عادة ما يتم استخراج ملح البحر في بضع خطوات بسيطة ، مما يجعله أكثر فائدة من أنواع الملح الأخرى المعروفة لأنه لا يفقد الكثير من القيمة الغذائية والعلاجية أثناء المعالجة.

عادة ما يتم الحصول على ملح البحر عن طريق تعريض مياه البحر للهواء أو بالتبخير في منشآت خاصة لتسريع عملية التبخر البسيطة لمياه البحر.

يتم امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في ملح البحر بسهولة واستخدامها من قبل جسم الإنسان.

لكن بطبيعة الحال ، فإن المنطقة التي يتم فيها استخراج الملح تلعب دورًا مهمًا في كونها مفيدة وقيمة إلى حد ما.

يستخرج ملح البحر عادة من مياه البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي ، وقد استخدمه الصيادون القدماء في التئام الجروح وتسريع التئام الجروح وتطهيرها.

أنواع ملح البحر

هناك عدة أنواع معروفة من ملح البحر ، من أهمها:

ملح الهيمالايا البحري: أنقى ملح البحر ، وردي اللون وغني بالمغذيات.
ملح البحر السلتي (ملح البحر السلتي): ملح مستخرج من منطقة بحرية خاصة في فرنسا ، لونه رمادي وله ملمس رطب حتى لو تم تخزينه لفترة طويلة.
ملح البحر غير المستقر: هذا النوع أكثر ملوحة ، لكنه يحتوي على نسبة معدنية أقل.
فلور دي سيل ملح البحر: يستخدم هذا الملح فقط في الطهي.
ملح هاواي البحري: هذا النوع من ملح البحر غالي الثمن وغير منتشر خارج هاواي ، ويضاف طين بركاني لإضفاء لون أحمر فريد عليه.

القيمة الغذائية لملح البحر

يحتوي ملح البحر على الكثير من العناصر الغذائية ، وخاصة المعادن المفيدة الموجودة بشكل طبيعي في مياه البحر ، مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والزنك والحديد.

فوائد ملح البحر

نظرا لمحتواه الغذائي العالي ، فإن ملح البحر له فوائد صحية وجمالية مهمة ، من أهمها:

1. تعزيز امتصاص العناصر الغذائية

يساعد الاستهلاك المنتظم لملح البحر الجسم على تعزيز امتصاص المواد والعناصر الغذائية المختلفة في الطعام ، وخاصة الزنك والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك وفيتامين ب 12.

2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يمكن أن يؤثر نقص الملح في الجسم سلبًا على الجهاز الهضمي وقدرته على إنتاج أحماض للهضم.

عندما يكون مستوى حمض الجهاز الهضمي المنتج أقل من الحد الطبيعي ، فإنه قد يسبب أمراضًا مختلفة في الجسم ، مثل: حرقة المعدة ، وآلام المعدة ، والإمساك ، والقيء.

3. منع الجفاف

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

عند تناول كمية كافية من ملح البحر بانتظام ، سيؤدي ذلك إلى تنظيم محتوى الصوديوم في الجسم ، وبالتالي تحقيق التوازن الضروري بين الصوديوم والبوتاسيوم ، وهو أمر مهم جدًا للجسم.

كل هذه تساعد على تنظيم كمية السوائل في الجسم ومنع الجفاف.

4. متعددة الأغراض الجمالية

يساعد ملح البحر في تحقيق الأغراض الجمالية التالية:

عند استخدامه كمقشر خارجي ، يتم تجديد خلايا الجلد وشدها.
عند استخدام سائل الاستحمام الذي يحتوي على سموم ، يمكنه إزالة السموم وإخراجها من الجسم عبر المسام.
يساعد تدليك فروة الرأس بملح البحر على تنشيط الدورة الدموية في الرأس وتقوية بصيلات الشعر ومنع تساقط الشعر.
تقليل أثر ندبات حب الشباب الظاهرة وتحسين مظهر الجلد لدى مرضى التهابات الجلد.

5. تحسين صحة القلب والسكر في الدم

يمكن أن يساعد استهلاك ملح البحر باعتدال في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتقليل الحاجة إلى جرعات الأنسولين المنتظمة لمرضى السكري ، والمساعدة في التحكم في ضغط الدم وتنظيم معدل ضربات القلب.

6. تخفيف آلام القدم وتشنجات العضلات

يمكنك نقع قدمك المتعبة في ماء دافئ يحتوي على ملح البحر لتخفيف آلام القدمين والتشنجات والتورم.

يساعد ملح البحر أيضًا في تقليل تراكم المواد السامة في الجسم ، وبالتالي يخفف ويحارب التعب والإرهاق.

7. تعزيز صحة العين

إذا قمت بوضع القليل من المحلول الملحي الذي يحتوي على ملح البحر حول عينيك ، فسيساعدك ذلك على التخلص بسرعة من إجهاد العين وإرهاقها ، كما يساعد عينيك على الاسترخاء.

8. تحسين صحة الفم والأسنان

بما أن ملح البحر يحتوي بشكل طبيعي على الفلورايد ، فإن إدراجه في نظامك الغذائي سيساعد في حماية أسنانك من التلف والتسوس.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الغرغرة بماء يحتوي على ملح البحر مفيدة جدًا في التعافي من آلام اللثة ونزيفها.

9. فوائد أخرى

هناك العديد من الفوائد الأخرى لملح البحر ، مثل:

التقليل من شدة التهاب المفاصل الروماتويدي: لأن الاستحمام بملح البحر يساعد المرضى على تسكين الألم.
علاج الصدفية: يمكن أن يساعد ملح البحر في علاج الصدفية إذا تم دمجه مع الأدوية الموصوفة.
علاج الجيوب الأنفية: يساعد محلول ملحي يحتوي على ملح البحر على تخفيف الاحتقان وتقليل البلغم.

هل هناك مخاطر وتحذيرات؟

يجب تناول ملح البحر باعتدال ، خاصة إذا كنت من الأشخاص الذين يأكلون الكثير من الملح ، أو إذا كنت تعاني من حالة صحية خاصة.

قد تسبب المستويات العالية من الصوديوم في الجسم أعراضًا مزعجة مثل:

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ملح البحر: تأثيره أفضل من ملح الطعام

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️