12 فائدة قوية لهذه التوابل المعجزة (وكيفية استخدامها).
اليوم ، أريكم جميع الفوائد التي يجلبها الكمون لجسمك.
بالفعل تحظى التوابل بتقدير كبير لذوقها ، فضائلها في الواقع أوسع بكثير من ذلك.
مدر للبول ، مسكن ، مضاد للالتهابات .. الطب الهندي التقليدي يستخدم الكمون منذ قرون!
لم تكتشف مجتمعاتنا الغربية كل مزاياها إلا مؤخرًا.
يمكنني ، الذي استخدمه منذ أكثر من عام الآن ، أن أخبرك أن جسدي يعمل بشكل رائع.
يكتشف 12 فائدة قوية للكمون وكيفية استخدام هذه البهارات المعجزة كل يوم. نظرة :
ينصح باستخدام الكمون بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي بجميع أنواعها.
أتحدث عن صعوبة الهضم وانتفاخ البطن والإمساك وآلام المعدة …
البهارات الشهيرة لدينا تمنع وتحل هذا النوع من مشاكل المحو.
إن خصائصه الطاردة للريح ومضادة للتشنج هي التي تسمح بذلك.
وهذا يعني أنه يخفف الانتفاخ وآلام المعدة وتشنجات المعدة من أي نوع.
مثال ملموس. لطالما واجهت صعوبة في هضم الملفوف بشكل صحيح.
حسنًا ، حقيقة إضافة ملعقة صغيرة من الكمون في ماء الطهي تسمح لي بعدم الإزعاج بعد الآن.
هناك تفسير علمي إلى حد ما لهذا.
يطلق الكمون المزيد من البروتينات الهضمية سواء في الفم أو المعدة أو الأمعاء الدقيقة أو حتى الكبد.
هذا يسمح لهضم أكثر كفاءة!
2. الكمون مضاد للأكسدة
تحتوي بذور الكمون على مواد طبيعية تعمل كمضادات للأكسدة.
هذا يعني أن هذه المواد (تسمى apigenin و luteolin) تمنع الجذور الحرة من مهاجمة خلايانا السليمة.
للتذكير ، الجذور الحرة هي سبب “الإجهاد التأكسدي”.
هذا الإجهاد التأكسدي مسؤول عن الشيخوخة والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية!
تساعدنا بذور الكمون ، الغنية بالبيتا كاروتين ، على محاربة الآثار الضارة لهذه الجذور الحرة.
إنها تبطئ شيخوخة الخلايا وتشجع على تجديد بعض الأنسجة العضوية.
3. يخفض الكولسترول
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الكمون منعت وقبل كل شيء خفض مستويات الكوليسترول.
أفكر بشكل خاص في دراسة تناولت فيها مجموعة 75 مجم من الكمون مرتين يوميًا لمدة 8 أسابيع.
حسنًا ، كانت النتائج مهمة.
كان هناك انخفاض كبير في الدهون الثلاثية (أحد أشكال الكوليسترول الضار).
أو دراسة على 88 امرأة تناول نصفهن 3 جرام كمون ممزوج بالزبادي مرتين في اليوم.
لقد فعلوا هذا العلاج لمدة 3 أشهر وخمنوا ماذا ، كان لديهم المزيد من “HDL” في النهاية.
بعبارة أخرى ، كان لديهم كوليسترول جيد أكثر من المجموعة التي تناولت دواءً وهمياً.
4. يحارب السرطان بشكل طبيعي
كمون لديه القدرة على منع الخلايا السرطانية من التكاثر.
هذه دراسة كشفت هذا.
تم إجراء تجربة على الفئران التي أعطيت كمونًا.
حسنًا ، لقد تم حمايتهم من سرطان القولون.
يؤكد باحثون من دراسة أخرى أن الكمون له هذه الفوائد.
من بين 9 أعشاب وتوابل مشهورة ، كان الريحان والكمون من أقوى الأعشاب المضادة للسرطان.
إن توابلنا لها تأثير وقائي على ظهور السرطانات ، وخاصة سرطان المعدة والكبد.
5. يمنع الإصابة بالإسهال
تمت التوصية بالكمون لعدة قرون في الطب الهندي التقليدي لـ علاج مشاكل الإسهال المزمن.
الطب الغربي بدأ للتو في فهم قيمة هذه التوابل.
دراساتهم حديثة جدًا ، لكن النتائج قاطعة تمامًا.
تم إعطاء مستخلص بذور الكمون للفئران التي عانت من الإسهال.
حسنًا ، لاحظ الباحثون أن المستخلص ساعد في علاج هذه الحالة التي نكرهها جميعًا!
6. الكمون يشفي المياه البيضاء
الأشخاص المصابون بداء السكري لديهم فرصة طويلة الأمد للإصابة بإعتام عدسة العين.
كما تعلم ، إنها مشكلة العين التي تزعج الرؤية.
غالبًا ما ينتج عن ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وهو أمر شائع جدًا لدى مرضى السكر.
والعديد من الدراسات أظهرت أن تناول مسحوق الكمون بانتظام يؤخر تطور هذا المرض.
لكن هذا ليس كل شيء. اكتشف الباحثون أيضًا شيئًا آخر.
يقلل مسحوق الكمون أيضًا من مرض السكري من النوع 2 لدى مرضى السكري.
7. يخفف من الروماتيزم
المكونات النشطة لبذور الكمون لها تأثير معترف به مضاد للالتهابات ومطهر.
يهدئ الألم ويخفف الالتهاب الحاد.
بذور الكمون فعالة بشكل خاص ضد الروماتيزم.
لذلك فإن تناوله بانتظام يعد جيدًا للمفاصل.
وأكدت دراسة معملية أجريت على الفئران ذلك.
لقد قلل الكمون من ألم والتهاب هذه الوحوش الصغيرة خلال مرحلة الاختبار.
8. يساعد الكمون في إنقاص الوزن
نظرت العديد من الدراسات الجماعية في كيف يمكن أن يساعد الكمون في إنقاص الوزن.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، لكن نتائج هذه الدراسات واعدة!
أظهرت النساء ذوات الوزن الزائد اللائي تم إعطاؤهن مسحوق الكمون مع اتباع نظام غذائي صحي تحسنًا.
دراسة أخرى أجريت هذه المرة على مجموعة مختلطة من الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن لإثبات نفس الشيء.
تم إيقاف اكتسابهم للوزن ببساطة ؛ حتى أن البعض فقد 1.5 كجم في 3 أسابيع.
9. يعالج تقلصات الجهاز الهضمي
يشير الاختصار IBS إلى متلازمة القولون العصبي.
يتميز هذا الاضطراب الهضمي بالألم والشعور بعدم الراحة في البطن.
هو على سبيل المثال تقلصات أو تقلصات في الجهاز الهضمي مرتبطة بالغثيان والانتفاخ وانتفاخ البطن.
حسنا الباحثين تقييم أن الكمون له خصائص لعلاج أعراض القولون العصبي.
كان مستخلص الكمون قادرًا على علاج هذه الأعراض طالما استهلكه المشاركون.
إنه فعال للغاية لدرجة أنه من المأمول أن يحل الكمون محل الأدوية باهظة الثمن التي تعالج هذه الاضطرابات.
10. يوفر الكمون الحديد
يمكن للأشخاص المصابين بفقر الدم الاستفادة من دمج الكمون في نظامهم الغذائي اليومي.
في الواقع، اعلم أن 100 جرام من الكمون تحتوي على حوالي 66 ملليجرام من الحديد.
لذلك إذا كنت تعانين من نقص الحديد ، فتناولي الكمون ولو بكميات قليلة.
تساعد هذه التوابل على إعادة توازن جسمك فيما يتعلق بهذا المعدن.
11. يحفز إنتاج الحليب عند الأمهات
هل تعرف ما هو غذاء الجلاكتوجين؟
وهو غذاء يزيد حليب الأم عند المرضعات.
حسنًا ، التوابل المفضلة لدينا لها هذه الفضيلة.
تستهلك في التسريب ، يساعد الكمون في دعم إنتاج الحليب.
12. الكمون مدر للبول
إذا كنت تعاني من التهابات المسالك البولية أو كنت تواجه مشكلة في التخلص منها ، تناول الكمون.
في شاي الأعشاب أو الحقن ، تسمح هذه التوابل بإخراج البول جيدًا وتنظيف الجهاز الكلوي جيدًا.
يزيد الكمون من إفراز السموم مع تجنب تكوين الترسبات الدهنية في المعدة.
كيف تستهلك الكمون؟
هل أنت مقتنع بفوائدها؟
وتريد أن تعرف كيف تستهلكه بسهولة؟
من الواضح أن أسهل طريقة هي وضعها مباشرة في أطباقك.
سارت الامور بشكل جيد مع جميع الأطباق اللذيذة بما في ذلك المقبلات كما في هذه الوصفة.
لكن اعلم أنه يمكنك أيضًا تناوله بسهولة في شكل تسريب.
كيف تستخدم الكمون في شاي الاعشاب؟
ضع ملعقة صغيرة من بذور الكمون في 200 مل من الماء المغلي.
اتركيه ينقع لمدة 10 دقائق واستمتع بفوائد الكمون.
إذا لم يكن لديك أي بذور ، يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
أخيرًا ، الطريقة الأخيرة لاستخدامه هي في شكل كمادات.
فعال جدا ضد آلام الدورة الشهرية أو البطن.
موانع؟
هل هناك أي احتياطات يجب اتخاذها مع الكمون؟
ليس حقيقيا !
هذه التوابل ذات الفضائل المتعددة آمنة جدًا حتى لو كنت تتناولها كل يوم.
لتحقيق أقصى استفادة من خصائصه ، من الأفضل علاجه لمدة 3 أشهر ثم التوقف لمدة 3 أشهر.
سترى الأعراض تختفي بسرعة.
دورك…
هل أنت مستهلك منتظم للكمون؟ أخبرنا في التعليقات عن الفوائد الأخرى التي تجلبها لك هذه التوابل. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
ما الذي يجب استبدال الكركم به؟ 7 نصائح للشيف.
هل تفتقد التوابل لوصفة؟ إليك ما يجب استبداله به.