هذه الأطعمة توفر 10 سنوات من متوسط العمر المتوقع
مستوحى من مطبخ البحر الأبيض المتوسط والنظام الغذائي للمناطق الزرقاء (البلدان التي يكون فيها عمر السكان أعلى من المتوسط) ، طور باحثون من جامعة بيرغن (النرويج) “النظام الغذائي الأمثل“. قارنوا الأخير بالنظام الغذائي الغربي النموذجي ، أي الغني باللحوم والمنتجات المصنعة. اكتشفوا أن مرورهم إلى نظام غذائي صحي يسمح للفوز 10.7 سنوات العمر المتوقع للمرأة و 13 سنة للرجال.
تغيير نظام غذائي فعال حتى بعد 60 عامًا
في هذا البحث المنشور في مجلة PLOS Medicine في فبراير 2022 ، حلل العلماء بيانات من دراسة العبء العالمي للأمراض التي جمعت الآلاف من المشاركين من 204 دولة. اكتشفوا ذلك تناول المزيد من الخضروات يزيد من متوسط العمر المتوقع 2.3 سنة في كلا الجنسين.
علاوة على ذلك ، كلما اتبع الشخص نظامًا غذائيًا صحيًا في وقت مبكر ، زادت المكاسب في طول العمر. إذا بدأت المرأة في التخلي عن الأطعمة المصنعة والدهنية في سن 20 ، فقد تكسب ما يصل إلى 10.7 سنوات من الحياة حسب حسابات الدراسة. الكسب أكبر عند الرجال: 13 سنة.
لكن ، لم يفت الأوان أبدًا للانتباه إلى ما هو موجود في طبقك. الأشخاص الذين يبدأون الأكل الصحي في الستينيات من العمر يكسبون 8.4 سنوات حياة إضافية وفقًا للباحثين. أولئك الذين يتبنون “النظام الغذائي الأمثل” في سن 80 يمكن أن يتوقعوا الاستفادة منه 3.4 سنوات متوسط العمر المتوقع الإضافي.
تفاصيل Esante.fr في الصور أدناه التغييرات الغذائية التي يجب إجراؤها للحصول على ما يصل إلى 13 سنة من العمر المتوقع.