حليب النوق: الفوائد والاحتياطات – طب الشبكات
حليب النوق: الفوائد والاحتياطات – طب الشبكات
يعرض لكم موقع ArabWriters حليب النوق: الفوائد والاحتياطات – طب الشبكات
بالرغم من أن حليب الإبل ليس من أكثر أنواع الألبان شيوعًا في العالم ، مثل الحليب ، إلا أنه معروف جيدًا في العديد من البلدان والثقافات ، وله العديد من الفوائد الصحية وقد يتفوق على أنواع الحليب الأخرى.
يتواجد حليب الإبل بكثرة بشكل خاص في العالم العربي ، وسعره أعلى بكثير من أنواع الحليب الأخرى.
فوائد حليب النوق
لحليب الإبل فوائد عديدة سنستعرضها أدناه:
1. منع مرض السكري
يحتوي حليب الإبل على العديد من المواد والعناصر الغذائية الهامة ، بما في ذلك البروتينات الشبيهة بالأنسولين ، ومن المهم موازنة الأنسولين والجلوكوز في الجسم للوقاية من مرض السكري.
وهذا يجعل حليب الإبل مناسبًا بشكل خاص للوقاية من مرض السكري وتخفيف أعراضه من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين وخفض الكوليسترول.
2. تعزيز المناعة
يحتوي حليب الإبل على نسبة عالية من البروتين وبعض المركبات الهامة ذات الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للعدوى ، مما يجعله مقويًا طبيعيًا وداعمًا لجهاز المناعة ووظائفه المختلفة في الجسم.
3. حماية الكبد
قد تساعد العناصر الغذائية الموجودة في حليب الناقة في مكافحة الفيروس المسبب لأمراض الكبد.
وقد وجد أيضًا أن حليب الإبل يمكن أن يقلل بشكل فعال من المستويات المرتفعة لبعض إنزيمات الكبد ، مما يعد علامة على تحسين صحة الكبد.
كما أنه يزيد من مستويات البروتين الجهازي التي تنخفض أثناء الإصابة بأمراض الكبد.
4. إمكانية المساعدة في علاج السرطان
يمكن أن يتسبب حليب الإبل في موت الخلايا السرطانية ، مما قد يساعد في علاج السرطان.
يلعب فيتامين E و C وبعض البروتينات والغلوبولين المناعي أيضًا دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
5. مساعدة المصابين بالتوحد
نظرًا للتركيز العالي لبعض العناصر الغذائية المهمة في حليب الإبل ، فهو مفيد بشكل خاص للجهاز العصبي وقد يساعد في الوقاية من بعض أمراض المناعة الذاتية.
من المثير للدهشة أن العديد من الدراسات أظهرت أن الاستهلاك المنتظم لحليب الإبل يمكن أن يقلل بشكل كبير من أعراض التوحد.
6. تقليل الحساسية
ربط بعض الباحثين حليب الإبل بتقليل الحساسية من الاستهلاك المنتظم ، وعلى عكس حليب البقر ، نظرًا لتركيبته المختلفة تمامًا ، فإنه لا يسبب الحساسية لدى مرضى عدم تحمل اللاكتوز بأي شكل من الأشكال.
7. تعزيز صحة القلب
يحتوي حليب الإبل على مستويات عالية من الأحماض الدهنية الصحية ، مما يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم بشكل كبير.
عندما ينخفض مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم ، تنخفض فرص الإصابة بالنوبات القلبية والجلطات الدموية وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
التركيبة الغذائية لحليب الإبل
أول شيء يجب ملاحظته هو أن حليب الإبل يحتوي على دهون وسعرات حرارية أقل بكثير من حليب البقر ، بينما يحتوي حليب الإبل على فيتامين ب 3 والحديد وفيتامين سي أكثر بكثير من حليب البقر.
يحتوي حليب الإبل على نسبة منخفضة جدًا من اللاكتوز ، وهو خيار جيد للأشخاص الذين لا يستطيعون شرب الحليب بسبب عدم تحمل اللاكتوز.
يقال أن حليب الإبل يشبه إلى حد بعيد حليب الأم من حيث التركيب والخصائص.
الأضرار والاحتياطات
على الرغم من أن الفوائد المحتملة لحليب الإبل كثيرة ومتنوعة وواعدة ، إلا أن هناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها قبل تناول حليب النوق.
يمكن أن يكون لتناول حليب النوق النيئ الذي لم تتم معالجته حرارياً أو مبستراً عواقب وخيمة لأنه ملوث بالبكتيريا المسببة للأمراض ، كما أن حليب الإبل أغلى بكثير من حليب البقر.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا حليب النوق: الفوائد والاحتياطات – طب الشبكات
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️