ما هي فوائد القلقاس للحوامل؟ | سوبر أمي

ما هي فوائد القلقاس للحوامل؟ | سوبر أمي

يعرض لكم موقع ArabWriters ما هي فوائد القلقاس للحوامل؟ | سوبر أمي

خلال فترة الحمل ، تبحث المرأة الحامل عن الأطعمة الأفضل لصحتها وللنمو الطبيعي لجنينها. من بين هذه الأطعمة الهامة والمفيدة ، يوصي خبراء التغذية باستمرار القلقاس وأوراقه بسبب الفيتامينات المتعددة الموجودة فيه. الفيتامينات وأهمها البيريدوكسين (فيتامين ب 6) وحمض الفوليك والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك وكذلك الثيامين ، وهي كلها عناصر لها فوائد صحية كبيرة للحوامل ، لذلك فهي غذاء صحي. قيمة غذائية عالية. حتى أوراقها مصدر جيد لفيتامينات A و C وحمض الفوليك. انضمي إلينا في هذا المقال للتعرف على فوائد القلقاس للحوامل ، وكذلك طرق تحضيره اللذيذة.

فوائد القلقاس للحوامل

يوصي خبراء التغذية بتناول القلقاس أثناء الحمل لأنه فاتح للشهية ومضاد للالتهابات ، ومصدر جيد للألياف الغذائية ، ويحتوي على الكربوهيدرات ، وفيتامينات ب ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم ، والزنك ، والعديد من العناصر المفيدة. هذا ما نقول لك:

• منع الإمساك: القلقاس هو درع لا يقهر ضد الإمساك الذي يصيب المرأة الحامل خلال الأشهر الأخيرة من الحمل ، وله خصائص تخفف من التهابات المعدة والقيء والغثيان في المراحل الأولى من الحمل.
• تقوية الأسنان: القلقاس غني بالبروتينات والكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكاروتين والنياسين وفيتامين ج وفيتامين ب ، ولهذا فهو مفيد لصحة الأسنان.
• الوقاية من السرطان: يلعب القلقاس دورًا مهمًا في الوقاية من مخاطر الإصابة بالسرطان نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة ومستويات عالية من فيتامينات A و C.
• نمو الجنين: القلقاس غني بالمعادن الأهم من ذلك ، أن الحديد يحمي النساء الحوامل من خطر الإصابة بفقر الدم وهو مصدر جيد لحمض الفوليك الضروري لنمو الجنين.

اقرأ أيضًا: ما هي فوائد ومضار الماكا للحوامل؟

تأثير القلقاس على النساء الحوامل

هناك العديد من الطرق لصنع القلقاس ، والتي يمكن إقرانها بمختلف الأطباق الشهية مثل الأرز والدجاج واللحوم والحساء وما إلى ذلك. تعرف على إحدى طرق القلقاس اللذيذة:

طريقة التحضير:

1. نقطع بذور القلقاس إلى مكعبات ، ثم اشطفها بالماء البارد وجففها.
2. ضعي المرق على النار ، وضعي فيه حبة طماطم كاملة ، ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل والكمون.
3. تُرفع الطماطم بعد غليان الحساء ، ثم تُضاف مكعبات القلقاس إلى الحساء وتتركها تنضج.
4. قطعي أوراق البنجر إلى شرائح واقليها بكمية قليلة من الزيت على النار مع فصوص الثوم الكاملة حتى تتلون.
5. يرفع البنجر من الزيت ويقطع.
6. ضعي البنجر في حساء القلقاس ، سخني لمدة دقيقتين ، ثم أطفئي النار واعصري نصف ليمونة فوقها.
7. يُسكب القلقاس في طبق مناسب ويُقدم مع الأرز أو اللحم الأبيض أو الأحمر أو الخبز.

القلقاس ليس هو الخضار الوحيد الذي يحتوي على العديد من الفوائد للحوامل. تعرف على الأنواع الأخرى أدناه.

اقرأ أيضًا: 8 فوائد لبذور عباد الشمس للحمل

الخضار مفيدة للحامل

تلعب جودة الطعام الذي تأكله المرأة الحامل – وخاصة الخضار – دورًا مهمًا في تغذية الأم ونمو وصحة الجنين ، لذلك فهي جزء مهم من النظام الغذائي للمرأة الحامل. يوصي الأطباء بتناول الطعام أثناء الحمل:

• البروكلي والخضروات ذات الأوراق الداكنة: تحتوي الخضراوات – مثل البروكلي واللفت والسبانخ – على العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها المرأة الحامل ، بما في ذلك الألياف والفيتامينات C و K و A والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والبوتاسيوم ، وكلها يمكن أن تقلل من الإمساك وتزيد من فرصة الولادة بضغط الدم المنخفض. وزن.
• بطاطا حلوة: لا تعتبر البطاطس من الخضروات اللذيذة فحسب ، بل إنها غنية أيضًا بالبيتا كاروتين ، وهو مركب نباتي يحوله الجسم إلى فيتامين أ الضروري لنمو الجنين.
• الفجل: يحتوي الجزر على كميات عالية من البيتا كاروتين المسؤول عن لونه البرتقالي ، ويحوله الجسم إلى فيتامين أ ، وهو فيتامين مهم لنمو أعضاء الجنين وعينيه وجلده.
• قرنبيط: القرنبيط غني بفيتامينات ب ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية والألياف الغذائية للهضم وفقدان الوزن والكولين لتقوية الذاكرة والفيتامينات ب وج و ك والعديد من المعادن ، ولهذا نوصي بإعداد وتناول القرنبيط أثناء الحمل. السبب.

باختصار عزيزتي بعد ان تفهمي فوائد القلقاس للحامل ينصح بطبخه قبل تناوله ومراعاة التوازن الغذائي.لا تأكلي نوع واحد من الخضار وتأكلي اكثر اذا لا تأكلي اللحوم كلاهما مفيد لك وللكم وللجنين.

يمكنك الآن تتبع حملك أسبوعيًا باستخدام تطبيق Nine Months.

• لأجهزة Android ، قم بالتنزيل الآن من google play
• بالنسبة لأجهزة Apple iOS ، قم بالتنزيل الآن من App Store

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ما هي فوائد القلقاس للحوامل؟ | سوبر أمي

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️