فوائد وأضرار قهوة نسكافيه: تعرف عليها

فوائد وأضرار قهوة نسكافيه: تعرف عليها

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد وأضرار قهوة نسكافيه: تعرف عليها

تُعرف نسكافيه بأنها نوع من القهوة سريعة التحضير ، وهي تحظى بشعبية كبيرة في أجزاء كثيرة من العالم وقد تمثل أكثر من 50٪ من إجمالي استهلاك القهوة في بعض البلدان.

نسكافيه هي قهوة مصنوعة من خلاصة القهوة المجففة ، وهي أكثر تركيزًا لأنها عادة ما يتم استخلاصها بعد تخمير الحبوب وإزالة رطوبتها.

دعونا نتعرف على فوائد ومضار نسكافيه وبعض مكوناته الغذائية والكيميائية والكميات المسموح بتناولها على النحو التالي:

فوائد نستله

لطالما اشتهرت القهوة بفوائدها الصحية العديدة ، لكن هل تتمتع قهوة نسكافيه سريعة التحضير بأي من هذه الفوائد؟ نعم ، لها فوائد عديدة ، ولكن قبل ذكرها ، من المهم ملاحظة أن نسكافيه المتوقع في المقال هو نسكافيه نقي بدون أي نكهات أو إضافات أو مبيض.

فيما يلي فوائد نسكافيه:

• زيادة معدل الأيض

تم العثور على الكافيين لزيادة التمثيل الغذائي والمساعدة في حرق الدهون.

• تحسين الصحة العقلية

قد يساعد شرب القهوة في تقليل مخاطر الاكتئاب والانتحار ، وهي إحدى فوائد نسكافيه للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عقلية.

• تعزيز وظائف المخ

ثبت أن الكافيين يساعد في تحسين وظائف المخ وزيادة اليقظة.

• تقليل مخاطر بعض الاضطرابات العصبية

من فوائد قهوة نسكافيه بشكل خاص والقهوة بشكل عام (بما في ذلك القهوة سريعة التحضير) أنها قد تقلل من مخاطر بعض الاضطرابات العصبية ، مثل: مرض الزهايمر وباركنسون.

• تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري

وجدت الأبحاث أن شرب القهوة قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

• تحسين صحة الكبد

قد يقلل وجود الكافيين في النسكافيه من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد مثل تليف الكبد وسرطان الكبد.

الآثار الجانبية لنستله

على الرغم من الفوائد المذكورة أعلاه من نسكافيه ، فإن بعض مركباته يمكن أن تسبب مجموعة من الأضرار.

فيما يلي أهم المركبات الضارة في النسكافيه ومدى ضررها بالجسم:

1. مجمع الأكريلاميد

مادة الأكريلاميد ، وهي مادة كيميائية ضارة تتشكل عند تحميص حبوب البن ، توجد بشكل شائع في السجائر والأدوات المنزلية ومنتجات العناية اليومية.

قد تحتوي النسكافيه والقهوة سريعة الذوبان على ضعف كمية مادة الأكريلاميد الموجودة في القهوة العادية والمحمصة. قد يؤدي التعرض المفرط لمادة الأكريلاميد إلى:

ومع ذلك ، فإن كمية مادة الأكريلاميد التي قد نتعرض لها من خلال النظام الغذائي والقهوة أقل بكثير من الجرعات التي ثبت أنها ضارة.

2. الكافيين

قد يرتبط تناول كميات كبيرة من الكافيين يوميًا بمجموعة من المشكلات الصحية والأمراض ، مثل:

ما هو المحتوى الغذائي لشركة نستله؟

ذكرنا أهم العناصر الغذائية والعناصر الكيميائية التي تفيد النسكافيه في الآتي:

• مضادات الأكسدة

تحتوي القهوة سريعة التحضير على كميات عالية من مضادات الأكسدة ، وقد وجد أن نسكافيه قد يحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بأي نوع آخر من القهوة ، اعتمادًا على كيفية معالجتها.

• مجموعة المغذيات

يحتوي كوب نسكافيه على 4 سعرات حرارية فقط ويوفر مجموعة بسيطة من العناصر مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب 3 (النياسين).

• تقليل الكافيين

من المعروف أن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يترافق مع مجموعة من المشاكل الصحية.

تحتوي القهوة الفورية على مادة الكافيين أقل بقليل من القهوة العادية. قد يحتوي فنجان القهوة سريعة الذوبان على 30-90 مجم من الكافيين ، بينما يحتوي فنجان القهوة العادية على 70-140 مجم.

نظرًا لاختلاف حساسية الأشخاص تجاه الكافيين ، فقد تكون القهوة سريعة التحضير هي الخيار الأفضل لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناولهم للكافيين.

الكمية المسموح بها

بعد التعرف على فوائد ومضار نسكافيه ، يبقى أن نرى ما هو مسموح به ، والذي يقدر بـ 4 إلى 5 أكواب في اليوم.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد وأضرار قهوة نسكافيه: تعرف عليها

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️