محتوى الصوديوم والسكر لكل وجبة
يعرض لكم موقع ArabWriters محتوى الصوديوم والسكر لكل وجبة
قد يساهم الاستهلاك العالي للسكر والصوديوم في الإصابة بأمراض القلب وزيادة الوزن ، ولكن في نفس الوقت ، من الصعب أيضًا التخلص تمامًا من هذين العنصرين لأنهما يعتبران من أهم معززات النكهة في الطعام اليومي ، فما هي كنت تستخدمها من أجل التخطيط لوجبتك؟
مشكلة الصوديوم
- الإفراط في تناول الصوديوم – المكون الرئيسي للملح ، يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يتسبب الصوديوم الزائد أيضًا في تراكم الكثير من السوائل لدى بعض الأشخاص ، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ والتورم.
موصى به الصوديوم
- كمية كافية من الصوديوم للبالغين: حوالي 2300 مجم في اليوم.إذا كنت تعاني من مرض السكري أو ضغط الدم أو أمراض القلب أو الكلى ، فحد من تناولك إلى ما لا يزيد عن 1500 مجم في اليوم.
- وتجدر الإشارة إلى أن بعض الأدوية تحتوي أيضًا على كميات عالية من الصوديوم ، مثل بعض مضادات الحموضة والملينات والأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (المسكنات).
- الكمية المناسبة يوميًا للأطفال: من الولادة حتى 6 أشهر 120 مجم من 7 أشهر إلى 1 سنة 200 مجم من 1-3 سنوات 225 مجم من 4-6 سنوات 300 مجم من 7-10 سنوات 400 مجم من 11-15 سنة 500 مجم
الأطعمة الغنية بالصوديوم مثل:
- ملح (ملح طعام)
- زيتون اسود واخضر
- الأنشوجة
- سجق (سجق)
- صلصة الصويا
- سمك السردين
- لحم كبد البقر
- أنواع الجبن المملح
- حليب
مشكلة السكر
- يحتوي السكر ، الذي يوجد بشكل طبيعي في الفواكه وبعض الخضروات ومنتجات الألبان ، على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات ومضادات الأكسدة. الأطعمة التي تحتوي على سكريات مكررة ومضافة ، مثل الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية والحلوى والمخبوزات. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكريات المكررة إلى زيادة الوزن وقد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومتلازمة التمثيل الغذائي – وهي مقدمة للنوع 2 ـ مرض السكري ، اختر الأطعمة المضاف إليها السكر المكرر على الأطعمة التي تحتوي على السكر المكرر ، كما أنها تؤدي بشكل طبيعي إلى نقص التغذية.
الكمية الموصى بها من السكر
- يجب ألا تزيد الكمية المناسبة من السكر عن 25 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية في نظامك الغذائي ، مما يعني أقل من 200 سعر حراري في اليوم إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري – أو 12.5 ملعقة صغيرة من السكر يوميًا. توصي الجمعية بتناول النساء يومياً من السكر المضاف ، ولا تزيد الجرعة عن 6 ملاعق صغيرة ، أو 9 ملاعق صغيرة يومياً للرجال.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا محتوى الصوديوم والسكر لكل وجبة
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️