كيفية استخدام الشواية على الموقد
كيفية استخدام الشواية على الموقد
يعرض لكم موقع ArabWriters كيفية استخدام الشواية على الموقد
يحب الجميع الشواء لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية ، ومع ذلك ، فإن تحضيره في المنزل قد يكون أمرًا شاقًا بسبب الفوضى والأبخرة التي تأتي مع استخدام الفحم. إذا كنت تريد الشواء ولم يكن لديك متسع من الوقت ، فاستخدم الشواية على الموقد ، فهي طريقة سهلة وغير مكلفة للحصول على طعم الشواء بسهولة. هناك العديد من أنواع الشوايات المتوفرة على أفران من خامات وأسعار مختلفة ، لكنها تجعل من السهل ضمان الاستقرار الكامل لطعامك. تعرف على كيفية استخدام الشواية على الموقد بخطوات بسيطة من خلال المقالات التالية.
اقرأ أيضًا: الفرق بين السيراميك والجرانيت
كيفية استخدام الشواية على الموقد
لن تتخلى أي ربة منزل عن استخدام الدجاج أو اللحوم أو البرغر الذواقة أو حتى الخضار لإعداد وجبات مشوية أثناء الوجبات الأسبوعية. يعد استخدام شواية على الموقد أحد الحلول السريعة التي يمكن أن تساعد في توفير الوقت والجهد. فيما يلي الخطوات:
- اختر المواد الثقيلة: عند الشوي على الموقد ، تأكد من اختيار مقلاة شواء من مواد متينة لتحمل درجات الحرارة العالية والمباشرة. يعتبر الحديد الزهر مادة مثالية ، وبعض الأنواع مصممة من تيفال أو السيراميك لمنع الطعام من الالتصاق.
- تحضير الطعام: إذا كنت تستخدم مقلاة شواء من الحديد الزهر ، فتأكد من أن الدجاج أو اللحم متبل جيدًا ويفرك قليلاً بالكمية المناسبة من الزيت قبل الاستخدام. بالنسبة للأواني غير اللاصقة ، ما عليك سوى استخدام طبقة رقيقة من الزيت.
- طهي طعام مثالي: لضمان شواء ناجح ، جفف أي بقايا مبللة في ماء مالح وادهنها بقليل من الزيت.
- تسخين الشواية: سخني الشواية على الموقد إلى درجة حرارة شديدة ، ثم اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وحافظي على درجة الحرارة هذه طوال عملية الطهي. إذا بدأ دخان المقلاة ، يكون الجو حارًا جدًا ويجب خفض الحرارة. ضع الطعام على الشواية واتركه لمدة 3 إلى 4 دقائق دون تقليب ، ثم اقلب الطعام على الجانب الآخر واتركه لمدة 4 دقائق إضافية.
- إزالة الأبخرة: لا تكتمل عملية الشواء بدون أبخرة ساخنة ، لذا تأكد من فتح النوافذ وتشغيل غطاء المحرك قبل إشعال الموقد لإزالة أي روائح كريهة.
اقرأ أيضًا: 7 خلطات فعالة لتنظيف موقد الطهي
أفضل أنواع الشوايات الغازية
فيما يلي اختياراتنا لأفضل الشوايات والمقالي.
نيوفلام EK-VE-R34. مقلاة للخبز
أحواض الشواء من نيوفلام مقاومة للخدش وغير لاصقة ، مع طلاء داخلي وخارجي سهل التنظيف ، ومصنوعة من مواد غير سامة. للاستخدام ، ضع القليل من الزيت للتأكد من عدم التصاق الطعام بالمقلاة ، ويفضل أن يكون على نار متوسطة للحفاظ على مستوى جيد ومنع تلف الطلاء. لإطالة عمر المقلاة ، يوصى باستخدام أواني خشبية أو سيليكون وتنظيفها بإسفنجة ناعمة أو قطعة قماش.
من تيفال جريل على موقد الابتسام
شواية تيفال مسطحة من بوتجاز غاز ماركة سمايل هاوس ، اسود. مثالي لشواء اللحوم والدجاج على نار متوسطة ، سهل التنظيف والاستخدام.
شواية دبل جرانيت من ديزني
تضمن شوايات ديسيني المصنوعة من الجرانيت للطهي والشوي طعامًا غير لاصق وسهل التنظيف ، وبفضل توزيع الحرارة على كلا الجانبين ، فهي مثالية للحفاظ على النكهة والتسوية بشكل صحيح.
اقرأ أيضًا: 10 نصائح سريعة للطبخ الرائع
بعد أن تعلمنا كيفية استخدام الشواية على الموقد ، نذكرك أن الطعام المشوي هو أحد أفضل الأطعمة الصحية التي تحتاجها لمنح أطفالك إلى الأبد لضمان حصولهم على أقصى استفادة من العناصر الغذائية وقلة السعرات الحرارية. يمكنك بسهولة تحضير وجبات الطعام دون وقت أو مجهود.
لمزيد من نصائح الطبخ Super Mom ، انقر هنا.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا كيفية استخدام الشواية على الموقد
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️