في الجدول .. فرن درجة حرارة لكل وجبة

في الجدول .. فرن درجة حرارة لكل وجبة

يعرض لكم موقع ArabWriters في الجدول .. فرن درجة حرارة لكل وجبة

هل سبق لك أن وضعت طبقًا من المعكرونة والصلصة البيضاء في الفرن وذهلت عندما فتحتها ووجدت أنها غير مميزة ومغطاة باللون الأسود؟ ماذا عن الكعكة ، هل كان محظوظًا أم أنك تبدو ناضجًا ، ولكن بمجرد وضع السكين فيها كان ناعمًا ولم ينته على الرغم من اتباع الخطوات الصحيحة؟ للحصول على نصائح حول ضبط درجة الحرارة الصحيحة لوصفاتك ، تعرف على كيفية ضبط درجة حرارة الفرن بالدرجات المئوية والفهرنهايت في هذه المقالة.

ضبط درجة حرارة الفرن بالدرجات المئوية والفهرنهايت

أول شيء يجب معرفته هو أنه يمكن استخدام درجة حرارة الفرن مع الموازين التي يتم تثبيتها غالبًا في جميع الأفران ، أما بالنسبة للأفران التي لا تحتوي على موازين ، فيمكنك وضع ورقة زبدة بيضاء في الفرن لمدة خمس دقائق. الفرن ساخن جدا. تعرف الآن على كيفية ضبط درجات حرارة الفرن الشائعة ومكافئاتها بالفهرنهايت والدرجة المئوية:

تعليمات	فهرنهايت	درجة مئوية
فرن بارد	200	90
فرن بطيء جدا	250	120
فرن بطيء	325-300	160-150
بطيء إلى حد ما	350-325	180-160
فرن متوسط	375-350	190-180
حرارة متوسطة	400-375	200-190
فرن ساخن	450-400	230-200
الفرن ساخن جدا	500-450	260-230
فرن سريع	500-450	260-230

اقرأ أيضًا: نصائح سريعة للمخابز والكعك والحلويات

درجة حرارة الفرن للطعام

لكل طعام درجة حرارة معينة في الفرن من أجل طهيه بأفضل طريقة والحصول على نتائج رائعة. تمنحك لعبة “Super Mom” ​​طاولة لبعض درجات حرارة الطعام الأكثر تطلبًا. يجب تسخين الفرن مسبقًا حتى يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة لطهي الطعام ، ثم وضع الطعام في الفرن ؛ للتأكد من أن الفرن على درجة الحرارة الصحيحة عند وضع الطعام في الفرن:

الآكل	فهرنهايت	درجة مئوية	علامات النضج
صلصة السباغيتي	400-350	200-180	بعد نصف ساعة ، ستلاحظ أن كلا الجانبين قد تحول إلى اللون الأحمر الذهبي ، مما يعني أنهما قد نضجا بالكامل. شغل الرف العلوي في الفرن حتى تصبح الصلصة ذهبية اللون.
كوسة بصلصة التوابل	450-400	230-200	توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل وتحمر على السطح.
طاجن سي فود دسم	400-350	200-180	ضعيها في الفرن حتى الغليان ، ثم اتركي الفرن يهدأ واتركيه لمدة ربع ساعة ، أخرجيها ورشي جبنة الموزاريلا على الوجه ، ثم ضعيها في الفرن تحت الشواية حتى يتقلب الوجه أحمر.
طبق لحم بالجبن بالفرن	375	190	ضعه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يصبح أحمر اللون ويقدم ساخناً.

درجة حرارة الفرن للمعجنات

تختلف درجة الحرارة المثلى لكل معجنات ، من 180 درجة مئوية للفطائر إلى 230 أو حتى 250 درجة مئوية للبيتزا.

الآكل	فهرنهايت	درجة مئوية	علامات النضج
فطيرة جبن ، بطاطا وبصل	375-350	190-180	ضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلبها على الجانب الآخر حتى تنتفخ وتتحول إلى اللون الأحمر.
كعكة الشوكولاتة	350	180	ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة ، ادخلي السكين في منتصف الكعكة للتحقق من نضجها ، إذا خرجت نظيفة ، تكون الكعكة قد نضجت.
تشيز كيك بزبدة الفول السوداني	325	160	ضعي الصينية في الصينية السفلية للفرن المضاء سابقًا واخبزيها لمدة ساعة و 20 دقيقة أو أكثر ، يمكنك إمساك الصينية ورجها لاختبار قوام الكيك. .
مهلبية بسبوسة محشية	350	180	عندما يتحول لونه إلى البني من الأسفل ، شغل الشواية وأغلق الفرن حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني أيضًا.
كنافة مانجو	350	180	ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، سقيها بالشربت بمجرد خروجها ، ثم ضعي قطع المانجو وكريمة شانتيلي فوقها.
بيتزا سريعة	450-400	230-200	ضع البيتزا في منتصف الفرن وعندما يذوب الجبن وتتحول الحواف إلى اللون الأحمر والذهبي ، تصبح جاهزة للتقديم.

درجة حرارة فرن الغاز للمعجنات

تتراوح درجة الحرارة المثالية لفرن الغاز عند خبز المعجنات والبيتزا ما بين 400-450 درجة فهرنهايت أو ما يعادل 200-230 درجة مئوية ، لكننا نعلم أن البيتزا كحالة خاصة بها نوع خاص من الفرن عالي الحرارة وجيد توزيع الحرارة.

فرن كهربائي بدرجة حرارة الخبز

تستغرق الأفران الكهربائية وقتًا أطول للوصول إلى درجة حرارة الخبز المطلوبة. الأفران الكهربائية رائعة للخبز. تساعد حرارته الجافة على جعل الخبز مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا. تعتمد درجة الحرارة المثالية على نوع الخبز الذي تخبزه ، لكن درجة الحرارة المثلى تتراوح بين 80 و 100 درجة مئوية. هناك طريقتان لخبز الخبز في فرن كهربائي ، التسخين المسبق لمدة 15 دقيقة إلى 200 درجة ، أو وضع العجينة في الفرن دون تسخين مسبق.

اقرأ أيضًا: 14 نصيحة للتعامل مع الأفران والسلع المخبوزة المختلفة

أخيرًا ، من المهم معرفة كيفية تشغيل الفرن وضبط درجة حرارة الفرن بالدرجات المئوية والفهرنهايت ، لكن لا تقلق ، فمع زيادة تجربة الطهي لديك ، ستتحسن هذه المعرفة بمرور الوقت ، حيث ستساعدك تجربتك على تحديد الأفضل درجة الحرارة والمدة التي ستستغرقها عملية الطهي وماذا تفعل بالفرن حتى تعتاد عليه في النهاية.

تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة للمكونات في المطبخ لإتقان جميع الوصفات ، لدينا أفضل أفكار الطبخ لك في قسم نصائح الطهي مع Super Moms

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا في الجدول .. فرن درجة حرارة لكل وجبة

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️