فوائد بذور الشبت للحساسية: تعرف عليها

فوائد بذور الشبت للحساسية: تعرف عليها

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد بذور الشبت للحساسية: تعرف عليها

بذور الشبت هي الجزء الذي له خصائص عطرية وطعم مشابه لبذور الكزبرة. سنحاول في هذه المقالة اكتشاف الفوائد الصحية لبذور الشبت للحساسية ، لذلك نوصي بقراءة:

فوائد حساسية بذور الشبت: هل هي موجودة بالفعل؟

وفقًا للعديد من الدراسات ، فإن مركبات الفلافونويد الموجودة في بذور الشبت لها خصائص مضادة للحساسية عن طريق منع إفراز الهيستامين ومنع الخلايا القاعدية من إنتاج إنترلوكين 4 وإنترلوكين 13 المسببة للحساسية.

ولكن من ناحية أخرى ، وجد أن بذور الشبت تسبب الحساسية التي يمكن أن تسبب: القيء ، والتورم ، والحكة في الفم ، والإسهال.

تظهر هذه الأعراض بشكل خاص عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية سابقة من الجزر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لعصير الشبت أن يجعل الشخص أكثر حساسية لأشعة الشمس المباشرة.

لذلك ، لا يمكن إثبات فوائد بذور الشبت للحساسية.

فوائد أخرى لبذور الشبت

تعود الفوائد العديدة لبذور الشبت إلى حقيقة أن ملعقة صغيرة من الطعام تحتوي على العديد من المعادن والعناصر التي يحتاجها الإنسان ، بالإضافة إلى أن بذور الشبت تحتوي على مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة تساعد في علاج العديد من الأمراض والسيطرة عليها ، نذكر أن ما يلي هو أبرز هذه المركبات وأهميتها:

1. الفلافونويد

كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي بذور الشبت على مركبات الفلافونويد التي تساعد في جعل بذور الشبت صديقة للحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، تلعب مركبات الفلافونويد ذات الخصائص المضادة للأكسدة دورًا مهمًا في صحة العديد من أعضاء الجسم ، وأهمها الدماغ. مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكتة الدماغية والوقاية منها.

2. التربينويدات

التربينويدات عبارة عن مواد كيميائية نباتية لها خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تمنع الأمراض التي تؤثر على الأعضاء الحيوية في الجسم ، مثل: الكبد والكلى والدماغ والقلب.

3. العفص

يعمل هذا المركب الكيميائي النباتي على تحييد الطعم المر لبذور الشبت ، والعفص له خصائص مضادة للجراثيم ، ومثل المركبات النباتية الأخرى المذكورة ، فإن العفص له خصائص مضادة للأكسدة.

كيفية إضافة الشبت وبذوره إلى الغذاء

الشبت وبذوره من تلك التوابل ذات المذاق القوي التي تمنح الأطعمة نكهة خاصة ، لذلك هناك عدة طرق يمكنك من خلالها إضافة بذور الشبت إلى مائدتك ، بما في ذلك:

• اطحنها وأضفها إلى الكيمتشي.
• استخدم البذور الكاملة وأضفها إلى الخبز المنزلي.
• أضفهم كاملًا أو مسحوقًا إلى الحساء وأطباق الخضار.
• تستخدم لصنع مخلل الشبت.

احتياطات لأعشاب الشبت والبذور

هناك عدة فئات قد تحذر من تناول بذور الشبت والأعشاب ، وكذلك الأدوية المشتقة منها. نذكرهم هنا:

• الحامل: لأن تناول بذور الشبت أو تناول المكملات الغذائية المشتقة منها قد يسبب الإجهاض عند النساء الحوامل ، حيث أن بذور الشبت تحفز الدورة الشهرية ، مما قد يؤدي إلى الإجهاض.
• الرضاعة الطبيعية: لا توجد معلومات كافية عن آثار بذور الشبت والأدوية المشتقة منها على النساء المرضعات أو الأطفال ، لذلك يوصى بإضافة كميات صغيرة إلى الأطباق.
• مرضى السكري: الشبت لديه القدرة على خفض مستويات السكر في الدم ، لذلك ينصح مرضى السكر بمراقبة مستويات السكر في الدم عند تناول الشبت.
• مرضى الغدة الدرقية: خاصة أولئك الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية ، حيث أن تناول عشبة الشبت أو الأدوية المشتقة منها قد تؤثر سلبًا عليهم.
• قبل الجراحة: يجب على المرضى التوقف عن تناول دواء مستخلص الشبت قبل الجراحة بأسبوعين لأنه قد يؤثر على مستويات السكر في الدم.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد بذور الشبت للحساسية: تعرف عليها

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️