العمر الافتراضي للبيض المسلوق: اكتشف ذلك

العمر الافتراضي للبيض المسلوق: اكتشف ذلك

يعرض لكم موقع ArabWriters العمر الافتراضي للبيض المسلوق: اكتشف ذلك

البيض المسلوق هو أحد أطعمتي المفضلة على الإفطار ، وقد تتساءل ما هي مدة صلاحية البيض المسلوق؟ تهدف هذه المقالة إلى إعطائك إجابات كاملة وأهم المعلومات ، استمر في القراءة:

العمر الافتراضي للبيض المسلوق

في ظل الظروف المناسبة في الثلاجة ، يكون البيض غير المقشر والمسلوق جيدًا لمدة أسبوع تقريبًا ، ولكن إذا تُرك خارج الثلاجة ، فإن البيض المسلوق جيدًا فقط لمدة ساعتين ، والتي يمكن أن تصبح ساعة إذا كانت درجة حرارة الغرفة مرتفعة .

من المهم أن تعرف أن ترك البيض المسلوق خارج الثلاجة يزيد من خطر تلوث السالمونيلا (السالمونيلايمكن أن تسبب السالمونيلا أعراضًا شديدة وجفافًا في الجسم ، مما يتطلب تدخلًا طبيًا في حالة حدوث تسمم.

عند تخزين البيض المسلوق يجب وضعه على الرف الداخلي للثلاجة وتبريده خلال ساعتين بعد الغليان ويفضل عدم تقشيره لمنعه من الجفاف ومنع التلف.

من الأفضل تخزين البيض المسلوق في حاوية محكمة الإغلاق أو كرتونة بيض مصممة خصيصًا للبيض

هل هناك ما يدل على أن البيض المسلوق غير صالح للأكل؟

قد تشعر برائحة عند وضع البيض المسلوق في الثلاجة لأول مرة ، فلا داعي للقلق ، فهذه الرائحة ناتجة عن كبريتيد الهيدروجين الناتج عند طهي البيض ، وهو غير ضار ، وعادة ما يختفي في غضون ساعات قليلة.

إذا وجد البيض المسلوق كريه الرائحة أو لزجًا ، فهذا يعني أنه لم يعد صالحًا للأكل ويجب التخلص منه على الفور. يمكن أن يؤدي تناول البيض الفاسد إلى الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء. مع الأعراض التالية: الإسهال والغثيان والقيء.

من المهم أن تعرف أن البيضة المسلوقة لونها رمادي مائل إلى الأخضر ، مما يعني أنها مسلوقة لفترة طويلة ، لكن هذا لا يعني أنها غير صالحة للأكل. يحتوي صفار البيض على كبريتيد الهيدروجين.

كيف يتم تخزين وحفظ البيض المسلوق؟

بعد أن قدمنا ​​إجابتنا الكاملة حول العمر الافتراضي للبيض المسلوق ، من المفيد أن نعرف أنه من المهم تخزين البيض المسلوق جيدًا بشكل صحيح لمنع التلوث أو التلف ، وإليك بعض النصائح:

• تجنب ترك البيض المسلوق في درجة حرارة الغرفة واحتفظ به في الثلاجة
• لا تحتفظ بالبيض المسلوق داخل باب الثلاجة ؛ فقد يؤدي فتحه وإغلاقه باستمرار إلى تقلبات في درجات الحرارة يمكن أن تلحق الضرر بالبيض المسلوق.
• لا ينصح بتجميد البيض المسلوق جيدًا ، لأن التجميد يقوي البياض والصفار ويمكن أن يكون تناول البيض المسلوق أمرًا مزعجًا.
• يؤدي تجميد البيض المسلوق إلى تقصير مدة صلاحيته ؛ وذلك لأنه يدمر البنية الخلوية للبويضة.

حقائق ممتعة عن البيض المسلوق

إن معرفة العمر الافتراضي للبيض المسلوق ستتخذ بالتأكيد الاحتياطات اللازمة في المرة القادمة التي تقوم فيها بتخزينها ، والآن ألق نظرة على بعض الحقائق الشيقة حول البيض المسلوق ، ما رأيك ، بما في ذلك ما يلي:

• يجب أن يكون البيض مسلوقًا جيدًا لأن السالمونيلا في البيض سوف يتم قتلها.
• يزيل البيض المسلوق الطبقة الواقية من القشرة ، وهو ما يفسر العمر الافتراضي القصير للبيض المسلوق ، حيث يكون البيض أكثر عرضة للتلوث الجرثومي بعد الغليان.
• اشطف البيضة المسلوقة بالماء البارد مباشرة بعد ذلك ، واعصرها برفق للمساعدة في تسهيل عملية التقشير.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا العمر الافتراضي للبيض المسلوق: اكتشف ذلك

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️