إعتام عدسة العين والضمور البقعي.

الآثار الجانبية لتناول العدس الأحمر

يجب أن تكون حريصًا عند إضافة السعرات الحرارية إلى العدس الأحمر ، حيث أن تناول العدس الأحمر يمكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية التالية:

1. خطر الإصابة بحصوات الكلى

أظهرت العديد من الدراسات أن العدس الأحمر ، مثل العديد من الفاصوليا المعاد طهيها ، يحتوي على تركيزات عالية من مركبات الأكسالات المسؤولة عن تكوين حصوات الكلى.

لذلك ينصح الأشخاص المصابون بحصوات الكلى بالابتعاد عن البقوليات بما في ذلك العدس الأحمر.

2. تكوين الغازات في الجهاز الهضمي

عندما يدخل العدس إلى الجهاز الهضمي ، فإنه يطلق الكثير من الغازات التي قد تكون غير مريحة ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القولون وأولئك المعرضين لتراكم الغازات في الجهاز الهضمي تجنب استهلاك الكثير من العدس الأحمر.

3. خطر إرهاق الكلى

يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من العدس الأحمر إلى إجهاد الكلى ، مما يجبرها على طرد البروتين الزائد من الجسم ، مما قد يضعف وظائف الكلى بشكل عام على المدى الطويل.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا السعرات الحرارية في العدس الأحمر وفوائدها

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️