فوائد الزبيب: أهم المعلومات
فوائد الزبيب: أهم المعلومات
يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد الزبيب: أهم المعلومات
يزودنا الزبيب المجفف بالعديد من العناصر الغذائية لأنه يصنع عن طريق تجفيف العنب ، مما يساعد على تركيز السكريات والعناصر الغذائية فيه. اتبع المقال لمعرفة المزيد عن فوائد الزبيب المجفف:
فوائد الزبيب المجفف
يستخدم الزبيب على نطاق واسع في منطقة الشرق الأوسط منذ العصور القديمة ، حيث يستخدم كأموال ومكافآت في الأحداث الرياضية ، بالإضافة إلى التعامل مع حالات التسمم الغذائي.
للزبيب المجفف فوائد عديدة منها:
-
حافظ على صحة قلبك
هناك الكثير من الأدلة على أن الزبيب يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة قلبك عن طريق خفض مستويات الكوليسترول السيئ وخفض مستويات السكر في الدم.
كما أن الزبيب منخفض في الصوديوم وغني بالبوتاسيوم ، مما يجعله مهمًا للحفاظ على صحة القلب.
-
تقليل الإمساك وتحسين وظيفة القولون
يحتوي الزبيب المجفف على الكثير من الألياف غير القابلة للذوبان في الماء ، والتي يمكن أن تمتص السوائل في الجسم ، وبالتالي تحل مشاكل الإمساك.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للزبيب المجفف إزالة السموم من الجهاز الهضمي ، وبالتالي منع حدوث أي أمراض معوية أو نمو بكتيري.
-
حمض أسفل المعدة
يحتوي الزبيب المجفف على كميات عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم ، وكلاهما من مضادات الحموضة الطبيعية.
-
منع فقر الدم والأرق
يحتوي الزبيب المجفف على كميات عالية من الحديد وفيتامين ب ، والتي تشارك بشكل أساسي في تصنيع خلايا الدم الحمراء.
الأرق هو أحد أعراض فقر الدم ، لذا فإن تناول بعض الزبيب الغني بالحديد يمكن أن يضمن لك نومًا جيدًا ليلاً
-
حمى
نظرًا لأن الزبيب المجفف يحتوي على نسبة عالية من الفينولات ومضادات الأكسدة ، فيمكنه محاربة أي عدوى بكتيرية أو فيروسية يمكن أن تسبب الحمى.
-
زيادة طاقة الجسم
الزبيب المجفف من تلك الأشياء التي تغذي الجسم بسرعة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات ، بالإضافة إلى المساعدة في امتصاص الأطعمة الأخرى المحتوية على البروتين.
من المهم أن تعرف أن معظم الرياضيين الذين يبحثون عن التمارين الرياضية حريصون على تناول كمية معينة من الزبيب المجفف للحفاظ على أجسامهم نشطة.
-
يحافظ على ضغط الدم
يحتوي الزبيب المجفف على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يوسع الأوعية الدموية ، وبالتالي يحافظ على مستويات التوتر في الجسم.
-
تحسين مناعة الجسم
يحتوي الزبيب المجفف على الكثير من مضادات الأكسدة المقاومة للجذور الحرة ، بالإضافة إلى بعض الخصائص المضادة للبكتيريا التي يمكن أن تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض مختلفة.
-
تقليل التهاب المفاصل
يخفف الزبيب من التهاب المفاصل لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب في المنطقة
حقائق غذائية عن الزبيب
يحتوي الزبيب على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تجعله وجبة خفيفة كاملة ، مثل:
- بروتين.
- الكربوهيدرات.
- سمين.
- الأساسية.
- السكريات.
- المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز.
- فيتامين ب 6.
الآثار الجانبية لتناول الزبيب
بشكل عام ، يعتبر تناول الزبيب آمنًا لمعظم الناس ، ولكن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية ، مثل:
1. زيادة الوزن
في حين أن الزبيب المجفف يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ، فإن تناول كميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب ارتفاع نسبة السكر فيه.
2. عسر الهضم
وذلك لأن الزبيب يحتوي على الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى أعراض غير سارة مثل عسر الهضم والغازات وبعض التشنجات.
3. سرطان البحر
ويرجع ذلك إلى استخدام المبيدات عند رش العنب وتطهير محلات الزبيب بالمواد الكيماوية لمنع نمو الحشرات في المنطقة.
يمكن أن يؤدي ذلك إلى استهلاك كمية معينة من المبيدات ، والتي قد يؤدي بعضها إلى نمو أنواع معينة من السرطان في الجسم ، لذلك يوصى بتناول الزبيب العضوي بشكل عام حيث لا يتم استخدام أي مبيدات حشرية عادةً.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الزبيب: أهم المعلومات
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️