يلعب أكسيد النيتريك أيضًا دورًا في إرخاء أنسجة العضلات الملساء وزيادة تدفق الدم. كما أنه يمنع الصفائح الدموية من الالتصاق بجدران الأوعية الدموية ، وكل ذلك يساعد في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

تساعد في خفض ضغط الدم

من فوائد الجزر أنه يساعد على خفض ضغط الدم والحفاظ على تدفق الدم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم المعروف بآثاره الإيجابية على ضغط الدم.

لذلك ، قد يساعد الجزر في خفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.

دعم مناعة الجسم

نظرًا لأن الفجل غني بفيتامين C ، فقد يساعد في منع نزلات البرد والسعال وتعزيز جهاز المناعة في الجسم.

كما أنه يتحكم ويمنع تطور الجذور الحرة الضارة ، ويقلل من الالتهابات والشيخوخة المبكرة ، وللحصول على هذه الفوائد ، يوصى بتناول الجزر كل يوم.

يحسن الهضم

يحتوي الجزر على مستويات عالية من الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تعزز الهضم وتعالج الإمساك.

ليس ذلك فحسب ، فالألياف الغذائية لها أيضًا التأثيرات التالية:

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

تنظيم إفراز الصفراء.
حماية الكبد والمثانة.
يعالج احتباس السوائل في الجسم.
زيادة فقدان الوزن.

الفوائد الجمالية للجزر

لا تقتصر فوائد الجزر على الصحة ، بل تمتد فوائده أيضًا إلى الجمال. الآثار الجمالية للجزر هي كما يلي:

يزيد من نضارة البشرة

إن تناول الجزر أو شرب عصيره كل يوم يمنح البشرة معززًا خاصًا للحفاظ على صحتها ، ويرجع ذلك أساسًا إلى فيتامين سي والزنك والفوسفور.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للجزر أيضًا حماية الجلد من الجفاف وحب الشباب والبثور والطفح الجلدي.

تعزيز صحة الشعر

من الفوائد الجمالية للجزر أن استخدامه على شكل معجون وتطبيقه على الشعر يساعد على إزالة القشرة وتقليل تساقط الشعر وتقوية جذوره.

بالإضافة إلى أنها تزيد من كثافتها وتضفي عليها مظهراً جميلاً.

حقائق غذائية عن الجزر

تنبع فوائد الجزر من عناصره الغذائية المهمة للجسم ، وذلك لاحتوائه على ما يلي:

فيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب 6 (بيريدوكسين) وفيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين هـ.
المعادن الصحية مثل الزنك والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والكالسيوم والحديد والمنغنيز.
الألياف الغذائية.

الآثار الجانبية للفجل

على الرغم من أن الجزر له العديد من الفوائد الصحية والجمالية ، مثل الأطعمة الأخرى ، إلا أنه يمكن أن يكون له أيضًا آثار جانبية. تشمل الآثار الجانبية للجزر ما يلي:

يخل بوظيفة الغدة الدرقية

يحتوي الفجل على مواد يمكن أن تتداخل مع إنتاج هرمونات الغدة الدرقية ، وقد وجدت الدراسات أن تناول كمية كبيرة من الجزر يمكن أن يؤدي إلى انخفاض هرمونات الغدة الدرقية.

لذلك ، يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الغدة الدرقية ، وخاصة قصور الغدة الدرقية ، الحد من استهلاك الفجل.

يمكن أن يسبب حصوات في المرارة

من الآثار الجانبية للفجل أنه قد يتسبب في تكون حصوات في المرارة ، لذلك بالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي من الحصوات ، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل إضافة الفجل إلى قائمة الطعام.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الجزر: تعرف عليها

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️