ربما تغيرت الطريقة التي نحتفل بها في الشهر الكريم عندما نتخذ إجراءات احترازية ضد Covid-19. لكن الشيء الأساسي لم يكن – الطريقة التي نصوم بها. وفي رمضان نصوم أكثر من 14 ساعة في اليوم. من أجل التأكد من أن أجسامنا لديها ما يكفي من السوائل لمنع الجفاف – الذي يسبب الصداع والتعب وعدوى المسالك البولية – وتقليل العطش ، نحتاج إلى الحصول على حقائق حول الترطيب بشكل صحيح.
كيف يستخدم الجسم الماء
يقول الخبراء في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة أن المشكلة الرئيسية في ضمان الترطيب الكافي أثناء الصيام هي المفاهيم الخاطئة المحيطة به. يشرح الدكتور أحمد محرم ، أخصائي المسالك البولية ، مستشفى بارين الدولي في مدينة محمد بن زايد ، أبو ظبي: “الخطأ الشائع هو سوء فهم كيفية استخدام الجسم للماء” ، مما يؤدي إلى مشكلتين رئيسيتين: شرب الكثير من الماء إما في الإفطار ، والتفكير سوف تتغلب على الجفاف أو قبل شروق الشمس في بداية الصيام ، معتقدةً أنها ستخفف العطش طوال اليوم.
“أفضل شيء لأجسامنا هو أخذ كميات كافية من الماء بالتساوي تقريبًا خلال ساعات عدم الصيام”.
لذلك لا فائدة من شرب أكواب من الماء قبل بداية الصيام مباشرة حيث سيستخدم الجسم ما يحتاجه في تلك اللحظة ويتخلص من الفائض كبول خلال ساعتين.
ابتعد عن الأطعمة التي تحفز العطش
تقول الدكتورة سكينة يماني ، أخصائية طب الأسرة في مستشفى ميديكلينيك ويلكير: “عادة ما يقلل الناس من مستوى الجفاف وآثاره السلبية على الجسم أثناء الصيام”. “إنهم يميلون إلى شرب الماء البارد بنهم على أمل أن يطفئ عطشهم ، أو يشرب المشروبات الغازية ، أو الشاي ، أو القهوة أو العصائر بشكل مفرط ، أو يأكل وجبات ثقيلة وغنية للإفطار والسحور.
“في الواقع ، تميل هذه الأخطاء إلى زيادة مستوى العطش خلال النهار ولا تعمل على إعادة ترطيب الجسم أو استبدال الماء المفقود خلال فترة الصيام”. وتضيف أن اختيار الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء مع تجنب الأطعمة المقلية والمالحة والحلويات التي تثير العطش. قلل من تناول الشاي والقهوة لأنها تجعلك تفقد المزيد من الماء من جسمك.
افهم احتياجات جسمك
هناك فكرة خاطئة أخرى لدى الناس وهي أنهم لا يحتاجون إلى ترطيب كالمعتاد بسبب قلة ساعات العمل وقلة النشاط البدني خلال شهر رمضان. تصر نفيسة أحمد ، مديرة التغذية وإدارة نمط الحياة في مستشفى زليخة ، على أن متطلبات السوائل الأساسية للشخص تظل دون تغيير أثناء الصيام وتنصح الجميع بشرب ما لا يقل عن 8-12 كوبًا من الماء يوميًا. تقول لا تنتظر حتى تشعر بالعطش. توصل إلى 1-2 أكواب من الماء قبل وبعد كل وجبة لضمان استيفاء حصتك اليومية.
يوضح الدكتور محرم أن المؤشر الجيد هو ما إذا كان تناول السوائل كافياً هو لون البول. “البول الداكن يعني الجفاف. اشرب المزيد من الماء حتى يتحول لون البول للضوء. “
لا يهم درجة حرارة الماء عندما يتعلق الأمر بالترطيب ، على الرغم من أن بعض الدراسات تدعي أن الماء الفاتر يساعد في عملية الهضم. تقول ألكساندرا سيميتش ، مديرة التسويق بالمياه والمشروبات في الشركة الوطنية للمنتجات الغذائية (NFPC): “إن الخلاصة هي التأكد من حصولك على كمية كافية من الماء يوميًا وأن الشرب في درجة الحرارة المفضلة لديك هو أفضل طريقة للوصول إلى هذا الهدف”. تمتلك ماركة واحة المياه. “علاوة على ذلك ، فإن المياه المعبأة خالية من الشوائب وغنية بالمغذيات ، مع إضافة الشوارد مثل البوتاسيوم والصوديوم والفيتامينات مثل B و E و D.
“بالإضافة إلى ذلك ، تحمل المياه المعدنية الكالسيوم والمغنيسيوم ، والتي يمكن أن تلعب أدوارًا مهمة في تنظيم ضغط الدم ومستويات الجلوكوز ، بالإضافة إلى المساعدة في عملية الهضم.”
عدد السوائل
لا يشير الماء فقط إلى تناول الماء. وتقول نفيسة أحمد من مستشفى زليخة: إنها تشمل جميع السوائل مثل العصائر والحليب واللبن التي تعيد الماء والأملاح. يضيف أليكساندرا سيميك ، مدير التسويق بالمياه والمشروبات في شركة NFPC ، التي تضم عصائر Lacnor و Laban Up بين علاماتها التجارية: “تعد عصائر الفاكهة مصدرًا ممتازًا يوفر مغذيات وفيتامينات سريعة بعد الصيام طوال اليوم”. يوافق أحمد على ما يلي: “من الفوائد الإضافية حقيقة أنها أيضًا مصدر جيد للسكر البسيط ، والذي سيعطي دفعة فورية للطاقة بعد انتهاء الصيام. ولكن ينصح بالحذر من الإفراط لأنه سيؤدي إلى الإفراط في تناول السعرات الحرارية الفارغة.
الحليب واللبن مصدران جيدان للكالسيوم بينما تضيف الشوربات إلى محتوى الماء. لكن لا تعامل أيًا من السوائل كبديل للماء.