زبدة اللوز: أهم الفوائد والمعلومات الصحية
زبدة اللوز: أهم الفوائد والمعلومات الصحية
يعرض لكم موقع ArabWriters زبدة اللوز: أهم الفوائد والمعلومات الصحية
دعنا نتعرف على أهم المعلومات المتعلقة بزبدة اللوز بالمقالات التالية:
زبدة اللوز
زبدة اللوز غنية بالسعرات الحرارية ، لذلك إذا كنت مهتمًا بوزنك ، فستحتاج إلى تناول كميات أقل.
على الجانب الإيجابي ، تعد زبدة اللوز مصدرًا جيدًا للدهون والألياف الأحادية غير المشبعة ، وتحتوي على أكثر من 3 جرامات من البروتين و 3 جرامات فقط من الكربوهيدرات لكل وجبة ، كما أنها غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
القيمة الغذائية لزبدة اللوز
تحتوي زبدة اللوز على مجموعة متنوعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والقابلة للذوبان في الدهون ، وتحتوي ملعقة كبيرة من زبدة اللوز على:
| حيوية | 100 سعرة حرارية |
| سمين | 10 جرام |
| الدهون المشبعة | 1 جرام |
| الكربوهيدرات | 4 جرام |
| الأساسية | 1 جرام |
| بروتين | 2 جرام |
والجدير بالذكر أن زبدة اللوز تتكون من عدة أحماض أمينية مرتبة في عدة مجموعات مختلفة ، ليصبح المجموع عشرين بروتينًا تشكل البروتين في الجسم ، وتسعة من هذه العشرين تسمى الأحماض الأمينية الأساسية.
تحتوي جميع المكسرات تقريبًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي ، بالإضافة إلى تأثيرها في خفض الكوليسترول ، قد تساعد أيضًا في منع النوبات القلبية أو السكتات الدماغية أو أمراض القلب.
الفوائد الصحية لزبدة اللوز
لزبدة اللوز فوائد عديدة من أهمها:
- حافظ على صحة قلبك.
- يخفض الكولسترول السيئ ويرفع نسبة الكولسترول الجيد.
- بناء عظام قوية والحفاظ على صحتك.
- ينظم مستويات السكر في الدم وضغط الدم لاحتوائه على نسب عالية من المغنيسيوم.
كيفية تحضير زبدة اللوز
إذا كان لديك معالج طعام ، فيمكنك صنع زبدة اللوز الخاصة بك وهي سهلة جدًا. كل ما تحتاجه هو لوز ورشة ملح:
- أضف كوبين من اللوز المحمص و 1 أو 2 ملاعق كبيرة من الملح إلى معالج الطعام حتى يصبح قوامه كريميًا.
- قد يستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة.
- أضف 1/4 كوب عسل و 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
الآثار الجانبية زبدة اللوز
على الرغم من الفوائد العديدة لزبدة اللوز ، إلا أن هناك بعض المخاطر والاحتياطات التي يجب التعرف عليها قبل تناول زبدة اللوز ودمجها في نظامك الغذائي الشخصي ، على النحو التالي:
- قد يسبب لك تطوير رد فعل تحسسي ، حيث أن بعض الناس لديهم حساسية من المكسرات ، بما في ذلك اللوز.
- يمكن أن يسبب بعض الأضرار والآثار الجانبية للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أو حتى المعرضين لخطر الإصابة بها بسبب احتوائه على مستويات عالية من الأوكسالات.
- يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون وزيادة الوزن.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا زبدة اللوز: أهم الفوائد والمعلومات الصحية
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️