وصفة اللحم البقري الاقتصادية الخاصة بي.

مكونات

تكفي 8 أشخاص

– 1.2 كجم من اللحم البقري لبورجينيون

– زجاجتان من البيرة الداكنة

– 800 جرام جزر

– 2 بصل

– 5 مكعبات سكر

– 1 ملعقة كبيرة خردل

– ملح و فلفل

كيف أفعل

1. يقلى البصل المفروم في مقلاة على نار متوسطة
مع رذاذ من زيت الزيتون لمدة 5 دقائق.

2. ثم نضيف اللحم ونحمر من جميع الجوانب دائما
على نار متوسطة لمدة 5 دقائق إضافية.

3. ثم اسكب الجعة وأضف مكعبات السكر حتى تتكسر
مرارة البيرة.

4. نضيف الجزر المقطّع إلى شرائح ونغطي الصينية.

5. اتركيه ينضج لمدة ساعة على نار متوسطة.

6. بعد ساعة يضاف نصف كوب ماء و 1 ملعقة كبيرة.
حساء الخردل.

7. يُطهى على نار خفيفة مرة أخرى لمدة ساعة على الأقل.

نتائج

ها أنت ذا ، مرق اللحم البقري الفلمنكي جاهز 🙂

بسيطة واقتصادية وسهلة الصنع!

هذا الطبق بهجة.

إنه أكثر سهولة في الاستخدام وشعبية.

ستحبها طاولتك بالكامل وتستمتع بها مقابل بضعة يورو.

هذه واحدة من الوصفات سهلة التحضير وغير المكلفة التي يجب وضعها في القائمة بانتظام.

نصيحة إضافية

كلما تركت هذا الطبق ينضج لفترة أطول ، كان ذلك أفضل.

أنصحك أن تنضج ساعتين إذا استطعت.

أنا أصاحب كربوني مع البطاطا المطبوخة على البخار.

لتكون في أنقى التقليد البلجيكي…

أنا أخدم كربوني الفلمنكي مع شرائح الخردل على شرائح لذيذة من الخبز الريفي المشوي.

يمكنني التناوب وتقديم نخب الخردل على الطريقة القديمة
وكذلك الخردل القوي لتنويع النكهات.

ميزانية

– 1.2 كجم من اللحم البقري للبرغندي: 11 يورو للكيلو ، أي 13.20 يورو

– زجاجتان من البيرة الداكنة سعة 25 سنتيلتر: 50 سنتيلتر بسعر 2.31 يورو للتر أو
1.16 يورو

– 800 جرام جزر: 1.39 يورو للكيلو ، أي 1.11 يورو

– بصلتان: حوالي 125 جرام لكل منهما بسعر 1.85 يورو للكيلو ، أي 0.46 يورو

كن طبق يعود إلي 1.99 يورو لكل شخص أو بسعر 15.93 يورو لـ 8 أشخاص.

دورك…

هل حضرت هذه الوصفة السهلة والاقتصادية؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك ذلك. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!

شارك هذه النصيحة

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

بورغينيون اللحم البقري منزلي الصنع: وصفتي بأقل من 4.50 يورو للشخص الواحد!

اقتصادية ، وصفة حساء البصل الخاصة بي بأقل من 0.50 يورو للشخص الواحد.