السمسم غني بالزيوت الطبيعية ، وكثير منها من مضادات الأكسدة الهامة. في الواقع ، ربطت العديد من الدراسات السمسم ومركباته بمضادات السرطان ، وخاصة الأنواع التالية:

سرطان الدم.
سرطان الثدي.
سرطان الرئة.
سرطان البنكرياس.
سرطان القولون.
سرطان البروستات.

يحتوي السمسم على نسبة عالية من فيتامين هـ وفيتامين ك والمغنيسيوم. كل هذه العناصر لها خصائص مهمة في محاربة الأورام.

السيطرة على نسبة السكر في الدم

يحتوي السمسم على مركبات مهمة مثل المغنيسيوم والتي تساعد في تقليل فرصة الإصابة بمرض السكري وتقليل شدة أعراض المرض لدى المرضى.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول بذور السمسم مع بعض أدوية السكري يمكن أن يزيد من فعاليتها ويكون له تأثير إيجابي على العلاج.

تحسين خصوبة الرجل ومنع العقم

من فوائد بذور السمسم قدرتها على تحسين جودة الحيوانات المنوية لدى الرجل وزيادة خصوبته عند إضافتها إلى نظامه الغذائي.

تعزيز صحة العظام

يحتوي السمسم على الكثير من المعادن المهمة ، لذلك فهو يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة العظام.

لذلك ينصح بتناوله في حالة الإصابة بهشاشة العظام أو حتى الكسور.

تعزيز صحة القلب

من فوائد الاستهلاك المنتظم لبذور السمسم أن هذه البذور غنية بالمغنيسيوم ، وهو عنصر مهم لخفض ضغط الدم ، ويمكن أن تعزز صحة القلب والدورة الدموية.

يساعد محتوى الألياف في بذور السمسم على محاربة الكوليسترول ويقلل من فرصة الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية.

يحسن الهضم

من فوائد السمسم تعزيز عملية الهضم ، لأن بذوره تحتوي على الكثير من الألياف ، والتي تلعب دورًا مهمًا في الجوانب التالية:

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

تعزيز الهضم.
تقليل فرص الإصابة بالإسهال أو الإمساك.
حماية الجهاز الهضمي.
تقليل اضطرابات الجهاز الهضمي.
تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.

إعادة توازن الهرمونات في الجسم

أظهرت العديد من الدراسات أن للسمسم القدرة على إعادة توازن الهرمونات الجنسية في الجسم ، وهو أحد فوائد السمسم للمرأة خاصة بعد انقطاع الطمث.

لأن السمسم غني بالأحماض الدهنية والبروتين والعديد من العناصر الغذائية الهامة ، فإنه يعتبر من الأهمية بمكان الحفاظ على صحة المرأة الحامل وتزويدها بالعناصر الغذائية الهامة أثناء الحمل.

تعزيز عملية حرق الدهون

أظهرت بعض الدراسات أن السمسم يحتوي على مركبات خاصة ، والتي قد تلعب دورًا مهمًا في تعزيز حرق الدهون في الجسم.

ناهيك عن محتواه من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وملء المعدة لفترة طويلة.

تعزيز صحة الشعر

من فوائد بذور السمسم تعزيز صحة الشعر لاحتوائها على مركبات نباتية مهمة. يساعد تدليك فروة الرأس بانتظام بزيت السمسم على منع التبييض المبكر وتعزيز نمو الشعر.

مضادات الأكسدة الغنية والأحماض الأمينية في زيت السمسم تجعله مساعدًا جيدًا لاستعادة الشعر الباهت وفقدان اللمعان.

يعزز صحة البشرة وجمالها

السمسم غني بالزنك والزنك يلعب دوراً هاماً في تكوين كولاجين الجلد ، ويزيد الكولاجين بدوره من قوة الترابط العضلي وقوة الشعر وأنسجة الجلد.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيت السمسم غني بفيتامين E ، والذي يمكن أن يقلل بشكل كبير من تأثير الحروق والندوب على الجلد ، والذي يتحقق عن طريق وضع الزيت على المنطقة المصابة.

القيمة الغذائية للسمسم

يتميز السمسم بقيمته الغذائية العالية ، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من السمسم.

سعرات حراريه	51.57 كالوري
بروتين	16.9 جرام
سمين	48 جرام
الكربوهيدرات	26.04 جرام
الأساسية	16.9 جرام
الكالسيوم	131 مجم
حديد	7.78 مجم
المغنيسيوم	346 مجم
البوتاسيوم	406 مجم
الزنك	7.16 مجم
فيتامين سي	0.0 مجم
الفوسفور	774 مجم
صوديوم	39 مجم
ماء	5.0 جرام
السكر	0.48 جرام

كما أن السمسم غني بالزيوت الطبيعية المفيدة ومضادات الأكسدة والبروتين ومجموعة من المعادن المهمة.

الاحتياطات والمخاطر

على الرغم من أن بذور السمسم لها فوائد عديدة ، إلا أن بعض الأعراض والمضاعفات الصحية قد تحدث عند تناول كميات كبيرة من بذور السمسم ، مثل:

حساسية: قد يؤدي تناول كميات كبيرة من بذور السمسم إلى تهيج وحساسية القولون والمعدة.
مشاكل مرضى السكر: قد يكون لبذور السمسم تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد بذور السمسم: البذور الصغيرة والكبيرة

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️