حساسية الجوز: ما تحتاج لمعرفته حول الحساسية الخطرة
حساسية الجوز: ما تحتاج لمعرفته حول الحساسية الخطرة
يعرض لكم موقع ArabWriters حساسية الجوز: ما تحتاج لمعرفته حول الحساسية الخطرة
تعد الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا لدى الأشخاص ، وعادة ما تبدأ في مرحلة الطفولة ، وفي المقالة أدناه ستجد كل ما تحتاج لمعرفته حول حساسية الجوز.
الحساسية الجوز
تحدث حساسية الجوز عندما يتم تحفيز جهاز المناعة بشكل غير طبيعي عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على المكسرات ، على غرار الاستجابة المناعية للفيروسات والبكتيريا.
يتم إنتاج الأجسام المضادة للبروتينات الموجودة في البندق كأجسام غريبة ويجب حماية الجسم ، لذلك تحدث تفاعلات الحساسية تجاه البندق والأعراض المرتبطة بها.
كيف يتم تشخيص حساسية الجوز؟
تظهر أعراض حساسية الطعام غالبًا عندما يبدأ الأطفال في تناول الأطعمة الصلبة في سن مبكرة ، بينما نادرًا ما تبدأ أعراض الحساسية عند البالغين.
يمكن تشخيص الحساسية تجاه بعض الأطعمة عن طريق فحص الدم أو اختبار وخز الجلد.
بشكل عام ، تعتبر حساسية المكسرات والمكسرات من الأنواع الشائعة للحساسية الغذائية ، وإذا كان الشخص يعاني من الربو أو الحساسية الربيعية أو الأكزيما أو الحساسية تجاه الأطعمة الأخرى أو لديه تاريخ عائلي من حساسية الجوز ، فهذا يزيد من فرص حدوثه. .
أعراض حساسية الجوز
إذا كنت تأكل البندق أو أي منتج آخر يحتوي على جزيئات البندق ، فسيبدأ الجهاز المناعي في إنتاج الهيستامين ، والذي يمكن أن يؤدي إلى أعراض الحساسية في غضون دقائق أو ساعات. نذكر أعراض حساسية الجوز أدناه:
- صعوبة في التنفس أو أزيز ، سعال ، انتفاخ في الحلق واللسان والشفتين.
- آلام في المعدة مصحوبة بإسهال وغثيان وقيء.
- تورم حول العينين مع احمرار وحكة ودموع في العين.
- يصاحب انخفاض ضغط الدم الشعور بالدوخة والتعب.
- يصاحب التورم في أجزاء مختلفة من الجلد والطفح الجلدي والشرى حكة.
في حالات نادرة ، قد يحدث رد فعل تحسسي خطير يهدد الحياة مباشرة بعد تناول الطعام الذي تسبب في الحساسية. تشمل الأعراض ضيق التنفس والاختناق والإغماء وهبوط حاد في الضغط مما يستدعي التدخل الطبي المباشر من الإبينفرين عن طريق الحقن.
هل حساسية المكسرات تعني الحساسية تجاه جميع أنواع المكسرات؟
لا تعني الحساسية من المكسرات بالضرورة أن تكون مصابًا بالحساسية تجاه جميع أنواع المكسرات. يمكن لأي شخص أن يأكل بأمان أنواعًا أخرى من المكسرات مثل اللوز أو الجوز أو الفستق إذا تم اختباره من أجل الحساسية ، ولكن بدون اختبار الحساسية المفصل لأنواع البروتينات الموجودة في المكسرات الأخرى ، يوصى باتباع الخيارات الآمنة وتجنب استهلاك مصادر مختلفة من المكسرات حتى يتم التحقق منها للتأكيد.
وتجدر الإشارة إلى أن حساسية الفول السوداني لا ترتبط بحساسية المكسرات ، لأن الفول السوداني من البقوليات وليس المكسرات ، على الرغم من أنه يمكن أن يحدث لدى نفس الشخص.
هل هناك علاج لحساسية الجوز؟
لا يوجد علاج محدد لحساسية المكسرات ، وعلى عكس الأنواع الأخرى من الحساسية الغذائية ، غالبًا ما تصيب حساسية الجوز الشخص مدى الحياة.
لذلك ، فإن أفضل طريقة للوقاية من أعراض حساسية الجوز هي تجنب كل مصادر الجوز ، لذلك من المهم قراءة المعلومات الغذائية لجميع الأطعمة التي يتناولها الشخص ، وخاصة الأطفال.
تشمل هذه المصادر أنواعًا مختلفة من الشوكولاتة وأنواعًا معينة من الخبز والمعجنات والحلوى والآيس كريم والبسكويت وأنواع معينة من حبوب الإفطار وزبدة المكسرات والزيوت.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أنواع أخرى من المكسرات ، فتجنب جميع أنواع مصادرها ، بما في ذلك الحليب المشتق من الجوز مثل حليب اللوز.
كيف يمكنني حماية طفلي من حساسية المكسرات؟
على عكس البالغين ، لا يملك الأطفال أي وسيلة لمعرفة تكوين الأطعمة التي يتناولونها وتجنب الأطعمة التي تحتوي على حساسية ، لذلك تقع هذه المهمة على عاتق الوالدين. فيما يلي أهم النصائح لحماية طفلك من أعراض حساسية الجوز:
- تعرف على جميع أعراض الحساسية من الجوز ، وخاصة ردود الفعل التحسسية الشديدة ، وعلم الأطفال الأكبر سنًا التعرف على هذه الأعراض عند ظهورها.
- تعرف على جميع مصادر المواد المسببة للحساسية وتجنبها ، وتأكد من مراجعة المعلومات الغذائية الموجودة على عبوات الطعام قبل أن يستهلكها طفلك.
- أخبر روضة أطفال طفلك أو مدرسة طفلك عن حساسية تجاه المكسرات أو أي طعام آخر لتجنب إعطائه لطفلك.
- في حالة تناول الطعام بالخارج ، أخبر الخادم الخاص بك عن حساسية البندق ، خاصة في المطاعم التي تقدم الأطعمة الآسيوية والأفريقية.
- استشر اختصاصي تغذية لبدائل الأطعمة المسببة للحساسية.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا حساسية الجوز: ما تحتاج لمعرفته حول الحساسية الخطرة
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️