طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بصلصة لذيذة … واقتصادية جدا

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بصلصة لذيذة … واقتصادية جدا

يعرض لكم موقع ArabWriters طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بصلصة لذيذة … واقتصادية جدا

طريقة تحضير البراونيز بصوص الشوكولاتة. يحب الكثير من الناس تناول هذه الكعكة اللذيذة لأنها من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار على حد سواء ، ولكن الكثير من الناس غير مستعدين ، نريد أن نشاركك طريقة سهلة تجعلك تقع في حب هذه الكعكة اللذيذة بنفس القدر كما تفعل كيك يحب من أول مرة تتذوقه. أصبحت الشوكولاتة أكثر من أي وقت مضى ، باستثناء تحضير صلصة الشوكولاتة الخاصة التي تضيف إلى طعم وجمال الكيك.

مقادير كعكة الشوكولاتة

• 2 كوب دقيق.
• كوب صغير من السكر.
• كوب طويل من الحليب.
• 100 جرام من زيت الذرة.
• ثلاث بيضات.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
• قليل من الملح.

طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة

• أشعل الفرن على نار عالية واتركه يسخن.
• يُنخل البيكنج بودر ومسحوق الكاكاو والدقيق والملح في وعاء كبير ويخلط.
• نضع البيض في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف خلاصة الفانيليا ، ثم نضع السكر في الخلاط ونخفق لمدة 7 دقائق.
• أضيفي الحليب وزيت الذرة إلى خليط البيض ، ثم اخفقي باقي المكونات حتى يثخن الخليط
• ضعي مزيج البيض فوق خليط مسحوق الكاكاو والطحين ، ثم استخدمي الخلاط اليدوي لخلط جميع المكونات لمدة ربع ساعة ، حتى يتكون خليط كريمي.
• صب البيض ومسحوق الكاكاو في وعاء مدهون وانتظر خمس دقائق.
• ضع الوعاء في الفرن الساخن واتركه لمدة ساعة ، لكن ثلث الطريق على نار متوسطة ، حتى يصبح طريًا ، ثم اتركه جانبًا.
• اسكبي الحليب في وعاء صغير وضعيه على النار ، أضيفي مسحوق الكاكاو والماء والدقيق والسكر ، واخفقي بسرعة حتى تختفي الكتل.
• يُغلى مزيج الحليب ويُضاف الزبدة ، ثم يُمزج بخلاط يدوي لمدة دقيقتين لعمل صلصة الشوكولاتة.
• اسكبي الشوكولاتة فوق البراونيز وقطعيها حسب الرغبة لتحضير البراونيز.

مكونات صلصة الشوكولاتة

• كوب كريمة طبخ.
• 250 قطعة شوكولاتة خام.

كيفية صنع صلصة الشوكولاتة

• ضعي الكريم في المقلاة حتى يسخن.
• نقطع الشوكولاتة ونضعها في قدر ونقلب على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.
• انتظر حتى تبرد الصلصة.
• أضفها إلى الكعكة وستكون جاهزة للأكل.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بصلصة لذيذة … واقتصادية جدا

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️