ما هي طريقة حفظ الكريم الصالح للأكل بعد الفتح؟
ما هي طريقة حفظ الكريم الصالح للأكل بعد الفتح؟
يعرض لكم موقع ArabWriters ما هي طريقة حفظ الكريم الصالح للأكل بعد الفتح؟
عندما تذهب للتسوق في السوبر ماركت ، ستجد أن هناك أنواعًا عديدة من أوعية الكريمة ، بعضها يحتوي على كريمة حلوة ، وبعضها يحتوي على كريمة مخفوقة ، وبعضها يحتوي على كريمة طبخ ، والتي يمكنك استخدامها للطبخ وتحضير الأطباق اللذيذة ، مثل التحضير. لصلصة النودلز الإيطالية ، وجميع الوصفات التي تحتوي على الصلصة البيضاء ، يمكن أن تتحمل كريمة الطهي درجات الحرارة العالية وتصل إلى الغليان دون تكتل أو تسييل. أحيانًا يكون جزء من كريمة الطهي الذي أرغب في حفظه لإعادة استخدامه ، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة حفظ كريمة الطهي بعد الفتح ، كما نتحدث عن الاختلاف بين أنواع الكريمة المختلفة.
معرفة تمهيدية: كيفية صنع كريمة الطبخ
كيفية الحفاظ على الكريم الصالح للأكل بعد الفتح
بعد فتح العبوة ، يمكن تخزين الكريمة الصالحة للأكل في الثلاجة أو الفريزر. يمكن أن تظل الكريمة الصالحة للأكل سليمة في الثلاجة وتحافظ على قيمتها الغذائية لمدة خمسة إلى سبعة أيام. من أجل الحفاظ على السلامة لأطول فترة ممكنة ، يرجى الالتزام النصائح التالية:
- قم بتخزين كريمة الطهي في الحاوية الأصلية وقم بتغطية الوعاء لمنع دخول الهواء.
- ضع العبوة على الرف العلوي ، ولا تضعها على باب الثلاجة ، لأن درجة الحرارة على الرف العلوي أقل من باب الثلاجة.
إذا كنت لا ترغب في استخدامه على الفور ، يمكنك أيضًا وضعه في الثلاجة.يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة أربعة أشهر تقريبًا ، ولكن يجب وضعه في وعاء محكم الإغلاق ، مع ترك بضعة سنتيمترات للكريمة. لتوسيع.
هل طبخ الكريمة مثل كريمة الخفق؟
تختلف الكريمة المخفوقة قليلاً عن كريمة الطهي من حيث المكونات والاستخدامات. فيما يلي تفصيلها:
- كريمة مخفوقة: هي كريمة تستخدم في صناعة الحلويات وتتميز باحتوائها على نسبة عالية من الدهون مما يجعلها هشة وخفيفة وطرية عند الخفق لذلك فهي تستخدم في الآيس كريم والحلويات وسلطات الفواكه وبعض المشروبات ، وغالبًا ما يتم تخزين الكريمة المخفوقة في الثلاجة. إنها في السوبر ماركت ، لذا تأكد من وضعها في الثلاجة عندما تصل إلى المنزل حتى لا تنفصل إلى رغوة وحليب.
- كريم الطبخ: هو كريم يستخدم للطبخ على درجات حرارة عالية لأنه يتحمل الغليان دون فصل أو تكتل ويحتوي على دهون أقل من الكريمة المخفوقة ولكنه أخف وزنا وأكثر سوائل من الكريمة المخفوقة ويجب تخزينه في الثلاجة.
اقرأ أيضًا: ما هي أهم استخدامات كريمة الطبخ؟
استخدامات كريمة الطبخ
هناك العديد من الوصفات التي يمكنك من خلالها استخدام كريمة الطبخ ، وفيما يلي بعض منها:
- صلصة: يمكنك إضافة كريمة الطهي إلى صلصة بيكهام للحصول على طعم فريد.
- طبق خزفي: يمكنك إضافة كريمة الطهي إلى العديد من الأوعية المقاومة للحرارة ، مثل طاجن البطاطس الكريمي وكسرولة الكوسة الكريمية.
- فتاة جميلة: يمكن عمل العديد من وصفات الدجاج عن طريق إضافة كريمة الطبخ لأنها تجعل الدجاج مذاقًا لذيذًا ومميزًا.
- حساءتُصنع العديد من أنواع الحساء من الكريمة ، مثل حساء الدجاج بالكريمة ، وحساء الفطر بالكريمة ، وحساء البصل ، وشوربة الخضار الكريمية ، وحساء السبانخ الكريمي.
- مأكولات بحرية: أضف كريمة الطهي إلى الجمبري والمأكولات البحرية الأخرى ، فهي لذيذة المذاق وغنية ، ويمكنك أيضًا إضافة التونة إليها.
- السمبوسة: يمكنك تحضير السمبوسة بإضافة كريمة الطهي إلى الحشوة.
جربه: 8 بدائل للكريم
أخيرًا بعد أن عرفت كيف تحافظ على الكريمة الصالحة للأكل بعد الفتح ، وتعرف الفرق بين الكريمة الطازجة والقشدة الصالحة للأكل يا عزيزي ، إذا حدث أي تغيير في رائحة أو لون أو قوام الكريمة الصالحة للأكل ، أو كان هناك واضح الكتل ، هذا قد يكون دليلاً على فسادها ، حتى لو قمت بوضعها في الثلاجة ، فلا تستعملها في هذه الحالة.
قد يكون من الصعب إدارة مطبخ به العديد من المسؤوليات ، يرجى العثور على المزيد من المقالات المفيدة لك في قسم نصائح الطهي على موقع الإلكتروني.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا ما هي طريقة حفظ الكريم الصالح للأكل بعد الفتح؟
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️