اهدار الطعام في رمضان – رفاهية وهدر
اهدار الطعام في رمضان – رفاهية وهدر
يعرض لكم موقع ArabWriters اهدار الطعام في رمضان – رفاهية وهدر
ولعل الاختلاف الأهم في العالم هو التناقض المتزايد بين الاثنين ، فنجد أن الجوع منتشر الآن في جميع أنحاء العالم ، وعدد الوفيات يتزايد ، وخاصة عدد الأطفال. ومن ناحية أخرى ، فإن أكثر من نصف العالم يذهب كل الطعام إلى مكب النفايات!
لا تقتصر ظاهرة إلقاء بقايا الطعام في القمامة على الدول المتقدمة فحسب ، بل تنتشر أيضًا في الدول العربية ، خاصة خلال شهر رمضان.
إحصاءات نفايات الطعام
تظهر إحصاءات جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أن دول الشرق الأوسط تهدر 1.3 مليار طن من الغذاء كل عام ، أي ما يعادل تريليون دولار. بعبارة أخرى ، يمكن لربع القمامة إطعام الفقراء والجوعى في العالم ، ويمكنك أن تتخيل ما يمكن أن يفعله شخص واحد بهذه الكمية.
رمضان السفر والضياع في الاكل
إذا ركزنا على مناقشة رمضان ، فإننا نرى أنه يتم إلقاء المزيد من الطعام في سلة المهملات أكثر من أي وقت آخر من العام ، لذلك تشتهر الدول العربية بأنها أكثر الدول إهدارًا في الطعام. طعام ، مثل:
- في إمارة دبي ، تم استخدام 55٪ من النفايات المنزلية للطعام في عام 2012 ، حيث تم استهلاك حوالي 1850 طنًا من الطعام يوميًا خلال شهر رمضان ، وفقًا لبلدية دبي.
- في البحرين ، يتم إلقاء أكثر من 400 طن من الطعام في القمامة يوميًا خلال شهر رمضان ، وفقًا لمسؤولين من إدارة التخلص من النفايات في البحرين.
- تضع دولة قطر نصف الطعام الذي تعده كل يوم خلال شهر رمضان في الصناديق.
وهذا الشيء إن دل على شيء فهو مبالغة في سفر رمضان ، ويعني تقديم طعام أكثر مما يأكله الصائم ، وهذا هو رسول محمد صلى الله عليه وسلم ، ممنوع ، وجزء. وتؤكد الآية: “يا بني آدم ، أدخلوا زينةكم في كل مسجد ، وكلوا واشربوا” ، ولا تسرفوا ، لأنه لا يحب الهدر.
هل إهدار الطعام مشكلة عربية فقط؟
وفي هذا الصدد ، قال جيرون فينسينت ، الرئيس التنفيذي للعمليات في شركة أفيردا لدول مجلس التعاون الخليجي ، إن نفايات الطعام ليست جديدة ولا تقتصر على دول الخليج ، ولكنها مشكلة متنامية ، حيث تشير الإحصائيات إلى أن ثلث حوالي 1.3 مليار طن من نفايات الطعام سنويا يتم إهدار إمدادات الغذاء العالمية!
وعلق فينسنت قائلاً: “يهدر الأشخاص ذوو الدخل المرتفع طعامًا أكثر عمومًا من الفئات الأخرى ، خاصة خلال شهر رمضان ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الاشتباه في أن الطعام خلال شهر رمضان قد لا يكون كافياً لإرضاء جميع الصيام والجوع الشديد. مصير أكثر من نصف أفراد الأسرة “وجبات رمضان ستكون سلة المهملات”.
ضياع رحلات رمضان وحلول جذرية
يخلق هذا والكثير من الطعام المهدر حاجة ملحة لمعالجة هذه المشكلة ، وإعادة التفكير والنظر في نماذج جديدة ، وبناء مدينة مختلفة عن طريق إعادة تدوير هذا الطعام واستخدامه مرة أخرى للمساعدة في إطعام الفقراء والجوعى حول نظام أكثر ذكاءً. العالمية.
هل التخلص من النفايات هو الشيء الوحيد الذي يساعد في حل مشكلة هدر الطعام؟
بالطبع لا. يعتبر الوعي نصف العلاج ، مما يعني أن توعية الناس بأهمية الطعام وتغيير تصورهم له سيساعد في الواقع على علاج المشكلة.
إن العمل في كلا الاتجاهين (التوعية والتخلص من فضلات الطعام) سيؤدي بدوره إلى تقليل حاجة الدول إلى استيراد الأغذية ، حيث قال فينسينت أن أكثر من 90٪ من المواد الغذائية في الإمارات العربية المتحدة والبحرين وقطر وعمان تحتاج إلى استيراد ، وهكذا فإن التعامل مع الوجبات السريعة سيقلل من كمية المواد الغذائية المستوردة وبالتالي يقلل من هذه التكاليف!
خطوات معالجة هدر الطعام في رمضان
لذا فإن الخطوات المهمة لحل هذه المشكلة هي:
- العمل على تغيير تصورات الناس لموضوع السفر في رمضان.
- رفع مستوى الوعي بقضايا المخلفات الغذائية في المجتمعات المختلفة.
- تشريع قوي في هذا الصدد.
- تعزيز مفاهيم ومبادئ إعادة تدوير الأغذية الرمضانية.
- مشاركة المجتمع في حل المشكلات وحل المشكلات.
وعليه تؤكد بلدية دبي أن على رجال الدين مسؤولية كبيرة خاصة في شهر رمضان ، فهم قادرون على نشر الوعي والتغيير من خلال الاستشهاد بآيات من القرآن لدعم ذلك والتأثير على أرواح الصائمين.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا اهدار الطعام في رمضان – رفاهية وهدر
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️