فوائد السلطة الخضراء للحامل: خضروات يجب تجنبها!

فوائد السلطة الخضراء للحامل: خضروات يجب تجنبها!

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد السلطة الخضراء للحامل: خضروات يجب تجنبها!

أثناء الحمل ، من المهم أن تعتني المرأة الحامل بصحتها ، وتراقب نفسها لتتناول طعامًا جيدًا ، وتناول الأشياء الصحية فقط ، وتبتعد عن الأشياء التي قد تضر بجنينها ، فالسلطة غذاء مغذي يحتوي على عناصر غذائية مفيدة ، لكن ليست كل الأنواع مناسبة للحوامل ، لذلك نركز في هذا المقال على السلطات الخضراء ، ونقوم بإدراج فوائد السلطات الخضراء للحوامل ، ونذكر الخضار وبعض الأطعمة التي يجب تجنبها ، ووصف كيف تكون صحيًا ، والسلطات الخضراء تناسبها .

فوائد تناول سلطة الخضار للحامل

كما ذكرنا فإن السلطات مفيدة ومغذية للحامل ، وخاصة السلطات الخضراء لها فوائد عديدة ، مثل:

• وهي غنية بفيتامين أ واللوتين والزياكسانثين. يدعم صحة عين الأم ، ويحسن الرؤية ، ويوجد بكثرة في السبانخ والخس.
• تحتوي مكوناته على الكثير من فيتامين ك. يساعد ذلك في الحفاظ على قوة وكثافة العظام أثناء الحمل ، حيث غالبًا ما تنخفض كثافة العظام مع الحمل ، على سبيل المثال ، يحتوي الجرجير والسبانخ على كميات عالية من فيتامين K المهم للعظام.
• منع نقص المغنيسيوم المزمن ، تم ربط هذا مؤخرًا بمقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع 2 ، ولكن تناول سلطة خضراء للحمل غنية بالسبانخ والخس والجرجير قد يقلل من هذا الخطر لأنه غني بالمغنيسيوم.
• غني بحمض الفوليك المهم جدا لصحة المرأة الحامل. من أجل النمو العصبي للجنين ، يحتوي الخس على كمية كبيرة من حمض الفوليك بالإضافة إلى السبانخ ، ومن المعروف أن المرأة الحامل يجب أن تستهلك كمية كافية من حمض الفوليك للحفاظ على صحة الجنين.
• تنظيم الهضم الخضار الورقية الخضراء غنية بالألياف التي تنظم الهضم وتمنع الإمساك وهو أمر شائع أثناء الحمل.
• تركيبته غنية بالمعادن ، كالكالسيوم والحديد ، عندما تضيف الفول أو اللحم إليها ، فإنها تضيف البروتين اللازم لجعلها وجبة غنية بالكربوهيدرات.
• دعم العضلات والتمارين الرياضية يحتوي السبانخ ، على سبيل المثال ، على نترات غير عضوية تساعد على زيادة مستويات الطاقة ، وتحسين أداء العضلات ، وتوفير الطاقة للخلايا والعضلات التي تعزز وظيفتها.

لكن عند تحضير سلطة خضراء ، هل هناك أي خضروات يجب تجنبها أثناء الحمل؟ هذا ما نتعلمه في الفقرة التالية.

الخضار التي يجب تجنبها عند تحضير السلطة الخضراء أثناء الحمل

تعتبر الخضروات بشكل عام آمنة أثناء الحمل ، ولكن وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، يجب غسل جميع الخضروات والفواكه بالماء النظيف ، ويجب تقشير الفاكهة قبل تناولها. الأسطح السطحية أو المقطوعة ، مثل الليستريا ، التي يمكن أن تسبب داء الليستريات ، والتي يمكن أن تسبب الولادة المبكرة ، أو الإجهاض ، أو عدوى الجنين ، أو ولادة جنين ميت ، أو الطفيلي التوكسوبلازما ، الذي يسبب داء المقوسات (في القطط) ، يمكن أن يسبب أيضًا الإجهاض.

وهناك أيضا الإشريكية القولونية التي قد تسبب التهابات المسالك البولية والتسمم الغذائي ، وقد تهدد حياة المرأة الحامل ، وهي موجودة في الأطعمة الملوثة مثل الخضروات وبراعم الفاصوليا ، وخاصة الأطعمة غير المطهية ، مثل:

• جزرة؛
• ووكر أو اللوبيا الذهبية.
• البرسيم أو البرسيم.
• النفل أو النفل

يجب أن تكون هذه الخضروات الصالحة للأكل وبراعم الفاصوليا طازجة ومطبوخة قبل السماح للمرأة الحامل بتناولها. فقط في هذه الحالة ، يجب على النساء الحوامل تجنب بوفيهات السلطة لعدة أسباب. اللحوم أو البيض المطبوخ ، الذي يمكن أن يلوث البكتيريا عن طريق الخطأ وينتشر إلى الخضار ، و السلطات التي تحتوي على إضافات مثيرة للقلق ، مثل اللحوم غير المطبوخة جيدًا أو البيض النيء ، يجب أيضًا تجنبها ، وبعض الخضار وبعض الخبراء يُعتقد أن هذه الأعشاب يمكن أن تسبب تقلصات الرحم إذا كانت المرأة الحامل تستهلك كميات كبيرة ، مثل:

• كزبرة.
• الشبت.
• زعتر؛
• نعناع؛
• إكليل الجبل؛

تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل ما يلي:

• اللحوم المصنعة والباردة أو غير المطبوخة جيدًا.
• الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق ، مثل الماكريل والتونة الكبيرة وسمك أبو سيف والمارلين والهلبوت البرتقالي وسمك القرميد وسمك القرش ، وكذلك الأسماك النيئة أو المأكولات البحرية.
• البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا.
• الحليب ومنتجات الألبان غير المبستر.

في الفقرة التالية ، ذكرنا كيف تعمل السلطات الخضراء ، فاقرأوا أعزائي.

كيفية صنع سلطة خضراء صحية للحامل

من السهل تحضير سلطة خضراء على أساس المكونات المتوفرة في المنزل ، ولكن هناك طريقة سهلة وصحية لتحضير سلطة خضراء بمكونات مناسبة وجيدة للحامل ، وتزويدها بأكبر قدر من الفوائد والدعم لها بصحة وصحة جنينها. وصفة هذه السلطة الخضراء هي:

مواد خام:

• 2 كوب أوراق سبانخ.
• 4 ملاعق كبيرة كرفس مفروم.
• 4 أكواب كالي (كالي).
• نصف كوب زبادي.
• قشر الليمون المبشور ، إذا رغبت في ذلك.
• أوراق ريحان مفرومة.
• ملح وفلفل حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

1. يُمزج السبانخ والكرفس واللفت في وعاء.
2. يضاف اللبن الرائب ويقلب حتى يمتزج.
3. أضف قشر الليمون والملح حسب الرغبة.
4. يرش الفلفل ، ويقلب حتى يتغطى ، ويزين بالريحان المفروم ، واستمتع بسلطة طازجة.

يمكن للسلطات أيضًا استخدام المكونات الورقية ، وإضافة بعض المكونات الأخرى لزيادة قيمتها الغذائية ، وتناولها مع النشويات ، مثل سلطة الدجاج والجرجير ، على النحو التالي:

مواد خام:

• 12 كوب صغير من أوراق الجرجير ، مغسولة ومجففة.
• نصف لتر من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى نصفين.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 4 فصوص ثوم مفرومة.
• ½ كيلو دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.
• يتبل بالملح والفلفل.
• 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي.
• 2 ملعقة صغيرة خردل (عجينة الخردل).

طريقة التحضير:

1. يُمزج الجرجير والطماطم في وعاء.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار خفيفة ثم أضيفي الثوم.
3. قلبي الثوم حتى يتغير لونه ، ثم أضيفي قطع الدجاج.
4. يُطهى الدجاج ويُضاف إلى السلطة.
5. أضف بضع قطرات من زيت الزيتون والخل البلسمي والخردل إلى السلطة.
6. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط جيدا.
7. تناول السلطات الطازجة.

أخيرًا عزيزتي سوبر ، بعد مقالنا عن فوائد تناول السلطة الخضراء للحوامل ، إذا كانت هناك خضروات أو أطعمة يجب على المرأة الحامل تجنبها ، ذكرنا كيفية صنع سلطة خضراء صحية لها ، ويقول بعض الخبراء إنه يجب على المرأة الحامل تناول أربعة إلى ستة أكواب من الخضار والفاكهة يوميًا ، لذلك نوصي بتناول سلطة خضراء ، والتي تعتبر مثالية لتضمين الخضروات الطازجة والاستفادة منها في النظام الغذائي للمرأة الحامل ، ولكن ما يجب عليك ذكره يجب عليك اتباعه. مقال عند تناول السلطات حتى لا تؤذي الحامل.

يمكنك الآن تتبع حملك أسبوعيًا باستخدام تطبيق Nine Months.

لأجهزة Android ، قم بالتنزيل الآن من google play.

بالنسبة لأجهزة Apple – IOS ، قم بالتنزيل الآن من App Store.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد السلطة الخضراء للحامل: خضروات يجب تجنبها!

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️