المرأة الحامل: هل تعلمين أن الدجاج مفيد لك؟ ما هو حجم الحصة المناسب؟
المرأة الحامل: هل تعلمين أن الدجاج مفيد لك؟ ما هو حجم الحصة المناسب؟
يعرض لكم موقع ArabWriters المرأة الحامل: هل تعلمين أن الدجاج مفيد لك؟ ما هو حجم الحصة المناسب؟
من المهم خلال فترة الحمل الحرص على تناول الطعام باعتدال ، من أجل صحة الأم والجنين وجنينها ، مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن وغيرها ، وإشباعهم وتجنب الأطعمة الضارة ، في هذا المقال ، اذكر الفوائد الصحية للدجاج ، الفوائد للحامل ، ذكرنا القسم المسموح به لها ، سنعرف ما إذا كان تناوله محفوفًا بالمخاطر ، وسنقدم لها بعض النصائح لإضافة الدجاج إلى نظامها الغذائي.
فوائد الدجاج للحامل
الدجاج غذاء كثيف المغذيات وغني بالبروتينات والأحماض الأمينية الأساسية المهمة لبناء العضلات ، وهو غذاء قليل الدسم لا يسبب السمنة ، ومصدر للعديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المفيدة للحوامل خاصة في مراحل الحمل المبكرة حيث يساهم في النمو الصحي للجنين في الرحم وفوائده:
- غني بالنياسين أو فيتامين ب 3 ، الذي يحفز نمو الدماغ ويحافظ على الصحة.
- يحتوي على تسعة أحماض أمينية مهمة لدعم وتقوية العضلات.
- قليل الدسم لأنه يوفر العناصر الغذائية الهامة ويمنع تراكم الدهون غير الصحية ، خاصة إذا كان الجلد مقشرًا.
- إنه غني بأوميغا 3 ، وهو من الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد على نمو دماغ الجنين ، كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول.
- كبد الدجاج غني بمادة الكولين التي تدعم صحة دماغ الجنين ووظائف الذاكرة.
- يحتوي كبد الدجاج على حمض الفوليك الذي يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين.
- يحتوي الدجاج على فيتامينات A و E ، والسيلينيوم ، والثيامين ، وهي فيتامينات ومعادن لها خصائص مضادة للأكسدة ، وتدعم عملية التمثيل الغذائي ، وتزيد من الطاقة.
- يدعم الدجاج الجسم بالحديد والزنك ، مما يساعد في تكوين خلايا جديدة ، ويتم امتصاص الحديد في الدجاج بسهولة.
الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المذكورة أعلاه تفيد الأم والجنين وخلاياهم وأعضائهم وعظامهم ، وتحميهم من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري ، ولكن ماذا عن حصص الدجاج المسموح بها للحامل؟ هذا ما سنذكره بعد ذلك.
حصص الدجاج المسموح بها للحامل
يسمح للمرأة الحامل بتناول 100 جرام من الدجاج المطبوخ يومياً ، أي ما يعادل قطعتين من الدجاج المطبوخ يومياً ، ومحتوى الدهون المشبعة الضارة في صدور الدجاج هو الأقل في اللحوم.
كوب صغير من صدر الدجاج المطبوخ يوفر حوالي 87٪ من احتياجات البروتين اليومية للمرأة الحامل ويزودها بالدهون الصحية مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 والفيتامينات مثل A و E والعناصر الغذائية مثل النياسين والسيلينيوم والثيامين المذكورين أعلاه. وكذلك الحديد والزنك اللذين تحتاجهما المرأة الحامل أكثر من المعتاد أثناء الحمل ، ويمكن للدجاج أيضًا أن يلبي احتياجاتها.
في الفقرات التالية سنكتشف ما إذا كان أكل الدجاج أمراً خطيراً على المرأة الحامل.
هل من الخطورة على الحامل أكل الدجاج؟
لا يحتوي الدجاج على أي مواد أو معادن ضارة أو غير مناسب للحمل ويعتبر آمنًا ومفيدًا للأكل ، ولكن لديه القدرة على التسبب في عدوى الليستريات في الدجاج الملوث ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بداء الليستريات (مرض في الدورة الدموية) ، من المحتمل أن تتسبب في ولادة مبكرة أو إجهاض أو إصابة للجنين أو الإملاص.
تظهر الأبحاث العلمية أن حوالي 22٪ من الأجنة تموت عندما يصاب الجنين بعدوى الليستيريا. على الرغم من أن عدوى الليستريا غير شائعة ، إلا أن النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بأي مرض أو عدوى ، ويمكن منع هذه البكتيريا عن طريق الطهي.طبخ الدجاج أو الطعام فوق 74 درجة مئوية لإزالتها ، لذلك يجب طهي الدجاج مطبوخًا لتجنب العدوى ، تجنب الدجاج غير المطبوخ جيدًا أو غير المطبوخ جيدًا ، وتجنب اللحوم الباردة بشكل عام.
في الفقرات أدناه نقدم بعض النصائح للحوامل لإضافة الدجاج إلى نظامهم الغذائي.
نصائح لإضافة الدجاج إلى النظام الغذائي للمرأة الحامل
كما ذكرنا ، يجب طهي الدجاج جيدًا لدرجة حرارة تزيد عن 74 درجة مئوية ويجب تجنب أي لحوم غير مطبوخة جيدًا أو باردة مثل لحوم الغداء لأنها قد تحتوي على طفيلي التوكسوبلازما الذي يسبب داء المقوسات (مرض القطط) ، مع البرامج المميزة التالية:
- تأكد من وصولك إلى درجة الحرارة التي تحتاجها في أكثر مناطق الدجاج سمكًا للتأكد من أنها تقتل جميع البكتيريا الموجودة في الدجاج كله وأن هناك سائلًا صافًا يخرج عند الضغط على اللحم ولا يوجد لون وردي على الدجاج. دجاج.
- اختر الدجاج الطازج لتحقيق أقصى استفادة منه وشرائه من مكان موثوق به. لا ينصح بإعادة تسخين الدجاج قبل التقديم ، لكن يفضل طهي الدجاج الطازج قبل التقديم.
- اغسل جيدًا الأسطح والأواني والأواني التي لامست الدجاج النيء بالماء والصابون ، واغسل يديك أيضًا بعد التعامل مع اللحوم النيئة لتجنب انتشار الجراثيم مثل السالمونيلا أو العطيفة أو الإشريكية القولونية.
يمكنك تناول الدجاج بعدة طرق معروفة ، طالما أن اللحم مطبوخ ، ومنها:
- اسلقي مرق الدجاج والدجاج.
- دجاج محمر.
- دجاج مقلي أو فرن.
- سندوتش دجاج.
- برغر الدجاج.
- سلطة الدجاج.
أخيرًا عزيزتي سوبر ، بعد مقالنا عن فوائد الدجاج للحامل والأسهم المسموح بها إذا كانت تشكل خطورة على المرأة الحامل ، وذكرنا بعض النصائح لأكلها ، فنحن دائمًا على وشك تناول الأطعمة التي تحتوي على الدجاج في حالة وجود أي شك أو قلق ينصح باستشارة الطبيب لتوضيح سلامته. نوصي أيضًا بأن تقرأ النساء الحوامل بشكل عام الملصقات الغذائية بعناية ، ويفهمن مكونات جميع المنتجات التي يستهلكنها ، ويتجنبن المضر منها.
يمكنك الآن تتبع حملك أسبوعيًا باستخدام تطبيق Nine Months.
لأجهزة Android ، قم بالتنزيل الآن من google play.
بالنسبة لأجهزة Apple – IOS ، قم بالتنزيل الآن من App Store.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا المرأة الحامل: هل تعلمين أن الدجاج مفيد لك؟ ما هو حجم الحصة المناسب؟
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️