طريقة صنع الشكشوكة: ها هي الخطوات
طريقة صنع الشكشوكة: ها هي الخطوات
يعرض لكم موقع ArabWriters طريقة صنع الشكشوكة: ها هي الخطوات
يحب الكثير منا أكل الشكشوكة لما له من طعم لذيذ وفوائد عديدة ، لكن طريقة صنع الشكشوكة وإن كانت متشابهة بشكل عام تختلف من منطقة لأخرى في بعض التفاصيل ، فما هي الطريقة الصحية لصنعها؟ شكشوكة؟ ما هي خطواتها؟ وفيما يلي التفاصيل:
كيف يعمل شكشوكة
طريقة عمل شكشوكة بسيطة للغاية ، وإليك الطريقة التفصيلية:
1. مكونات شكشوكة
لتحضير شكشوكة لثلاثة أو أربعة أشخاص ، يجب عليك إحضار المواد التالية:
- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.
- اثنين من البصل.
- فصين من الثوم.
- ثلاث أو أربع طماطم.
- نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
- رشة زعفران.
- 3 شرائح فلفل أحمر.
- فلفل حار.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- خمس بيضات.
- رشة بقدونس وكزبرة.
2. كيف يعمل شكشوكة
بمجرد تحضير جميع المكونات ، يمكنك تحضير شكشوكة ببساطة باتباع الخطوات التالية:
- نقطع البصل والثوم إلى قطع صغيرة جدًا.
- قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة مع الفلفل الأحمر والفلفل الأحمر.
- ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة وسخنيها على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم والبصل إلى الزيت وانتظري حوالي 5 – 8 دقائق مع الاستمرار في التقليب.
- أضيفي الطماطم المفرومة إلى المكونات السابقة في الوعاء وانتظري 5 دقائق.
- اعصري نصف ليمونة في القدر ، أضيفي لحم الخنزير المقدد والكمون والزعفران وقلبي لمدة دقيقة تقريبًا.
- يُضاف الفلفل الحار والفلفل إلى مقلاة ويقلب الخليط لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- إذا كان المزيج جافًا ، أضف الماء حتى يتماسك الخليط.
- الآن أضف الملح والفلفل.
- أضف البيض إليها وانتظر حتى تحصل على القوام المطلوب.
- أطفئي النار تحت القدر ورشي الشكشوكة بالبقدونس والكزبرة.
فوائد الشكشوكة
بعد تناول شكشوكة صحية ولذيذة ، يجب أن تعلم أن هذا الطبق ليس وجبة خفيفة يومية ، ولكنه طبق صحي مثل عطلة نهاية الأسبوع.
يتميز هذا الطبق باحتوائه على نسبة منخفضة من الصوديوم وغني بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج. لذلك توجد بعض فوائد تناول الشكشوكة ، ومنها ما يلي:
- يساعد في إنقاص الوزن لأنه غني بالبروتين وسيجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
- حافظ على صحة قلبك.
- بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، يمكنه محاربة الأمراض المختلفة ، مثل السرطان.
- نظرًا لوفرة الطماطم في الطبق ، فهي تحارب التجاعيد وعلامات الشيخوخة ، لأنها غنية بمضادات الأكسدة المفيدة للبشرة.
- بفضل محتواه العالي من الماء والألياف ، فهو يساعد على منع الإمساك حيث يساعد في عمل القناة الهضمية ، ويعزز الهضم ، ويمنع الإمساك ويعالجها.
- يقوي المناعة بحيث يحارب المرض بقوة أكبر.
مساوئ أطباق الشكشوكة
ومن مساوئ هذا الطبق ما يلي:
- نسبة عالية من الكوليسترول.
- غني بالسكر.
لكن تحضير هذا الطبق بالخطوات السابقة سيكون له تأثير إيجابي على صحتك ويساعدك حقًا على إنقاص الوزن ، ولتحقيق ذلك يمكنك تقديم طبق شكشوكة بدون خبز أو خبز أسمر حسب الرغبة.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا طريقة صنع الشكشوكة: ها هي الخطوات
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️