من فوائد الفجل أنه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ، لذلك بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، قد يكون تضمين الفجل في نظامهم الغذائي اليومي خيارًا جيدًا.

والسبب أن الفجل يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تزيد من الشعور بالامتلاء ، وتطيل الشعور بالامتلاء ، وتقليل عدد الوجبات ، ومن ثم فقدان الوزن.

يعتبر الفجل من الخضروات الجذرية التي تحتوي على أغنى نسبة من فيتامين سي ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحارب الجذور الحرة وهي ضرورية لتعزيز مناعة الإنسان والوقاية من العدوى والسرطان.

تساعد في منع السرطان

من الفوائد المحتملة للفجل أنه يساعد على منع نمو الخلايا السرطانية لاحتوائه على نسبة عالية من مركب نباتي يسمى الجلوكوزينولات ، والذي وجد أنه يعزز الكبد لإزالة السموم ويمنع السرطان والمواد المسرطنة. نمو وتطور الخلايا السرطانية.

تعزيز صحة القلب

يساعد محتوى الألياف الغذائية العالي في الفجل على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

يحتوي الفجل أيضًا على حمض الفوليك الضروري لوظيفة الأعصاب وتعزيز الدورة الدموية ، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الضروري للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم وتعزيز صحة القلب ومنع تجلط الدم والسكتات الدماغية.

تعزيز صحة العظام

من فوائد الفجل قدرته على تعزيز صحة العظام ومنع هشاشتها ، لاحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، والتي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة العظام ونموها والوقاية من هشاشة العظام.

حماية الرئتين من الأمراض

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

يعزز الفجل صحة الرئة ويساعد في تخفيف أعراض الربو ويمنع أمراض الشتاء والبرد.

تعزيز صحة العين

يحتوي الفجل على اللوتين والكاروتينات ، والتي يمكن أن تعزز صحة العين وتمنع التنكس البقعي وإعتام عدسة العين.

حماية الجلد

يمكن أن يحافظ الاستهلاك المنتظم للفجل على نضارة البشرة ويجعل البشرة حمراء زاهية ، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين سي وفيتامين أ والكاروتين ، وهي عناصر مهمة للحفاظ على صحة الجلد ومنع ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.

القيمة الغذائية للفجل

تنبع فوائد الفجل من العناصر الغذائية لأوراق الفجل ، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية ، ومن أبرزها:

معادن صحية

يحتوي الفجل على نسبة جيدة من الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم والزنك.

يحتوي الفجل على العديد من الفيتامينات ، ولكن أكثرها شيوعًا هي فيتامين ك وفيتامين ب 6 (بيريدوكسين) وفيتامين ج وفيتامين أ.

مضادات الأكسدة

بالإضافة إلى فيتامين ج وفيتامين أ ، اللذين لهما خصائص مضادة للأكسدة ، يحتوي الفجل أيضًا على أنواع أخرى من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك: اللوتين والزانثين.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 100 جرام من الفجل الطازج أيضًا على المكونات التالية:

العناصر الغذائية	القيمة الغذائية
الكربوهيدرات	6.45 جرام
بروتين	0.9 جرام
سمين	0.1 جرام
الأساسية	1.8 جرام

تحذير من الفجل

على الرغم من أن الفجل مفيد ، إلا أن آثاره الضارة تظهر غالبًا عند تناول الكثير من الفجل.

يحتوي الفجل على كمية قليلة من حمض الأكساليك ، وهذا الحمض قد يزيد من الإصابة بحصوات الكلى والجهاز البولي ، لذلك يجب على مرضى الكلى شرب المزيد من الماء عند تناول الفجل.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الفجل على صحتك وبشرتك: تعرف عليها

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️